فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت خامهای
با کمترین هزینه خودت درست کن
مواد لازم :
تخم مرغ ۵ عدد🥚
خامه زده شده ۵۰۰ گرم
پودر شکر یا پودر قند ۱ پیمانه 🍚
بیکینگ پودر ¾ ق چ
وانیل ¼ ق چ
آرد ⅔ پ🥡
#رولت
#رولت_خامه_ای
🍔 @e_ashpazi 🍔
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو با مرغ
بی نهایت خوش طعم و لذیذ این غذا🥰
مواد لازم :
مرغ ۴ تکه🍗
پیاز ۲ عدد🧅
سیر ۳-۲ حبه🧄
فلفل سیاه ۱ ق چ
زردچوبه ۲ ق چ
نمک ۳ ق چ🧂
رب ۲ ق غ🥫
مواد زرشک :
شکر ۳ ق غ🍚
زرشک ¾ پیمانه
زعفران نوک ق چ
روغن ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ
#زرشک_پلو_با_مرغ
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
پشت ماهیتابه ی سوخته رو مثل روز اولش نو کن
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
5.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلات دبی😍😋
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم🧈
آرد یک پیمانه🥡
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره پسته ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
شکلات تختهای ۲۵۰ گرم🍫
رشته کادایف ۲۰۰ گرم
روغن نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ ۳ عدد🥚
شکر ¾ پیمانه🍚
شیر ½ پیمانه🥛
#کیک
#کیک_شکلات_دبی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیتون پرورده
مواد لازم:
زیتون بدون هسته 🫒نیم کیلو
گردو ۱۲ عدد
نعناع له شده ۲ ق.غ
سیر🧄 ۴ حبه
رب انار ۲ ق.غ
آب انار🍷 ۱ پیمانه
گلپر ۱ ق.غ
نمک🧂 ۱/۲ ق.چ
🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒
طرز تهیه:
۱.نعناع و سیر🧄 رو خوب له میکنیم
۲.گردوی آسیاب شده، رب انار، نمک🧂، آب انار و گلپر رو اضافه و مخلوط میکنیم
۳.زیتون🫒 بدون هسته و روغن زیتون اضافه کرده و مخلوط میکنیم و تمام
✅اصل سبزی زیتون پرورده چوچاق هست که سبزی محلی شماله و هر جایی پیدا نمیشه، جای چوچاق میتونید از نعناع استفاده کنید کار رو راه میندازه
#زیتون_پرورده
🍔 @e_ashpazi 🍔
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کروسان مرغ
مواد لازم برای خمیر کروسان
3 پیمانه آرد🥡
1 پیمانه شیر ولرم یا آب🥛
1 ق غ خمیر مایه ریز
تخم مرغ🥚 یک عدد
3 ق غ شکر🍚
6 ق غ روغن 🥃(یک سوم پیمانه)
1 ق چ نمک🧂
کره 🧈۵۰ گرم
مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ
سینه مرغ 🍗:1 عدد
قارچ 🍄:350 گرم
پیاز🧅 : 2 عدد متوسط
فلفل رنگی🫑 :به میزان لازم
پنیر پارمزان :به اندازه دلخواه
پودر سیر :نصف قاشق چایخوری
نمک 🧂، فلفل سیاه و زرد چوبه : به میزان لازم
#کروسان_مرغ
🍔 @e_ashpazi 🍔
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد ماکارونی ویژه
مواد لازم :
روغن برای ماکارونی
نخود فرنگی 🫛۱۵۰ گرم
ماکارونی پیچی ½ بسته
فلفل دلمهای متوسط🫑 ۱ عدد
ژامبون گوشت 🥓۳۰۰ گرم
ذرت شیرین 🌽۱۵۰ گرم
خیار شور ۲۵۰ گرم
مواد سس :
کمی آویشن🍃
مایونز ۱ پیمانه
ماست ۲ پیمانه
نمک🧂، فلفل سیاه
سس کچاپ ۱ ق
آب لیموی تازه 🍋
#سالاد
#سالاد_ماکارونی
🍔 @e_ashpazi 🍔
🌸سلام صبحتون عالی
🌿صبح یعنی عشق
🌸عشق یعنی حس خوب زندگی
🌿زندگی یعنی زیباترین هدیه خدا
🌸زیباترین هدیه خدا یعنی
🌿روزی پراز نشاط وآرامش
🌸و صبحی
پر ازلبخند و اتفاقات عالی 🌿🌸
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت گوجه وزیتون
مواد لازم
تخم مرغ ۵ عدد 🥚
کوکتل ۱ عدد
پیازچه ۵ عدد
زیتون ۲ عدد 🫒
گوجه گیلاسی ۵ عدد 🍅
پنیر موزارلا ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه🧂
#صبحانه
#املت_قارچ_و_زیتون
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
مناسب ترین شویندهها
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفند آشپزی
اگر ميخوايد گوشت توى خورشت خوشمزه بشه
موقع تفت دادن گوشت مقداى جوز هندى به اون اضافه كنيد عااالى ميشه.
#ترفند_آشپزی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات
مواد لازم:
آرد🥡 ۳پیمانه
خمیر مایه🥄 ۱ق غ
شکر🍚 ۱ق غ
نمک🧂 نوک ق م
تخممرغ🥚 ۱عدد
شیر 🥛۱پیمانه
کره 🧈۵۰گرم
وانیل ۱/۴ق چ
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
آرد🥡؛ خمیر مایه؛ نمک🧂 ؛شکر🍚 ؛ وانیل و تخم مرغ🥚 رو مخلوط میکنیم
شیر🥛و اضافه میکنیم خمیر که جمع شد کره🧈 رو اضافه میکنیم خوب ورز میدیم
خمیر که لطیف شد و به تست کشش رسید یک ساعت بهش استراحت
میدیم
بعد از یک ساعت پف خمیرو میگیریم چونه میگیرم و ده دقیقه دیگه استراحت میدیم بهش
بعد از ده دقیقه روی سطح کار باز میکنیم خمیرو
با سر لیوان یا کاتر برش میدیم
نصفشو وسطشم سوراخ میکنیم
بعد دوناتهای ساده رو زیر قرار میدیم روش آب میزنیم و اون یکی لایه که وسطشو سوراخ کردیم روش قرار میدیم(طبق تصویر)
تا آخر این کارو تکرار میکنیم میچینیم داخل سینی حدودا ۴۰ دقیقه استراحت میدیم
بعد داخل روغن با حرارت متوسط هر دو طرفو سرخ میکنیم
من داخل شکر و دارچین غلطوندم و داخل سوراخو با شکلات پر کردم
واقعا عالی شد
روغن نباید زیاد داخ باشه چون ترک میخورن دونات ها
با حرارت ملایم اجازه بدین ده دقیقه روغن اروم اروم گرم شه .
#دونات
🍔 @e_ashpazi 🍔