#کیک_بونتی🌸 تخم‌مرغ ٣ عدد شکر ٢٠٠ گرم آرد ١٩٠ گرم پودر کاکائو ۴۵ گرم شیر ١۶٠ میلی لیتر کره آب شده ٨٠ گرم شکلات خرد شده ۵٠ گرم بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری مواد لایه نارگیلی: پودر نارگیل ١۵٠ گرم شکر ٢٠٠ گرم شیر ٨٠ میلی لیتر کره آب شده ١٣٠ گرم نمک ١ پنس‌ مواد گاناش شکلاتی: خامه ٢۵٠ میلی لیتر شکلات خرد شده ٢٠٠ گرم پودر نارگیل برای تزیین ابتدا فر رو روی دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد میذاریم تا گرم بشه و قالب کمربندی رو چرب میکنیم و کاغذ میندازیم.حالا تخم مرغ ها و شکر رو با هم می‌زنیم تا رنگش روشن بشه.بعد آرد و پودر کاکائو رو الک میکنیم و در چند مرحله اضافه میکنیم و با لیسک هم می‌زنیم و بعد شیر و کره آب شده رو اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم تا مایه کاملا یکدست بشه.در آخر هم شکلات خرد شده و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم. مایه رو داخل قالب میریزیم و به مدت ٣٠ دقیقه داخل فر میذاریم.تو این فاصله لایه نارگیلی رو آماده میکنیم.همه مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم و وقتی کیک رو از فر درآوردیم روی کیک میریزیم و خوب پخش میکنیم و دوباره به مدت ١٠ دقیقه با دمای ٢٠٠ درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم. ‎‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎ 🥗 @e_ashpazi