آش گزنه 😋 #آیین_های_مازنی #آش_آخرین_چهارشنبه 📜در آخرین چهارشنبه سال، زنان مازندرانی تدارک #آش_ترشی [تِش_آش] را می بینند که در نوع خود بی نظیر است و جنبه تبرک و شفابخشی دارد. 📌در این آش از چهل گیاه استفاده می شود، از شکوفه های آلوچه گرفته تا بچا بچا (گل پامچال وحشی) و گل بنفشه و سبزی های گوناگون دیگر. 📌یک پای ثابت این آش، حتما «گزنه» می باشد. 📌احتمالا ترش بودن آش، اظهار دلسردی از سال کهنه می باشد. 📌از قدیم الایام این آش ترش را در روز سوم مرده ها طبخ می کردند و به همه مهمانان علاوه بر طعام، آش ترش هم می دادند که این هم نشانه تنفر از غم و ناراحتی بود. 📌در هرصورت، مردم این منطقه آش ترش آخرین چهارشنبه ی سال را به نیت مردگان خود خیرات می کنند. 📌اگر کسی به خاطر اشتغال زیاد، موفق به پختن این آش نشود، حتما سهمی از آش همسایه ها و یا اقوام خود می برد. 🎤عادل بوشهری 🌐http://mohsendadashpour2021.blogfa.com/post/2440 ─═༅𖣔❅ ⃟ ⃟ 📚 ⃟ ⃟ ❅𖣔༅═─ 💥#پژوهش_ادملاوند @edmolavand ﷽ #آوات_قلمܐܡܝܕ 📡✦‎‌‌‌࿐჻ᭂ🇮🇷࿐჻𖣔༅═─