ترفندآشپزی
💢نشانه ی کاملا پخته شدن کیک، این است که روی آن طلایی شده باشد و خوب پف کرده باشد و تا حدودی از دور قالب فاصله گرفته باشد:
#ترفند_آشپزی
🍔 @e_ashpazi 🍔
حلوا کاکائویی دورنگ
آرد دو پیمانه🥡
پودر شکر یاپودرقند یک پیمانه🍚
کره آب شده 200 گرم🧈
هل ساییده شده یک قاشق سوپ‌خوری
پودر کاکائو دو قاشق سوپ‌خوری
پودر پسته و بادام برای تزیین به میزان لازم
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
آرد 🥡را روی شعله ملایم قرار می‌دهیم تا بوی خامی آن کاملاً گرفته شود.
سپس حرارت را خاموش میکنیم. چون بقیه مراحل نیازی به حرارت ندارد.ازحرارت کمی افتاد پودرقند را اضافه میکنیم . پودر شکر🍚، هل و کره🧈 را اضافه کرده و خوب با دست ورز می‌دهیم. در این مرحله مواد را دو قسمت کرده و یک قسمت را با پودر کاکائو مخلوط میکنیم. در کف قالب حلوای ساده و بعد کاکائویی را ریخته و با پودر پسته و بادام تزیین میکنیم.
ویااینکه برعکس ابتدا کاکایویی وسپس ساده راپهن میکنیم .
حلوا را در یخچال می‌گذاریم تا ببندد سپس در قالب برش می‌زنیم.
#حلوا
#حلوا_کاکائویی_دو_رنگ
🍔 @e_ashpazi 🍔
16.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب
سینه مرغ
ماست🥣
سیر🧄
جعفری خرد شده
نمک🧂
فلفل سیاه
سماق
روغن زیتون
آبلیمو 🍋
قارچ🍄🟫
گوجه🍅
#جوجه_کباب
🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری
پاک کردن لکه های مداد رنگی✅
لکه های مداد رنگی روی دیوار را به وسیله یک مسواک کهنه و کمی خمیر دندان پاک کنید. شما همچنین می توانید برای پاک کردن خطوط مداد رنگی روی دیوار گچی، مقداری جوش شیرین را درون آب حل کنید و با پنبه روی خطوط بکشید تا تمیز شود.
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیکن استروگانف
مواد لازم:
500 گرم سینه یا ران مرغ بدون استخوان
1/2 قاشق چایخوری (نمک/فلفل سیاه)🧂
1 قاشق چایخوری (پودر سیر / پودر پیاز / پاپریکا)
2 حبه سیر🧄
یک قاشق غذاخوری روغن
2 قاشق غذاخوری کره🧈
پیاز ریز خرد شده🧅
400 گرم قارچ🍄🟫
4 حبه سیر خرد شده🧄
آویشن / رزماری
3 قاشق غذاخوری آرد ساده (30 گرم)🥡
2_3 لیوان آب مرغ
1 قاشق چایخوری سس خردل دیژون
1 قاشق غذاخوری سس ورچستر یا سس سویا
1/2 لیوان خامه
1/2 لیوان ماست یونانی یا خامه ترش
#چیکن_استروگانف
🍔 @e_ashpazi 🍔
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیکن استروگانف
مواد لازم:
500 گرم سینه یا ران مرغ بدون استخوان
1/2 قاشق چایخوری (نمک/فلفل سیاه)🧂
1 قاشق چایخوری (پودر سیر / پودر پیاز / پاپریکا)
2 حبه سیر🧄
یک قاشق غذاخوری روغن
2 قاشق غذاخوری کره🧈
پیاز ریز خرد شده🧅
400 گرم قارچ🍄🟫
4 حبه سیر خرد شده🧄
آویشن / رزماری
3 قاشق غذاخوری آرد ساده (30 گرم)🥡
2_3 لیوان آب مرغ
1 قاشق چایخوری سس خردل دیژون
1 قاشق غذاخوری سس ورچستر یا سس سویا
1/2 لیوان خامه
1/2 لیوان ماست یونانی یا خامه ترش
#چیکن_استروگانف
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت و سبزیجات
غذای رژیمی گوشت با سبزیجات
برای کوفته ها:
گوشت چرخ کرده🥩 300 گرم
1 عدد تخم مرغ🥚
1 عدد پیاز رنده شده🧅
1-2 حبه سیر رنده شده🧄
5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق چایخوری فلفل
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری نمک🧂
مواد دیگر:
2 عدد سیب زمینی متوسط🥔
2 عدد هویج متوسط🥕
2 عدد فلفل دلمه ای🫑
1 عدد فلفل سبز
1 فنجان نخود فرنگی آب پز🫛
چند عدد پیاز کوچک🧅
4-5 حبه سیر🧄
برای سس:
5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کنسرو شده یا 2 عدد گوجه فرنگی🍅
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫
1.5 فنجان آب داغ
1 قاشق چایخوری آویشن
نصف قاشق چایخوری پاپریکا
نمک🧂
#گوشت_و_سبزیجات
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انوارطلایی خورشید☀️
نوید مهربانی و💓
لطف پروردگار را میدهند💕
🍃🌷که دراین روز زیبا
بروی همگی مالبخند میزند🥰
🍃🌷بیایید به یکدیگر لبخند بزنیم
و صبحی پراز عشق
و مهربانی را آغاز کنیم💓
صبحتون زیبا🌷🍃
🍔 @e_ashpazi 🍔
6.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه جذاب 😍
نان پیتا
سوسیس
سس کچاب
پنیر پیتزا
قارچ🍄🟫
پپرونی
آویشن
#صبحانه
🍔 @e_ashpazi 🍔