دسر شکلاتی مغز دار
۲ لیوان شیر 🥛و با ۵۰ گرم شکر🍚 روی حرارت گذاشته به محض جوش اومدن ۲ قاشق غذا خوری پودر ژلاتین اضافه کرده وانیل نوک قاشق اضافه کرده هم زده
بعد ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کرده
البته خامه را با چند قاشق شیر روان میکنیم بعد اضافه کرده
بعد که یکنواخت شد ۵۰ گرم شکلات تخته ای🍫 اضافه کرده
هم زده از روی حرارت برمیداریم
از صافی رد کرده
ظرف دسر کمی چرب کرده با نوک انگشت بعد نصف دسر ریخته تو ظرف بعد یک عدد موز 🍌حلقه شده رو میچینیم روش میشه بیسکویت هم گذاشت
بعد باقی دسر را ریخته ۲ ساعت در یخچال استراحت داده بعد میل کنید
نوش جان🍴🥣
#دسر
#دسر_شکلاتی_مغزدار
🍔 @e_ashpazi 🍔
13.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قزلالا با سس ریحون و سالاد انبه
یک غذا از منو فرنگی
سس ریحون:
لیمو ترش🍋
روغن زیتون🍾
ریحون خشک
نمک و فلفل🧂
ماهی قزلالا یا سالمون رو داخل ماهیتابه سرخ کنید و از سس به دو طرف ماهی بزنید. ۳-۴ دقیقه برای هر طرف کافیه.
سالاد انبه:
انبه🥭
پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه)🫑
پیاز🧅
ریحون🍃
#ماهی
#قزل_الا_با_سس_ریحون_وسالاد_انبه
🍔 @e_ashpazi 🍔
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارانی
یه شام فوق العاده
مواد لازم:
پیاز 2 عدد🧅
سیر 1 عدد🧄
ماکارونی 1 بسته
گوجه🍅
بادمجان🍆
روغن
نمک🧂
نعنا
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
دستور پخت:
ابتدا پیاز 🧅و سیر🧄 را کاملا خرد کرده و درون روغن سرخ کنید.
حال بادمجان 🍆، گوجه 🍅و نعنا را نیز کاملا خرد کرده و درون ظرفی که پیاز های سرخ شده قرار دارند اضافه کنید و شروع به سرخ کردن نمائید.
سپس ماکارونی را اضافه و مخلوط و آب داغ را نیز اضافه نمائید.
حال اجازه دهید کاملا پخته شود و در آخر نعنا هارا نیز اضافه نمائید.
#ماکارونی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫امــیــدوارم روزتــون
🤍💫پـر از زیـبـایـی و امـیـد
🌸💫و دلــتــون ســرشــار از
🤍💫مـهـر و شـور زنـدگـی بـاشـه
🌸💫امــیـدوارم امــروزتــون
🤍💫از زیـبـاتـریـن و قـشـنـگـتـریـن
🌸💫لحظات و موفقیت ها لبریز باشه
🤍💫تــقــدیــم بــا بــهــتـریــن آرزوهــا
🌸💫آخـــر هـــفـــتـــه تـــون زیـــبـــا
🍔 @e_ashpazi 🍔
7.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان برنجی
آرد ۵۵۰ گرم🥡
تخم مرغ یک عدد🥚
برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان 🍚
آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان
شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان🥛
شکر یک ق غ
نمک یک ق م🧂
روغن زیتون دو تا سه ق غ🍾
خمیر مایع یک ق غ
#نان
#نان_برنجی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
ترفند عالی تمیزکاری
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفند آشپزی
اگر می خواهید برنج پس از پخت سفید شود
به آب برنج، هنگام جوشیدن یک قاشق آبلیمو یا آب نارنج و یا دو قاشق ماست یا دوغ اضافه کنید.
مزیت دیگر این کار این است که دانههای برنج به هم نمیچسبند .
#ترفند_آشپزی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک قهوه
زود ،تند ،سریع یه شیک اسپرسو ۳ سوته درست کن.....
وااااای نگم از طعم بهشتیش و خوشمزش😋😋😋😋
موادلازم"
اسپرسو ۱ شات
شیر ۱/۲ ل🥛
بستنی ۱ عدد(۴اسکوپ)🍨
پودر کاکائو ۱ ق
سس شکلات
طرز تهیه"
همه مواد میکس و سرو میشه🙂
🌟من کمی شیرش رو زیاد ریختم،بافتش کمی باید سفت بشه.
#شیک
#شیک_قهوه
🍔 @e_ashpazi 🍔
11.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو
مواد لازم🔻
لوبیا سبز خرد شده: 300 گرم
برنج: 4 پیمانه🍚
گوشت چرخ کرده: 400 گرم
پیاز: 1 عدد بزرگ🧅
رب گوجه فرنگی: حدود 4 قاشق🥫 غذاخوری
روغن: به مقدار لازم
نمک🧂، زردچوبه ، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم
زعفرون هر چقدر کَرَمته
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
نکات پخت🔻
لوبیاها را با آب و مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا کمی پخته شوند. برنج را هم یک ساعت زودتر بزارید خیس بخوره. پیاز🧅 رنده شده را بهمراه روغن و ادویه ها کمی تفت دهید و سپس گوشت را اضافه کنید. پس از تفت گوشت کمی رب🥫 سرخ کنید و داخلش بریزد و مواد را باهم ترکیب کنید و زعفرون را بهش اضافه کنید. در این بین برنج را با کمی نمک داخل قابلمه بجوشونید و آبکش کنید. سپس مواد و برنج را حسابی با هم ترکیب کنید.
ته قابلمه برنج کمی روغن و زعفرون بریزید و نون یا سیبزمینی 🥔برای تهدیگ را کفش بچینید. سپس ترکیب گوشت و لوبیا پلو را داخلش بریزید و بزارید برای حدود 20 دقیقه رو شعله کم دم بکشه.
#لوبیا_پلو
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
اگه از گردگیری خسته شدی، این ترفند برا توئه👌
⬅️سرکه سفید، روغن زیتون، مایع ظرفشویی، آب و اسانس وانیل(به دلخواه، برای خوشبو شدن خونه ست) با هم ترکیب کن و گردگیری کن، با این محلول تا یه مدت طولانی دیگه لازم نیست گردگیری کنید.
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله بستني
نياز داريم به: دو بسته ژله ي انگور و تمشك،سه ليوان ابجوش(براي هر ژله ١/٥ ليوان)،بستني وانيلي🍨 (دوليوان) براي هر ژله يك ليوان كافيه..
ابتدا ژله رو با ١/٥ ليوان ابجوش حل كرده و مقداري از ژله رو برميداريم و كنار ميزاريم(در دماي محيط بايد باشه)يخچال نزارين كه خودشو نبنده،به مابقي ژله يك ليوان بستني وانيلي🍨 اضافه كرده و هم ميزنيم و درون ظرفهاي سرو ميريزم و ميزاريم يخچال ،وقتي خودشو گرفت مياريم بيرون و مابقي ژله كه كنار گذاشته بوديم رو روش ميريزم و مجدد ميزاريم يخچال تا بصورت كامل خودشو بگيره و درنهايت با هر ميوه اي كه دوس دارين سرو كنين 😍
#ژله_بستنی
🍔 @e_ashpazi 🍔