کدوکباب کدو سبز گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد حلقه شده 🍅 پیاز ۱ عدد 🧅 پنیر موزارلا ادویه جات (پودرسیر ، پاپریکا ، فلفل سیاه و ادویه دلخواه) یک دسته کوچک گشنیز فلفل قرمز ریز خرد شده #کدو_کباب 🍔 @e_ashpazi 🍔

#برگ کلم درمان زانو درد با برگ کلم👇 برگ های کهنه وخارجی کلم را جدا کنید سپس یک برگ کلم را به طور کامل بدون شکستگی جدا کنید برگ را بشویید وبعد اتو را روی برگ قرار دهید تا صاف شود کمی صبر کنید تا داغی اش کمتر شود روی زانو قرار دهید وبا باند زانو را همراه کلم ببندیدوبه مدت یک ساعت صبر کنیدکلم به ویژه کلم قرمز برای التهاب ودرد مفاصل وزانو بهترین است. #پزشکی 🍏@dc_salamat🍏

ارتش کثیف رژیم صهیونیستی دومین حمله هوایی را به امدادگرانی که در حال بیرون آوردن زنان و کودکان از زیر آوار بیمارستان بودند، 🍔 @e_ashpazi 🍔

لازانیا برای مواد گوشتی : 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز🧅 3-4 قاشق غذا خوری روغن 1 حبه سیر🧄 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 1 گوجه فرنگی🍅 3-4 فلفل آب دلخواه(برای رقیق کردن رب گوجه فرنگی) نمک🧂 فلفل سیاه و سفید فلفل قرمز ورقه لازانیا پنیر پیتزا 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 برای سس : 1 قاشق غذاخوری کره🧈 1 قاشق غذاخوری آرد🥡 1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر)🥛 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 آماده سازی:پیاز 🧅را سرخ کرده ، گوشت چرخ شده را اضافه کنید فلفل🌶، گوجه فرنگی 🍅و رب گوجه فرنگی🥫 را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید. سس بشامل: روی اجاق کره 🧈و آرد🥡 را هم بزنید تا خامی ارد گرفته شود بعد خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود. اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر🥛 اضافه کنید و مخلوط کنید. مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید.در اخر برای طلایی شدن پنیر به مدت چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید. #لازانیا 🍔 @e_ashpazi 🍔

به اتفاق های خوب امروز فکر کن و فردا لبخند بزن فردا برای توست شب بخیر 🌙🙃 🍔 @e_ashpazi 🍔

📣 قرائت میلیونی دعای فرج برای ظهور منجی مستضعفان جهان و نابودی جایتکاران عالَم خصوصا اسرائیل #دعای_فرج #ظهور #بیمارستان_المعدانی #طوفان_الاقصی 🍔 @e_ashpazi 🍔

✨پنجشنبه تون پُر از عطـر گل 🤍روزتون پرنشاط ✨خونه هاتون پر از مهر و صفا 🤍رابطه هاتون به رنگ عشق ✨دلتون غرق محبت 🤍وجودتون سلامت ✨دلتون گرم و پر امید 🤍نگاهتون زیبا و پر عشق ✨امروزتون زیبا و در پناه خدا ‍‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه پنکیک شکلاتی موادی که نیاز دارید👇🏻 تخم مرغ دوعدد🥚🥚 آرد یک پیمانه🥡 شیر یک پیمانه🥛 شکر ۳ق غ خوری🍚 روغن ۲ق غ خوری پودر کاکائو ۲ق غ خوری وانیل و بکینگ‌پودر 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 ✅مواد خشک و خیس رو جداو بعد باهم‌مخلوط کنین. ۱.میتونین داخل این ظرفهای سس بریزید تا کارتون راحتر بشه ۲.وقتی سطح پنکیک حباب زد برش میگردونین ۳.اصلا نیاز به چرب کردن ماهیتابه نیست ۴.مواد زیاد هم نزنین چون پف پنکیک میخوابه ۵.اگر مواد زیاد اومد میتونین داخل یخچال به مدت ۱روز نگهداری کنید #صبحانه #پنکیک #پنکیک_شکلاتی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری برای از بین رفتن لکه‌های چربی موجود روی دستمال‌ها و دستگیره‌های آشپزخانه👇 بهترین روش آن است که دستمال‌ها را به مدت یک ساعت درون مخلوطی از آب و نوشابه گازدار خیس کنید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری جلوگیری از کپک زدن خیارشور✅ 🔸سرکه داخل خیار شور نریزید چون باعث کپک زدن خیار شور می شود. 🔹روی ظرف خیار شور تکه ای نان را به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید. 🔸دور ظرف خیار شور را گچ بگیرید تا مانع داخل شدن هوا به ظرف شود. 🔹می توانید خیار شور را داخل شیشه نوشابه ی خانواده بریزید به این صورت که از خیارهای ریز استفاده کنید و به دلیل اینکه در آن محکم بسته می شود و تا دو سال می توانید خیار شور را نگه دارید بدون اینکه کپک بزند در موقع استفاده سرشیشه را بچینید تا در آوردن خیار شور آسان باشد. 🔸وسط خیار را با یک میله سوراخ کنید تا داخل خیار پوک نشود. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

دسر مجلسی فوق العاده خوشمزه مواد لازم میوه های دلخواه شامل(سیب🍎🍏 و موز 🍌و توت فرنگی🍓 و انگور🍇) ۷۰۰ گرم آب پرتقال🍹 ۵۰ گرم‌شکر🍚 ۵۰گرم نشاسته ذرت ۱ قاشق کره 🧈 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 میوه ها را خرد کنید و درون قالب چرب شده بریزید اب پرتقال🍹 و نشاسته و شکر را بزارید روی حرارت هم بزنید تا غلیظ بشه و در پایان کره🧈 بریزید و از روی حرارت بردارید درون قالب بریزید و بزارید درون یخچال به مدت ۲ ساعت بعد از اون از قالب جدا کنید و میل نمایید . نوش جان #دسر #دسر_مجلسی 🍔 @e_ashpazi 🍔

جوجه تریاکی کبابی تریاکی یک روش پخت ژاپنیه که متشکل از دو کلمه "تری" به معنای براق و درخشنده و " یاکی" به معنای گریل شده یا کباب شده ست. میتونید پودر فلفل تند هم به مواد مرینت اضافه کنید موقع کباب کردن با قلمو روی جوجه ها روغن یا کره 🧈بزنید تا نسوزه همینطور میتونید از مواد مرینت که در ظرف باقی مونده موقع کباب کردن با قلمو روی جوجه ها بزنید سس سویا شوره پس دقت کنید به مرغ نمک زیاد نزنید اکثرا برای مرینت یا همون مزه دار کردن مرغ میگن که دوساعت بمونه ولی روش من همیشه این بوده که مرغ رو حداقل ۶ ساعت و حداکثر یک شب در مواد میخوابونم تا جوجه نرم و آبدار بشه ورژن اصلی جوجه تریاکی پیاز نداره ولی میتونید یه دونه پیاز 🧅کوچیک رو رنده کنید و به مواد مرینت اضافه کنید. #جوجه #جوجه_تریاکی_کبابی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری از بین بردن اثر سوختگی شیر روی اجاق گاز✅ میتوانید گاز را روشن کنید تا لکه کمی گرم شود و بعد آنرا با یک دستمال آغشته به خمیر جوش شیرین پاک کنید. ‌#خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

توپک های بادام زمینی كره بادام زميني يک پيمانه🥜 پودر قند يک پيمانه🍚 بيسكويیت پودرشده1/5 پيمانه كره يا مارگارين نرم شده50 گرم🧈 ترافل رنگی برای تزئين 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه توپک های بادام زمینی : كره‌🧈 را با پودر قند خوب زده تا كرم شود بعد بيسكويت‌ پودرشده را كم‌كم به آن اضافه كرده تا حدي كه به دست نچسبد و شكل بگيرد. سپس خمير را قالب بزنید يا گرد گرد درست كنید و در بادام پرك يا ترافل رنگي غلتانده می توانید داخل شکلات ذوب شده قرار بدهید تزیین آن کاملا سلیقه ای است و سپس میل نمایید. #توپک_های_بادام_زمینی 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

بورانی بادنجان مواد لازم : بادمجان سیاه دلمه ای ۲ کیلو 🍆 گوجه / رومی ۴ عدد 🍅🍅 پیاز ۱ عدد 🧅 ماست ۴ ق غ 🥣 سیر ۴ حبه 🧄 پوره گوجه یک پیمانه🍅 نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا ۱ ق چ🧂 روغن ۱ لیوان 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 بادمجان ها🍆 را پوست میگیریم و برش میدهیم بعد از اینکه شستیم برش های بامجان را روی یک سینی هموار میکنیم و کمی نمک به سطح انها میپاشیم و ۵ دقیقه میزاریم بمونه بعدش با دستمال رطوبت بادمجان ها رو میگیریم و در روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم ( نمک باعث میشه تلخی بادمجان ها گرفته بشه ) پیاز ها 🧅را در همون ماهیتابه تفت میدیم و پوره را اضافه میکنیم و ادویه و نمک رو هم همینطور ، بعد با احتیاط بادمجان ها🍆 و گوجه ها🍅 را میچینیم و به مدت نیم ساعت دم میدیم و با ماست که قبلا سیر🧄 داخلش رنده کردیم نوش جان میکنیم ❤️ #بورانی #بورانی_بادمجان 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد تخم مرغ تخم مرغ آبپز شده بزرگ ۸ عدد🧈 پیازچه ۴ تا ۵ ساقه خرد شده جعفری و گشنیز خرد شده سه قاشق غذاخوری ( من سبزی هاش رو بیشتر ریختم) قارچ🍄 نگینی و تفت داده شده یک بسته ی کوچک حدودا ۸ عدد سس مایونز ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری آبلیمو🍋 یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری حدود یک سوم پیمانه کرفس نگینی ریز خرد شده نمک🧂 و پاپریکا به میزان لازم مواد لازم رو با هم ترکیب کنید و بزارید توی یخچال #سالاد #سالاد_تخم_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

پشتِ تمام آرزوهایت خدا ايستادہ ڪافيست بـہ حڪمتش ايمان داشتـہ باشے تا قسمتت سر راهت قرار ‌گیرد وی را بخوانيد تا شـما را اجابت ڪند #شببخیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

سلام دوستان جمعه تون عالی و زیبا امـروز برای تک تکون از خدا میخوام در کنار خانواده و عزیزانتان بهتـرین آدینه را سپری کنید لحظه هایی شیرین دنیایی آرام و یه زندگی صمیمی جمعه تون زیبا و در پناه خدا 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه معروف مصری با باقالی باقالی پخته یک پیمانه پر گوجه یک عدد 🍅 فلفل دلمه ای یک سوم یک عدد 🫑 نمک و زیره 🧂 سیر دو حبه 🧄 روغن زیتون🍾 پوره گوجه مقداری (یا رب) سرکه سیب دو‌ق چ (حسب ذائقه) اب نصف پیمانه ارده نصف ق غ برای تزیین #صبحانه #صبحانه_مصری_با_باقالی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری پاک کردن گرد و غبار و چربی #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی #فوت_و_فن_های_خوشمزه_شدن_حلوا👇🏻 برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود. 🔅آرد حلوا را با ملایمت و حوصله سرخ کنید تا نسوزد چون آرد سوخته باعث تلخ شدن حلوا می شود. 🔅برای تهیه حلوای روشن‌تر می‌توانید زمان تفت‌دادن آرد را کمتر کنید و از مقدار زعفران بیشتری در تهیه حلوا استفاده کنید. #ترفند_آشپزی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک پرتقالی ارد ۱/۵پیمانه 🥡🥡 تخم مرغ ۲عدد 🥚🥚 شکر ۳/۴پیمانه 🍚 اب پرتقال نصف پیمانه 🍹 روغن مایع نصف پیمانه وانیل کمی رنده پوست پرتقال ۱قاشق چایخوری 🍊 بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 تخم مرغ🥚 شکر🍚 وانیل رنده پوست پرتقال رو خوب بزنید تا پف کنه. اب پرتقال🍹 و روغن را اضافه کنید خوب مخلوط کنید (فقط یه نکته اینکه پالپهای پرتقال که موقع آبگیری در اومد هم ریختم توی کیک) دراخر ارد 🥡و بکینگ پودر الک کنید ۳ مرحله به مواد اضافه کنید خوب فولد کنید . قالب رو با روغن جامد سرد کاملا چرب کرده وآرد پاشی کنید حسابی وقالب رو برگردانده آردهای اضافه را بتکانید. مواد کیک را داخل قالب ریخته دو سه بار قالب را روی سطح کار میزنیم وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه طبقه وسط ب مدت ۴۰تا ۵۰ دقیقه چک کنید . من تو ماکروفر درست کردم پیش گرمایش ۱۵۵و دمای ۱۵۵ درجه ۴۰ دقیقه. نوش جان #کیک #کیک_پرتقالی 🍔 @e_ashpazi 🍔

سوپ مرغ مکزیکی مواد لازم مرغ پوست کنده: 1 کیلو گوجه فرنگی: 3 فنجان🍅 سیر خرد شده: 1 حبه🧄 پیاز خرد شده: نصف فنجان🧅 کنسرو چیلی ( فلفل ): 2/3 فنجان لوبیا چیتی پخته شده: 2 فنجان🫘 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه برای تهیه سوپ مرغ مکزیکی، ابتدا مرغ ها را که از قبل آماده کرده اید داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی آن آب بریزید به قدری آب ریخته شود که سطح مرغ ها را کاملا بپوشاند. پس از اینکار اجازه دهید به مدت نیم ساعت مرغ ها بپزند،پس از نیم ساعت که مرغ ها پخته شدند از داخل آب مرغ خارج کنید و سپس سیر🧄،گوجه🍅 و چیلی را داخل آب مرغ بریزید. گوشت ها را از استخوان جدا کنید و مجدد به آب مرغ اضافه کنید پس از این کار لوبیا ها را نیز به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید تا به مدت یک ربع سوپ جا افتاده و پخته شود. در نهایت سوپ شما آماده است و می توانید آن را داغِ داغ سرو کنید. #سوپ #سوپ_مرغ_مکزیکی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری اگر لباسهای شما بسيار كثيف شدند ميتوانيد از نوشابه گاز دار كمك بگيريد. به اين صورت كه يك شيشه نوشابه را همراه با پودر لباسشويي روي لباسهای كثيف بريزيد و به طور معمولی آنها را بشوييد. خواهيد ديد كه لباسها چقدر تميز می شوند. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔