کیک کشمش گردو مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد🥚🥚 آرد قنادی ۲۵۰ گرم یا دو پیمانه🥡 شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه🍚 ماست ۱۸۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه🥣 روغن مایع ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ نمک یه پینچ🧂 وانیل ۱/۴ ق‌چ🥄 کشمش و گردو مجموعاً ۱۰۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه : تخم مرغها 🥚و وانیل 🥄را به همراه شکر 🍚بزنید تا رنگش روشن شود سپس روغن و ماست را اضافه کنید و حدود یک دقیقه هم بزنید . یک قاشق از آرد 🥡را کنار بگذارید و با کشمش ها مخلوط کنید این کار باعث میشود کشمش در کیک ته نشین نشود آرد 🥡و بکینگ پودر را الک کنید و یک پینچ نمک🧂 اضافه کنید بعد به مواد اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی آرد را مخلوط کنید سپس کشمش و گردو اضافه کنید . مواد را داخل قالبی که به خوبی با کره🧈 آب شده چرب کردید و آرد پاشی کردین بریزید و در طبقه وسط فر قرار بدین تا بپزه دمای پخت فر برقی: ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه دمای پخت فر گازی: ۱۹۰ درجه مدت زمان پخت: ۴۰ تا ۴۵ دقیقه نوش جان #کیک #کیک_کشمش_و_گردو 🍔 @e_ashpazi 🍔