eitaa logo
پژوهش اِدمُلّاوَند
395 دنبال‌کننده
10.6هزار عکس
1.2هزار ویدیو
230 فایل
🖊ن وَالْقَلَمِ وَمَايَسْطُرُونَ🇮🇷 🖨رسانه رسمی محسن داداش پورباکر پژوهشگراسنادخطی،تبارشناسی وفرهنگ عامه 🌐وبلاگ:https://mohsendadashpour2021.blogfa.com 📩مدیر: @mohsendadashpourbaker 🗃پشتیبان: #آوات_قلمܐܡܝܕ 📞دعوت به سخنرانی و جلسات: ۰۹۱۱۲۲۰۵۳۹۱
مشاهده در ایتا
دانلود
✍دیوار مهربانی اصلش اینه .... 🌸 یا چنتا ،دوشتوره 🌼 ☘️ 🌻 🌹 😍 ꧁꧂🌼꧁꧂🌼꧁꧂ ─═༅𖣔❅ ⃟ ⃟ ﷽ ⃟ ⃟ ❅𖣔༅═─ 💥 @edmolavand 📚ܐܡܝܕ 📡✦‎‌‌‌࿐჻ᭂ🇮🇷࿐჻𖣔༅═─
📜 1⃣ ✍به‌طورکلی ادبیات بومی مازندران؛ طبرستان بزرگ به دو بخش اصلی «زبان» و «لهجه» تقسیم می‌شود که هر کدام را به‌طور مجزا شرح خواهیم داد. ۱/زبان بومی مازندران زبان مازندرانی، یکی از گویش‌ها و زبان‌های ایرانی‌ست که زیرمجموعه گروه زبان‌های کناره‌ی دریای خزر به شمار می‌رود. در واقع این گروه زبان‌ها شامل: زازاکی، گورانی، تالشی، گیلکی، مازندرانی، تاتی، هرزندی و سمانی می‌شوند. این زبان‌ها قدمتی مربوط به عصر پهلوی و اشکانی دارند. در غرب مازندران افراد گویشور (افرادی که به یک‌زبان تکلم می‌کنند) زبان گیلکی، در جنوب گویشور زبان تاتی و در شرق و جنوب شرق گویشور زبان ترکمنی و فارسی هستند. این‌ها زبان‌های موجود در استان مازندران هستند. لهجه های مازندرانی کارشناسان و متخصصان توانسته‌اند دوازده لهجه در دوازده منطقه متفاوت استان مازندران را شناسایی کنند. این دوازده منطقه شامل: منطقه کردکوی _ منطقه بهشهر و نکا _ منطقه ساری _ منطقه قائم‌ شهر _ منطقه بابل _ منطقه نور و نوشهر _ چالوس و تنکابن شرقی _ تنکابن مرکزی _ منطقه علی‌آباد کتول _ منطقه قصران باستانی _ منطقه دماوند _ آمل ☕️غذا در فرهنگ بومی مازندران ✍استان مازندران یکی از بهترین‌ مقصدها برای امتحان کردن غذاهای بومی و محلی متنوع است. غذاهای خوشمزه مازندرانی آنقدر خوش‌رنگ و لعاب‌اند که حتی با دیدن عکس آن‌ها در سایت‌ها و شبکه‌های اجتماعی هم، دهانتان آب می‌افتد. در این بخش از معرفی فرهنگ بومی مازندران شما را به دنیای خوشمزه غذاهای محلی مازنی می‎‌بریم. خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین غذاهای شمالی مواردیست که اینجا می‌خوانید. 🍀🍀🍀🍀 ☕️نام غذا: 🍐کدو بره ترکیبی از کدوسبز، گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ، سیر، پیاز، سیب‌زمینی و ادویه. 🍎کئی انار غذایی مقوی برای افراد کم‌خون که از کدو حلوایی، انار، عدس، سیر، گردو، پیاز، لوبیا چیتی، روغن، زردچوبه تهیه می‌شود. 🥓اکبر جوجه غذای محبوب مسافران شمال؛ تهیه‌شده از جوجه، رب انار، زعفران، لیموترش، روغن مایع و ادویه. 🧆خورش ناردون غذایی اصیل و محبوب از گوشت اردک، انار، پیاز، رب انار، سیر، شکر. 🦆اردک شکم پر غذایی خوشمزه و پرطرفدار که از مرغ، پیاز، رب انار، رب گوجه، رب نارنج، ادویه، سبزی معطر تشکیل شده است. 🧄خورش سیر انار خورشی ترش و خوشمزه. مواد اولیه این خورش پودر موسیر، پودر سیر، ادویه، انار، رب انار، گوشت مرغ، پیاز، روغن‌زیتون، زعفران و گوشت بلدرچین (اختیاری). 🥒باقلا وابیج غذایی با باقلا، شوید خشک، تخم‌مرغ، سیر، کره یا روغن، ادویه، دارچین (اختیاری). 🦺لباس محلی مازندران لباس‌های بومی محلی مردم استان مازندران علاوه بر زیبایی، دارای قدمت بسیاری است. پوشاک و لباس محلی زنان و مردان در این استان متفاوت هستند.  🧥لباس بومی زنان مازندران از این چند بخش تشکیل می‌‌شود: یا که دامنی منحصربه‌فرد متشکل از چندین نوار رنگی است. محلی یا که یک روسری چهارگوش با گل‌های بسیار و تزئینات جذاب بر روی آن است. شامل و ؛ گالش برای رفت‌وآمدهای ساده روزانه و چاروق کفش مشترک بین مردان و زنان است. 👕لباس بومی مردان مازندران از این چند بخش تشکیل می‌‌شود: یا ، پیراهن مخصوص مردانه، مناسب برای همه فصول. یا ، شلوار سیاه یا آبی‌رنگ، در زمستان دارای الیاف متفاوت‌تر به نام چوقاست. ، پوششی به رنگ مشکی که در فصل زمستان بر روی پیراهن خود به تن می‌کنند. محلی یا که برای فصل زمستان بسیار کاربرد دارد. محلی یا ، یکی از قدیمی‌ترین پاپوش‌ها، از جنس چرم که با بندهایی به دور پا بسته می‌شود. https://mohsendadashpour2021.blogfa.com/post/3496 ─═༅𖣔❅ ⃟ ⃟ ﷽ ⃟ ⃟ ❅𖣔༅═─ 📑 @edmolavand 📚ܐܡܝܕ 📡✦‎‌‌‌࿐჻ᭂ🇮🇷࿐჻𖣔༅═─