#ایده_مهمانی😍 سوسیس هارو برش بزن و بعد سرخ کردن روی سیخ چوبی ها بچین و‌برای عصرانه و‌مهمونی های سلف سرویس سرو‌کن بانو👍😋🍢 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

🍃🌸صمیمی‌ترین سـلام 🍃🌸تقدیم شما مهربانان 🍃🌸امیدکه طلوع امروز 🍃🌸آغاز خوشی‌هایتان باشد 🍃🌸روزتون بخیر و شـادی 🍃🌸پـر از انرژی و زیبـایی 🍃🌸پـر از یـاد خـدا 🍃🌸پـر از موفقیت 🍃🌸پـر از خبرهای خوب 🍃🌸پـر از خوشبختی 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

#صبحانه شیک و راحت نان تست 2 عدد تخم مرغ فلفل دلمه جعفری پنیر چدار پنیر سفید (پنیر فتا) گوجه فرنگی سوسیس گوجه فرنگی و فلفل و سوسیس را ریز خرد کنید . تخم مرغ ها رو در کاسه بریزید و کمی بزنید . فلفل و پنیر سفید ریز خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر چدار و سوسیس خرد شده و جعفری را بریزیر و مخلوط کنید . روی نان ها کمی کره بزنید و مواد را روی نان قرار دهید . در سینی چیده و در فر از پیش گرم شده 180 درجه (حدودا 5 تا 7 دقیقه) قرار دهید تا روی نان ها برشته و پخته شود 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

‍ #عدسی_گندم ✏مواد لازم برای2 نفر 🔸عدس 1 پیمانه 🔸گندم پوست کنده 1/2 پیمانه 🔸عصاره گوشت 1 بسته 🔸سیب زمینی 1 عدد 🔸زعفران ساییده 1/2 قاشق چای خوری 🔸فلفل سیاه به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🔹ابتدا گندم را شسته و آن را با عصاره گوشت حل شده در آبحوش كاملا بپزید. 🔹1ساعت مانده به پخت گندم شعله را خاموش كرده و آن را داخل مخلوط كن بریزید و بعد از میكس كردن ،عدس را اضافه كنید. 🔹سیب زمینی ها را همان موقع نگینی كرده و كمی در روغن و زعفران تفت دهید و به همراه فلفل به عدسی اضافه كنید. 💡سایر نکات 🔸عدس و گندم را شب قبل در آب ولرم خیس کنید تا هم نرم شود و هم از نفخ جلوگیری کند و اگر فراموش كردید آنها را یك بار بجوشانید و ابش را خالی كنید و بعد بپزید. 🔸اگر دوست دارید مقداری رب هم سرخ كرده و به غذا بیفزایید. 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

#سالاد ذرت و لوبيا چشم بلبلي . طرز تهيه:دو ليوان لوبيا چشم بلبلي پخته+سه ليوان ذرت(پخته يا كنسروي)+دو ليوان برگ اسفناج كوچولو+يدونه پياز بنفش ريز خرد شده:همه رو مخلوط كنيد #سس : سه ق غ مايونز+سه ق ماست سفت+آبليموي تازه سه ق غ+نمك و فلفل و پودر سير و كمي آويشن:مخلوط و به سالاد اضافه كنيد. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

✅ این طرح(ولایت)بایستی فراگیر شود. امام خامنه ای مدظله العالی 🔻 آخرین فرصت ثبت نام 🔻 🇮🇷 #طرح_ولایت_مجازی ١۴٠٠🇮🇷 🔸 ویژه برادران وخواهران غیرحوزوی (١٨تا۴۵سال) #دانشجویان #معلمین #فعالین_فرهنگی و... 🔴 ثبت نام: تا ١٠ شهریورماه👇 🌐 hamzevasl.ir آدرس کانال‌: 🆔 https://eitaa.com/joinchat/1843658842Cb2da399c6e

#_خورش_به_آلو ✍ابتدا 1 عدد پیاز رو خورد کنید و تفت بدید کمی که طلایی شد گوشت هارو داخلش بریزید و با هم تفتشون بدید . وقتی رنگ گوشت عوض شد مقداری زرد چوبه ، و 1 قاشق غ رب هم اضافه کنید و یه کوچولو تفت بدید . حالا 3 لیوان آب بریزید و بزارید 1 ساعت بپزه تا گوشت نیمه پز بشه . در این فاصله به را نصف کنید و هر مدلی که دوست دارید خرد کنید بعد داخل 1 ق روغن تفت بدید و همراه آلو به خورشت اضافه کنید و بزارید با حرارت ملایم خورش جا بیفته. اواخر پخت نمک رو اندازه کنید . و برای تزئین کمی جعفری ساطوری شده بریزید . 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

پست آشپزی: #قرابیه_براونی_ترک‌_دار 🍪 😋 ▫️2 عدد تخم‌مرغ ▫️نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان روغن‌مایع ▫️3 ق غ پودرکاکائو ▫️ وانیل شکری نوک ق چ ▫️بکینگ‌پودر 2.5 ق چ ▫️1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد ▫️برای روی قرابیه پودرقند 🔸تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغن‌مایع، وانیل، بکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفت‌تر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را می‌گیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکه‌هایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت می‌شود وقتی ترک خورد یعنی آماده است 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

پیده 😋 🌮برای خمیر پیده : سه لیوان آرد رو با دو ق م نمک و یک ق چ مایه خمیر فوری و یک ق غ روغن زیتون و یک لیوان آب ولرم مخلوط کردم و خوب ورز دادم تا تبدیل به یک خمیر لطیف شد بعد توی یک ظرف که کفش رو آرد پاشیده بودم گذاشتم و اطرافش رو با کمی روغن چرب کردم و روشو پوشوندم و گذاشتمش یه جای گرم تا حدود یک ساعت استراحت کنه. بعد از استراحت خمیر رو کمی ورز دادم تا پفش گرفته بشه بعد تو سینی پهنش کردم و موادم رو روش ریختم. 🥪 من تو این مرحله سینی رو تو فر گذاشتم که یه کم نون پیده بپزه بعد درش اوردم و تخم مرغ ها رو روش شکستم و گوجه ها رو روش گذاشتم و دوباره گذاشتمش تو فر تا نون پیده برشته بشه و تخم مرغ ها بپزن. راستی کناره های خمیر رو زرده تخم مرغ مالیدم و سیاه دونه پاشیدم. درجه فر حدود 200 درجه باشه و مدت زمان ، به فر شما بستگی داره 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

پیتزا فلفلی 😋 🍕ریحون تازه خرد شده، موزارلا، سیر رنده شده، سوسیس، فلفل دلمه، نمک و فلفل، سس ریحون و گوجه فرنگی ( سیر ، پیاز ، ریحون، روغن زیتون ، نمک و فلفل) 🥥فر رو از قبل روی دمای 180 درجه گرم کنید ، فلفل ها رو دوقسمت کنید و توی سینی فر بزارید ابتدا سس گوجه بزنید بعد پنیر رو بریزید و چند دونه سوسیس روی هر تکه و بزارید توی فر به مدت 10 دقیقه و تمام . 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

#شامی_سويا سویا 1 پیمانه سیب زمینی 4 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق چای خوری پیاز 1 عدد پودر سوخاری نمک و فلفل و زرد چوبه 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗