#خورشت_ترش_واش 🌱سبزی ترش واش سرخ شده(گشنیز،جعفری،چوچاق،تره،خالواش،ترش واش،نعنا)..فیله مرغ...پیاز یک عدد بزرگ...سیر پنج حبه...بادمجان سرخ شده...گوجه ابتدا پیاز رو رنده و سرخ میکنیم سیرو هم رنده و سرخ میکنیم،تکه های مرغ رو هم خوب سرخ میکنیم و به پیاز و سیر اضافه کرده و سبزی ترش واش رو هم داخل ظرف ریخته،نمک و کمی فلفل و آب هم اضافه میکنیم،میذاریم بپزه،داخل خورش هم میتونید آبغوره هم آب نارنج بریزید،ولی من رب نارنج ریختم فوق العاده خوشمزه شد😋آخرای پخت بادمجانهای سرخ شده رو داخل خورش میریزیم تا مزه دار بشند و چند عدد رو هم همراه گوجه سرخ شده برای تزئین روی خورش میذاریم. 🏡 @e_khanevadeh 🏡