eitaa logo
آموزش آشپزی
124.9هزار دنبال‌کننده
10.2هزار عکس
4.9هزار ویدیو
18 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/U42f.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
شهادت بانوی دوعالم، حضرت زهرا(س) رو به همه دوستان عزیز تسلیت عرض میکنم🖤🖤🖤🖤🖤
آش‌شله قلمکار خوووشمزه 👈پیاز🧅/گوشت🥩/نخود/لوبیا🫘/برنج🍚/عدس/زردچوبه/فلفل سیاه و قرمز/روغن/نمک🧂/سبزی آش /نعنا 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 ابتداپیاز 🧅داغ درست کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا🫘، عدس، برنج 🍚رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میذاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میذاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان. ‌ 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس بندری راز بندری خوشمزه که هیچ کسی بهت نمیگه🤌😋😍 راز اصلیش به پیاز فراوان و ادویه هاشه👌 مواد لازم: کوکتل یا سوسیس آلمانی ۴عدد پیاز درست ۳عدد🧅 رب گوجه دو قاشق غذاخوری 🥫 ادویه:زردچوبه،پاپریکا،آویشن،فلفل سیاه،نمک🧂،کاری،فلفل قرمز دقیقا مثل کلیپ درست کن و از خوردنش لذت ببر😋🤌❤️ 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤برحاشيہ برگ شقايق بنويسيد 🥀گل تاب فشار در و ديوار ندارد ◾️شهادت صديقہ كبرىٰ ▪️حضرت فاطمہ زهرا(س) ◾️برهمہ شيعيان تسليت باد💔 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه مواد لازم : تخم مرغ 🥚 قارچ 🍄‍🟫 زیتون 🫒 لیمو ترش🍋‍🟩 شوید پنير خامه ای نان تست 🍞 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی اگه میخوای موقع سرخ کردن پیازروغن هیچ‌جا نپاشه اینکارو بکن 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا بوتیکی یه حلوای شیک و مجلسی مناسب مجالس و نذری ها👌 📌 *آرد سفید: ۳۰۰ گرم🥡 📌 آرد نخود چی: ۱۵۰ گرم(1و نیم لیوان) 📌 کره : ۲۵۰ گرم🧈 📌 پودر قند: (1لیوان)🍚 📌 شکلات: در طعم و رنگ دلخواه🍫 📌زعفران دم کرده غلیظ 📌 پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری 📌 پودر هل : ۱ قاشق چایخوری 📌 پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری* *طبق آموزش و کلیپ حلوا رو بپزید* 💟 *برای حلوای پسته :پودر پسته و کمی رنگ سبز خوراکی* 💟 *برای حلوای زعفرانی : زعفران دم کرده غلیظ به حلوا اضافه کنید* 💟 *برای حلوای گل سرخ: پودر گل سرخ و کمی رنگ قرمز به حلوا اضافه کنید* *حلواهای رنگی رو تا گرمه بریزید تو قالب و فشار بدین و بزارید داخل یخچال به راحتی از قالب جدا میشن و در نهایت تزئین کنید* 👌 🍔 @e_ashpazi 🍔
آش رشته میدونم همتون بلدین اما اینجا مینویسم برای کسایی که بلد نیستن موادلازم: سبزی آش :گشنیز/تره/سیر/جعفری /اسفناج نخود/لوبیا🫘/عدس پیاز🧅+سیر🧄 زردچوبه/نمک🧂/فلفل/زردچوبه 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 اول از همه پیاز🧅و درشت خرد کنید سرخشش کنید زیاد سرخ نشه بعدشم سیر🧄 ریز خرد شده رو اضافه میکنیم تفت میدیم چند قاشق نعناع خشک اضافه میکنیم بلافاصله سبزیو اشو مقداری اب میزاریم تا جوش بیاد بعدش حبوباتی که از قبل خیس دادیم نیم پزش کردیم اضافه میکنیم بعدشم رشته میزاریم حسابی جا بیفته. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری سه تا ترفند ناب خانه داری که برای هر خانوم خونه لازمه😍 داری 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚شهادت خانم‌ فاطمہ زهرا (س) 🖤بـر هـمہ شمـا عـزیـزان‌ تسلیت 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شله زرد مواد لازم برای ۱۰ نفر: برنج ۲ پیمانه🍙 آب ۱۲ ‌پیمانه💧 شکر ۴ پیمانه🍚 زعفران دم شده (به اندازه‌ای که کاملا رنگ زرد به خودش بگیره) گلاب ۱ پیمانه خلال بادام ۱ پیمانه کره ۵۰ گرم🧈 نذرتون قبول🖤 🍔 @e_ashpazi 🍔
تزیین حلوا آموزش آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیب زمینی شکم پر یک وعده خوشمزه که هر لقمه‌اش پر از عشق و طعمِ!🤍 مواد لازم : تخم مرغ🥚 آرد ۲-۱ ق غ🥡 پیاز متوسط🧅 گوشت چرخ کرده سیب زمینی ۶-۵ عدد🥔 نمک، فلفل سیاه🧂 فلفل دلمه‌ای🫑 قارچ🍄‍🟫 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پائیزی سه مدل سالاد پائیزی شیک و مجلسی گل کلم انار کنسرو ذرت🌽 هویج🥕 گردو کلم بروکلی🥦 هویج🥕 خیارشور کنسرو ذرت🌽 کلم برگ سفید هویج🥕 کشمش کنسرو ذرت🌽 ترکیب سس شامل سس مایونز شوید و جعفری خشک نمک 🧂و آبلیمو🍋‍🟩 فلفل قرمز 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸جمعه تون سرشار از مـهربانی 🌼بـه انـدازه نعمت های خــدا 🌸شادمانی برایتان آرزو میکنم 🌼میدانم که این شادی 🌸قرینِ سـلامتی ست 🌼پس میگویم 🌸خـدایا یه حالِ خـوب 🌼نصیبِ دوستانم عطا فرمـا 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک موزی پنکیک موزی با این رسپی چیز دیگست👌🏼 یک بار امتحانش کن مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد🥚 شکر ۴ ق غ🍚 وانیل نوک ق چ موز ۱ عدد🍌 آرد ۱ لیوان🥡 بکینگ پودر نصف ق چ شیر ۱ لیوان🥛 روغن مایع ۲ ق غ 🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری میخوام بهتون روشی برای تمیزکردن وبرق انداختن کابینت هامعرفی کنم.. با ی دستمال خشک گرد و چربی درب کابینت رو بگیرید. شامپو فرش رو با آب ترکیب کنید وروی کابینت بکشید.ومدتی اجازه بدین بمونه نه تا حدی که کف خشک بشه😉 نهایت هم با دستمال نمدار کل سطح کابینت وپاک کنیدوشاهد برقش باشین مراقب باشید چشمهاتونو نزنه😅🤪 شماهم مثل من شامپوفرش معطربگیرین که بوی آشپزخونه هم عوض میشه. 🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفندآشپزی برای اینکه قورمه سبزی شما روغن بیاندازد و لعاب دار شود👇🏻 🔅از تره واسفناج بیشتری در ترکیب سبزی قورمه استفاده کنید تا سبزی لعاب بیشتری داشته باشد و زیباتر شود 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگینک قالبی آرد 🥡 کره🧈 پودر قند🍚 دارچین پودر هل خرما گردو 🍔 @e_ashpazi 🍔
⭕️ مرکز فرهنگی رسانه‌ای هاتف برگزار می‌کند: 💠 مسابقه بزرگ کتابخوانی 🔹 با موضوع منطق مقاومت 🔸 همراه با جوایز ارزنده: 🌟 سه نفر اول: پلاک طلای یک گرمی 💥۶۰ نفر بعدی: مبلغ ۵ میلیون ریال ⏰ زمان برگزاری مسابقه: جمعه ۲۳ آذر ۱۴۰۳ از ساعت ۲۰ تا ۲۰:۳۰ ✅ شرکت در این مسابقه فقط در زمان اعلام شده مقدور می‌باشد و بعد از آن، امکان شرکت در مسابقه وجود ندارد. 🏆 تاریخ برگزاری قرعه کشی: یکشنبه ۲ دی همزمان با سالروز ولادت 🌺حضرت زهرا سلام الله علیها ، بصورت لایو زنده تصویری در کانال مسابقه ♨️برای شرکت در مسابقه و دریافت فایل pdf کتابچه منطق مقاومت، کافیست 👈🏻فرم ثبت نام را پر کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی با این روش ماهیت فوق العاده ترد و خوشمزه میشه بوش هم کاملا گرفته میشه🐠 ماهی 🐟و پودر سیر و نمک🧂 و فلفل و سرکه باهم مخلوط کن بزار یک ساعت استراحت کنه تا مزه دار بشه بعد آرد🥡 رو با زرد چوبه قاطی کن و ماهیو داخلش بغلطون باز بزار یک ساعت دیگه استراحت کنه بعد تو روغن داغ اول از طرف گوشتش سرخ کن تا جمع نشه یا تیکه تیکه نشه. 🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری دیدید بعضی از لباسا چقدر زود پرز به خودشون میگیرن،خصوصا چادرهای مشکی😭 یا دیدید از بعضی از لباسا موقع پوشیدن جرقه میزنن؟ ✅راز از بین بردن این مشکلات اینه که چند تکه کاغذ آلومینیوم مچاله کنید همراه با لباسها بندازید داخل ماشین لباسشویی😃😃 به همین راحتی میبینید که نه دیگه لباساتون پرز میگیره نه جرقه میزنه😲😲 🍔 @e_ashpazi 🍔
کیک ژله ای پرتقالی 🍴مواد لازم🍴 تخم مرغ ۳ عدد 🥚 شکر ۳/۴ لیوان 🍚 روغن مایع نصف لیوان پودر ژله پرتغال ۱ بسته آرد ۱ و نیم لیوان 🥡 آب پرتقال🍹 یا شیر🥛 یا ماست نصف لیوان بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری اسانس و رنگ خوراكى به میزان دلخواه ‌‌ 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه اول قالب رو چرب کرده کف قالب کاغذ روغنی میندازیم،فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم.تخم‌مرغ🥚،شکر🍚 و اسانس پرتقال رو با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و حجیم بشه،روغن و آب پرتقال🍹 یا شیر🥛 یا ماست رو اضافه کرده و مجدد با همزن میزنیم.در آخر آرد🥡 و بکینگ پودر رو الک کرده به همراه پودر ژله به مواد اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شه،در صورت نیاز میتونین چند قطره رنگ خوراكى هم اضافه کنید که رنگ دلخواهو بهتون بده، مواد و داخل قالب ریخته داخل فر به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه قرار میدیم. ‌✔ پودر ژله باعث میشه عطر و طعم کیک قوی بشه و رنگ قشنگی بگیره. ✔اگر بدون اسانس میخواید درست کنید جاش وانیل بریزید. ✔به غیر از پرتغال میشه از میوه های دیگه استفاده کرد فقط باید آبمیوه های متناسب با پودر ژله را انتخاب کنیم یا به جای آبمیوه شیر یا ماست بریزیم. 🍔 @e_ashpazi 🍔