كوكي كنجدي
تخم مرغ ........ ٣ عدد🥚🥚
كنجد ......... ٢ پيمانه
شكر ....... ١ پيمانه🍚
آرد ......... ٢ پيمانه🥡
بكينگ پودر ........ ١ ق.چ
وانيل ........ ١/٤ ق.چ
پودر شكر ...... به ميزان لازم🍚
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها 🥚را به همراه شكر🍚 و وانيل با هم بزنيد تا كرمي رنگ شود
سپس كنجد را اضافه كنيد و مخلوط كنيد
در اين مرحله مخلوط آرد 🥡و بكينگ پودر را اضافه كنيد ، در اين مرحله مواد نبايد زياد هم زده شود
بعد از اماده شدن خمير كوكي ، از مواد به اندازه يك گردو برداشته در دست گرد كنيد داخل پودر شكر بغلطانيد و در سيني فري كه كف ان را با كاغذ روغني پوشانده ايد بچينيد و با انگشت روي كوكي ها كمي فشار دهيد ترك هايي روي سطح كوكي إيجاد ميشود
سيني را در فر از قبل گرم شده با دماي ١٧٠ درجه سانتيگراد به مدت ١٢-١٥ دقيقه در طبقه وسط فر قرار دهيد
#کوکی
#کوکی_کنجدی
🍔 @e_ashpazi 🍔