eitaa logo
آموزش آشپزی
125.9هزار دنبال‌کننده
10.1هزار عکس
4.7هزار ویدیو
18 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/U42f.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
🥞 😋 ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️شکر ۲ ق غ ▫️شیر سه چهاروم لیوان ▫️خامه ی صبحانه ۱ ق غ ▫️کره ی ذوب شده ۲۰ گرم ▫️ارد الک شده سه چهاروم لیوان ▫️وانیل کمی ▫️بگینک پودر ۱ ق چ 🔸تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده و وانیل را اضافه کنید بزنید تا کرم رنگ شود سپس شیر، خامه و کره ی ذوب شده را اضافه کنید و هم بزنید در اخر سر ارد الک شده با بکینگ پودر را اضافه کنید و با لیسک یکدست کتید در تابه ی سالم و تمیزی که از قبل گرم شده با ی ملاقه کوچک از مواد بریزید و رو شعله ی ملایم بزارید تا سطح پنکک پر از حفره شود بعد برگردانده تا طرف دیگه هم سرخ شود 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗
✅پنکیک ساده امروز براتون طرز تهیه یه ساده و خوشمزه آوردم که بافت خیلی عالی ای داره و بسیار مورد علاقه کودکان هم هست، شما می تونین این پنکیک های خوشمزه رو با عسل و دارچین، شکلات صبحانه، انواع مربا یا حتی خالی میل کنین و لذت ببرین😊🙏 ✅مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد درشت شکر ۵-۴ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳-۲ قاشق غذاخوری شیر ۱/۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری کره مقدار کمی برای چرب کردن تابه ابتدا همه مواد جز آرد و بکینگ پودر رو داخل ظرفی می ریزیم و مخلوط می کنیم، بعد آرد و بکینگ پودر رو به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا یکدست بشن و غلظتی شبیه ماست چکیده بهمون بده. ازون طرف تابه نچسب رو با مقدار کمی کره چرب می کنیم و از مواد پنکیکمون به اندازه یک قاشق پر به حالت دایره ای داخل تابه می ریزیم. دقت کنین شعله گاز باید خیلی کم باشه، وقتی روی پنکیک ها حباب ایجاد شد وقتشه که برشون گردونیم تا طرف دیگه هم طلایی شه و تمام. 🤩🤗🌸 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗
✅پنکیک ساده امروز براتون طرز تهیه یه ساده و خوشمزه آوردم که بافت خیلی عالی ای داره و بسیار مورد علاقه کودکان هم هست، شما می تونین این پنکیک های خوشمزه رو با عسل و دارچین، شکلات صبحانه، انواع مربا یا حتی خالی میل کنین و لذت ببرین😊🙏 ✅مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد درشت شکر ۵-۴ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳-۲ قاشق غذاخوری شیر ۱/۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری کره مقدار کمی برای چرب کردن تابه ابتدا همه مواد جز آرد و بکینگ پودر رو داخل ظرفی می ریزیم و مخلوط می کنیم، بعد آرد و بکینگ پودر رو به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا یکدست بشن و غلظتی شبیه ماست چکیده بهمون بده. ازون طرف تابه نچسب رو با مقدار کمی کره چرب می کنیم و از مواد پنکیکمون به اندازه یک قاشق پر به حالت دایره ای داخل تابه می ریزیم. دقت کنین شعله گاز باید خیلی کم باشه، وقتی روی پنکیک ها حباب ایجاد شد وقتشه که برشون گردونیم تا طرف دیگه هم طلایی شه و تمام. 🤩🤗🌸 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗
🥞 تهیه پنکیک سبزیجات : 🔸 آرد گندم 1/2 فنجان 🔸 بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری 🔸 نمک 1/2 قاشق چایخوری 🔸فلفل 1/4 قاشق چایخوری 🔸تخم مرغ 1 عدد 🔸هویج رنده شده 1 فنجان 🔸کدو سبز رنده شده 1 فنجان 🔸شیر 1/4 فنجان 🔸پیاز قطعه قطعه شده 2 عدد 🔸روغن 2 قاشق غذاخوری 🥞طرز تهیه : در یک کاسه آرد و بکینگ پودر و نمک و فلفل را به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. در ظرف دیگری تخم مرغ و شیر و هویج و پیاز را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. این مواد را به مواد مورد نظر قبلی افزوده و ترکیب کنید.در یک تابه بزرگ یک قاشق سوپخوری روغن را روی حرارت گذاشته تا گرم شود. توجه داشته باشید که حرارت متوسط باشد. موادی را که به صورت خمیر در آورده اید به صورت کوکو در ماهیتابه انداخته دو طرف آن را سرخ کرده تا طلایی شود. 🥗 @e_ashpazi 🥗
🍎🥞 🍘مواد لازم: موز ————— ۲ عدد آرد گندم ————— ۱۰۰ گرم آرد برنج ————— ۱۰۰ گرم شکلات ————— ۱۰۰ گرم شکر ————— ۲ ق غ تخم مرغ ————— ۳ عدد خامه ————— ۳ ق غ شیر ————— ۲۵۰ میلی‌لیتر پودر نارگیل ————— ۲ ق غ 🥞طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با شکر خوب هم می‌زنیم . سپس شیر سرد و پودر نارگیل را اضافه کرده و پس از آن آرد و آرد برنج را هم می افزاییم و خوب مواد را هم می زنیم . شکلات آب شده را با خامه و موز خرد شده مخلوط می کنیم. مواد پنکیک را توی تابه ریخته و بعد از آماده شدن مواد را داخل پنکیک ریخته و به شکل دلخواه درست می کنیم. 🥗 @e_ashpazi 🥗
✍ مواد لازم : آرد:یک و نیم پیمانه شیر:یک پیمانه🥛 تخم مرغ:دو عدد🥚🥚 شکر:دو قاشق وانیل:مقداری بکینگ پودر :یک ق چ روغن مایع یا کره :سه قاشق🧈 غذاخوری 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 طرزتهیه: اول تخم مرغ🥚 و با شکر خوب بزنین تا مثل مواد کیک سفید و کشداربشه،بهش کره🧈 آب شده و وانیل رو اضافه کنین بعد شیر🥛 ،در آخر بکینگ پودر و آردو سه بار الک کنین و به مواد اضافه کنین مواد شلی بدست میاد . ماهتابه کوچکی رو روی گاز بزارین تا گرم بشه بعد خیلی خیلی کم در حد یک یا دو قطره روغن بریزین و از مایع پنکیک یک ملاقه توماهتابه بریزن وقتی روش خوب حباب زد وقتش برگردونین تا طرف دیگه اشم سرخ بشه. به همین راحتی می تونین برای صبحانه درست کنین وبا انواع مربا یا عسل 🍯یا نوتلا در کنار بچه ها میل کنین چون معمولا همه بچه ها پنکیک و دوست دارن. نکته:اگه دوست داشتین می تونین به مواد پنکیک ی دونه موز 🍌پوره شده یا پودر کاکائو اضافه کنین و پنکیک موزی یا شکلاتی داشته باشین. همین طور می تونین به جای شکر داخل مواد از عسل 🍯استفاده کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه پنکیک شکلاتی موادی که نیاز دارید👇🏻 تخم مرغ دوعدد🥚🥚 آرد یک پیمانه🥡 شیر یک پیمانه🥛 شکر ۳ق غ خوری🍚 روغن ۲ق غ خوری پودر کاکائو ۲ق غ خوری وانیل و بکینگ‌پودر 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 ✅مواد خشک و خیس رو جداو بعد باهم‌مخلوط کنین. ۱.میتونین داخل این ظرفهای سس بریزید تا کارتون راحتر بشه ۲.وقتی سطح پنکیک حباب زد برش میگردونین ۳.اصلا نیاز به چرب کردن ماهیتابه نیست ۴.مواد زیاد هم نزنین چون پف پنکیک میخوابه ۵.اگر مواد زیاد اومد میتونین داخل یخچال به مدت ۱روز نگهداری کنید 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک کافه ای تخم مرغ🧈 شکر🍚 وانیل🥄 شیر🍚 روغن ارد🥡 بگینک پودر 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک کدو حلوایی تخم مرغ یک عدد 🥚 شکرچهار ق غ 🍚 روغن مایع چهار ق غ وانیل کمی 🥄 آرد سفید یک لیوان 🥡 شیر یک لیوان🥛 بکینگ پودر نصف ق م 🥄 پوره کدو حلوایی یک لیوان 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 تخم مرغ 🥚و وانیل رو خوب میزنیم بعدشکر🍚 و روغن و شیر 🥛رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم آرد🥡 و بکینگ پودر که از قبل الک کردیم تو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و در نهایت پوره کدو حلوایی که من داخل تنور خونگی کدو تیکه تیکه کردم و با پوست سی دقیقه گذاشتم پخته شد بعد پوستشو کندم و پوره و له کردم داخل موادم ریختم (میتونید کدو کامل هم داخل تنور درست کنید تیکه کرده راحت تره) تابه رو گرم میکنیم و از مواد یه ملاقه داخلش میریزیم در تابه رو میبندیم وقتی روش حباب زد در تابه رو برمیداریم و از اون طرف میکنیم. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک هلندی ☆مواد پنکیک : - تخم مرغ : 2 عدد🥚🥚 - شیر : 125 میلی لیتر یا یک سوم پیمانه.🥛 - آرد : 50 گرم یا یک سوم پیمانه🥡 - بیکینگ پودر : 2 گرم یا یک قاشق چایخوری🥄 - وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری🥄 - پیازچه خرد شده : اختیاری - نمک و فلفل سیاه🧂 کره : 10 - 15 گرم حدود یک قاشق غذاخوری🧈 🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷 ☆مواد روی پنکیک (تماما اختیاری) : - یک عدد تخم مرغ🥚 ، سوسیس، اسفناج، گوجه گیلاسی 🍅، جعفری خرد - یا انواع میوه های دلخواه به صورت خام ، عسل🍯 و شیره ، دارچین ، بستنی و غیره... 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧 🔶️طرز تهیه : در کاسه ای ۲ تا تخم مرغ 🥚بریز و هم بزن . بهش شیر🥛 ، آرد 🥡و بیکینگ پودر و وانیل رو اضافه کن و خوب همبزن تا یک دست بشه پیازچه خرد شده ، نمک🧂 ، فلفل سیاه اضافه کن و هم بزن توی تابه کره🧈 رو ذوب کن با استفاده از فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵ دقیقه یا روی اجاق گاز. بعد از ذوب شدن کره ، در حالی که تابه گرم هست ، خمیر رو بریز توی تابه . فر رو از 10 دقیقه قبل گرم کن . در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپز (تا خمیر رو ریختی توی تابه بلافاصله باید بذاریدش داخل فر ، پس حواستون باشه که شرایط کاملا فراهم باشه 🟢اگر فر به طور کامل داغ و گرم نباشه نتیجه دلخواه حاصل نمیشه . 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک مغزدار شکلاتی مواد لازم: تخم مرغ 🥚۲ عدد شکر🍚⅓ لیوان شیر🥛⅓ لیوان وانیل ½ ق چ عسل🍯 ۱ ق غ آب جوش ۱ ق غ آرد🥡 ۱ لیوان بکینگ پودر🥄 ۱ ق م 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک موزی یه صبحونه دلپذیر🥞 شیر نصف پیمانه 🥛 آرد.1پیمانه🥡 شکر 4 قاشق غذاخوری🍚 موز ۱عدد🍌 روغن مایع 2 قاشق غذاخوری تخم‌مرغ.یک عدد🥚 بکینگ پودر.2 قاشق چ🥄 وانیل.نوک قاشق چ🥄 نمک1/4 قاشق چ🧂 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تپلی و چوبی مواد لازم : شکر ۳ ق‌ غ🍚 وانیل ¼ ق‌ چ🥄 تخم مرغ ۲ عدد🥚 بیکینگ‌ پودر ۱ ق‌ غ روغن مایع ۳ ق‌ غ شیر ⅔ لیوان🥛 آرد ۱.۵ پ🥡 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک سیب😋 تخم مرغ🥚 شیر🥛 روغن عسل🍯 وانیل آرد🥡 بگینک پودر کره🧈 پودر دارچین شکر🍚 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک مغز دار😍😋 مواد لازم : شکر ۳ ق غ 🍚 تخم مرغ ۱ عدد🥚 بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۴ ق غ وانیل ½ ق چ🥄 آرد ۱.۵ لیوان🥡 شیر ۱ لیوان🥛 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک پنکیک صبحانه با ساندویچ ساز درست کن🍃 موز🍌 تخم مرغ🥚 روغن شیر🥛 شکر🍚 آرد🥡 وانیل بگینک پودر 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک اینم یه پنکیک جذاب برای صبحانه و عصرانه😋😋 مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ🥚 یک چهارم پیمانه شکر🍚 سه چهارم پیمانه شیر🥛 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 و یک چهارم پیمانه آرد🥡 وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 تخم مرغ 🥚رو با شکر🍚 به وسیله همزن برقی یا دستی بزنین تا رنگش روشن بشه.در حین کار دور گیری هم انجام بدین که بوی ضحم تخم مرغ از بین بره .شیر🥛 و مابقی مواد رو اضافه کنین و داخل ظرف نسوز سرخ کنین 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک میوه ای😋 تخم مرغ🥚 شیر🥛 نمک🧂 وانیل شکر 🍚 روغن ارد🥡 بگینک پودر موز🍌 توت فرنگی🍓 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک هاي مغزدار خوشرنگ و يكدست با همه فوت و فن هاش🥞🥞 مواد لازم تخم مرغ ٢عدد 🥚 شير ١/٢پيمانه 🥛 روغن ١/٤پيمانه وانيل ١/٢ق چ مواد خشک آرد الك شده ١پيمانه 🥛 شكر ١/٣پيمانه 🍚 بكينگ پودر ١ق چ نمك ي پنس كوچولو🧂 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک ژاپنی تخم مرغ🥚 وانیل شیر🥛 آرد🥡 بگینک پودر آبلیمو 🍋 شکر🍚 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک این پنکیک رو ده دقیقه ای درست کن از نتیجه شگفت زده میشی🤩🥞 مواد لازم: تخم مرغ : ۱ عدد🥚 شیر یا آب : ۴ ق غ خ🥛 روغن : ۲ ق غ خ شکر : ۱ ق غ خ🍚 آرد : ۴ ق غ خ🥡 وانیل : نوک ق چ خ بکینگ پودر : نصف ق چ خ 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک با میوه های کاراملی مواد لازم: میوه های فصل🍑🍒🍇🍓 تخم مرغ🥚 آرد🥡 شکر🍚 شیر🥛 بکینگ پودر🥄 نمک🧂 وانیل🌸 کره🧈 🍔 @e_ashpazi 🍔
28.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک خوشمزه صبحانه شکلات صبحانه تخم مرغ🥚 شکر🍚 وانیل شیر🥛 کره🧈 آرد 🥡 بکینگ پودر 🍔 @e_ashpazi 🍔