#حلوا_عسلي_مخصوص موادلازم: ١پيمانه ارد ١٠٠گرم كره ٢-٣پيمانه شربت بارزعفرانى ٣ق غ عسل ابتدا كره رو در تابه ريخته تا اب بشه بعد ارد رو ريخته تند تند هم ميزنيم انقدر سفت ميشه كه كره كاملا جذب ارد ميشه شروع ميكنيم روى حرارت ملايم شروع ميكنيم به هم زدن انقدر هم ميزنيم كه باز يواش يواش شروع ميكنه به نرم شدن انقدر هم ميزنيم كاملا شل ميشه وبوى خامى درمياد ورنگش تيره ميشه دراینصورت سريعا شربت بار زعفرانى وداغ رو بآرامى وعسل رو اضافه كرده وشروع ميكنيم تند تند هم زدن تا كاملا حلوا جمع ميشه اگه براي ماسوره زدن بخواييم ابجوش هم ريخته تا شل تر بشه وراحت بشه ماسوره زد ولي اگه براي پهن كردن رو ديس بخواييم كافيه ريخته وشروع به تزيين ميكنيم 🏡 @e_khanevadeh 🏡