بامیه لبنانی

#باميه_لبناني موادلازم : اردسفيد 1/5 پيمانه اردسنگك 1 پيمانه ماست 3 قاشق سوپخوري كره ذوب شده 3 قاشق سوپخوري تخم مرغ 2 عدد زعفران دم شده 1/2 قاشق چ پودرهل ودارچين 1/2 ق چ خمير مايه 2 ق چ (اگرميخواين خشك تربشه 1/5 ق چ ميتونين بريزين اب ولرم 1/2 پيمانه شكر 1 ق چ اول شربت باميه رودرست كنين وبذارين خنك بشه : يك ليوان شكر روبا يك ليوان سرخالي مخلوط كرده كمي هم بزنين تا شكرحل بشه سپس مخلوط شكرواب روروي حرارت گذاشته به محض جوش اومدن ديگه هم نزنين بعدازاينكه محلول شكرواب شروع به جوشيدن كرد حرارت روكم كرده وبذارين 20 دقيقه ريز بجوشه وبعدازاين زمان 2 ق گلاب يك ق اب ليمو ويا 1/4 ق جوهرليموحل شده دراب ويك قاشق پرگلوكز ميريزين داخلش 5 دقيقه بعدشربت حاضره بذارين خنك بشه. يك قاشق شكررو با اب ولرم حل كرده وخميرمايه روبريزين روش ديگه قاشق نزنين درشوبذارين و10 دقيقه بذارين جاي گرم تا عمل بياد. درظرفي ديگرماست وكره وپودرهل ودارچين رومخلوط كرده واردرواضافه كرده تا جايي كه به دست نچسبه اگر چسبناك بود باقاشق اردروبريزين تا خميرمون چسب نداشته باشه خميررو5 دقيقه ورزومشت ومال بدين وبذارين داخل ظرف چرب شده ودرشوبذارين خوب بپوشونين وجاي گرم بذارين به مدت 1 تا 1/5 ساعت تا پف كنه بعدازاستراحت خميربا مشت محكم پفش روبگيرين ويكم ورز بدين بعد يك تخم مرغ اضافه كرده با همزن مخلوط كرده وبعد تخم مرغ دوم رواضافه كنين بازباهمزن ميزينيم خيلي نيازي به زدن نيست فقط خوب تخم مرغ وخميرمخلوط بشن .حالا يك خميركاملا چسبناك داريم داخل قيف ماسوره دارريخته وداخل روغني كه هنوزخوب داغ نشده ميريزيم ،وقتي يكطرف سرخ شد برگردونين طرف ديگه هم سرخ بشه وبعدداخل دستمال اشپزخانه روغن اضافه روگرفته وبعدداخل شربت بذارين. شربت ولرمه نه خيلي داغ ونه خيلي خنك . باميه هاي لذيذاماده ن روشوباپسته تزيين کنید.

☆∞🦋∞☆ 🔰ازدیاد یقین | 🔵 یڪے از شاگردان فاضل آیتـــــ الله ڪشمیرے مے فرمودند : از آیت الله ڪشمیرے رحمتـــــ الله علیه پرسیدم ڪه جهتـــــ ازدیاد یقین چڪار ڪنیم ؟ ایشان فرمودند: اگر قرآن زیاد بخوانید ، یقین زیاد میشود. 💕❤️💕

.... یکی از زیباترین شعرهای دیوان شمس از مولانای جان: ای اشک، آهسته بریز که غم زیاد است ای شمع ، آهسته بسوز که شب دراز است امروز کسی محرم اسرار کسی نیست ما تجربه کردیم، کسی یار کسی نیست . هر مرد شتر دار اویس قرنی نیست هر شیشه ی گلرنگ عقیق یمنی نیست هر سنگ و گلی گوهر نایاب نگردد هر احمد و محمود رسول مدنی نیست بر مرده دلان پند مده خویش نیازار زیرا که ابوجهل مسلمان شدنی نیست با مرد خدا پنجه میفکن چو نمرود این جسم خلیل است که آتش زدنی نیست خشنود نشو دشمن اگر کرد محبت خندیدن جلاد ز شیرین سخنی نیست جایی که برادر به برادر نکند رحم بیگانه برای تو برادر شدنی نیست صد بار اگر دایه به طفل تو دهد شیر غافل مشو ای دوست که مادر شدنی نیست 💕💛💕

میگویند ملانصرالدین از همسایه اش دیگی را قرض گرفت. چند روز بعد دیگ را به همراه دیگی کوچک به او پس داد. وقتی همسایه قصه دیگ اضافی را پرسید ملا گفت دیگ شما در خانه ما وضع حمل کرد. چند روز بعد، ملا دوباره برای قرض گرفتن دیگ به سراغ همسایه رفت و همسایه خوش خیال این بار دیگی بزرگتر به ملا داد، به این امید که دیگچه بزرگتری نصیبش شود. تا مدتی از ملا نصرالدین خبری نشد. همسایه به در خانه ملا رفت و سراغ دیگ خود را گرفت. ملا گفت دیگ شما موقع وضع حمل در خانه ما فوت کرد. همسایه گفت مگر دیگ هم می میرد؟ چرا مزخرف میگی! و جواب شنید :چرا روزی که گفتم دیگ تو زاییده نگفتی که دیگ نمی زاید. دیگی که می زاید حتما مردن هم دارد! این حکایت اغلب ما مردم است هرجا که به نفع ما باشد، عجیب ترین دروغ‌ها و داستان‌ها را باور میکنیم اما کوچکترین ضرر را بر نخواهیم تابید. 💕❤️💕

🔰 مواضع قابل تقدیر قالیباف و حامیان او درباره مصاحبه ظریف 🚨 آیا بعد از «ظریف» با «گفتمان ظریف» هم مرزبندی خواهد شد؟ 🔹️ موضوع فایل منتشرشده و مواضع بحث برانگیز جواد ظریف تیتر یک تمام روزنامه‌های امروز بوده اما در این میان مواضع انتقادی محمدباقر قالیباف و روزنامه‌های نزدیک به وی اهمیت ویژه‌ای دارد. 🔹️ با توجه به اظهارات شخص ظریف در این گفتگو، او در سال ۹۲ گزینه سکان‌داری سیاست خارجی ستاد انتخاباتی و دولت احتمالی قالیباف بوده است. ظریف روایت کرده که در آن سال دو نفر به نمایندگی از قالیباف از او برای همکاری و قبول مسئولیت در حوزه سیاست خارجی دعوت کرده بودند که البته او پاسخ منفی به این درخواست داده است. 🔹️ این نزدیکی فکری پس از نشستن ظریف بر کرسی وزارت خارجه دولت روحانی نیز ادامه یافت و برخی مشاوران فعلی رییس مجلس، در صفحات شخصی و رسانه‌های خود تعاریف و تمجیدهای متعددی از تیم مذاکره‌کننده و توافق برجام داشتند. 🔹️ با این حال اتخاذ مواضع انتقادی پس از افشای مصاحبه اخیر، نشان از فاصله‌گذاری این جریان با ظریف و احتمالا بخش دیگری از همفکران او از سوی قالیباف و حامیان وی دارد. 🔹️ برخی علت این فاصله‌گذاری را نیاز قالیباف به مرزبندی با ظریف به عنوان دو کاندیدای بالقوه انتخابات آتی می‌دانند اما صرف نظر از انگیزه‌های احتمالی، نفس اتخاذ مواضع انتقادی قالیباف و حامیان او در برابر ظریف به بخش مهمی از جریان انقلابی کمک خواهد کرد تا قضاوت بهتری نسبت به عملکرد گذشته این افراد داشته باشند. 🔹️ البته آن چه در این میان اهمیت مضاعفی دارد، لزوم مرزبندی روشن این طیف نه با شخص ظریف، که با گفتمانی است که او نمایندگی می‌کند. به نظر می‌رسد جریانی که تلاش زیادی برای القای برجام به عنوان «تصمیم نظام» داشتند، هنوز نیازمند اصلاحات بیشتر میان نسبت فکری خود با «گفتمان ظریف» هستند که شاید این نقطه آغاز مناسبی برای آن تغییرات باشد.

🔺توئیت دقایق قبل دکتر سعید محمد در واکنش به صحبت‌های ظریف 🔹‏"قدرت هوشمند" یعنی استفاده از دیپلماسی و میدان. دیپلماسی و میدان را در برابر یکدیگر قرار ندهید.

ای غزلها پیش پای شوکتت همچون خزان ای شکوه ات مایه رشک زمین و آسمان بر بلندای نگاهت ای صنم صد آفرین ای سترگ و ای دلیر و ای حکیم این زمان

❤شرح دعای روز چهاردهم ماه مبارک و احکام، ویک نکته اخلاقی شیرین 🌹توسط استاد اخلاق ...آیت الله مجتهدی

🔴 باز نشر بمناسبت مصاحبه اخیر ظریف ♦️رهبر معظم انقلاب: یکی از آقایان زمانی درباره مسئله نظامی حرفی زد، گفتم تور دفاعی بگذارند آقایان ببینند در کشور چه خبر است ♦️بعضی‌ها داخل را اصلا قبول ندارند و نمی‌دانند در داخل چه خبر است. #ظریف

✨﷽✨ ✍امام علی عليه السلام: بسا روزه دارى كه از روزه اش جز گرسنگى و تشنگى نصيب نگردد. وبسا نمازگزارى كه از ايستادنش به نماز جز بيدارى وزحمت سود نگيرد 📚حکمت 145نهج البلاغه توضیح: درراستای این حکمت ارزشمند درآیه 3 سوره «غاشیه» مطلبی مهم است. آنجا که حال عده ای مجرمان شرح داده می شود و مى فرماید: «(عَامِلَةٌ نَّاصِبَةٌ); پیوسته عمل کرده و خسته شده اند (و نتیجه اى نگرفته اند)» و دلیلش آن است که نه معرفت کافى براى عمل داشتند نه شرایط آن را رعایت کردند و نه موانع آن را برطرف نمودند و حتى گاهى با اعمال ناشایست خود اگر بهره اى هم از اعمال پیشین برده بودند آنها را حبط و باطل نمودند در روایات اسلامى تأکید زیادى برآداب نماز وروزه وسایر عبادات شده است تا عبادات افزون بر عمل به تکلیف، به درجه قبولى درنزد پرورگار برسد کلام حکیمانه فوق ناظر به تمام این امور نیز هست; کسانى که روزه مى گیرند; اما انواع گناهان را درحال روزه انجام مى دهند; ظلم مى کنند، مال مردم مى خورند، آبروى مسلمانان را مى ریزند وبا غیبت و تهمت افراد بى گناه را آزار مى دهند به یقین این گونه اشخاص از روزه خود جز گرسنگى وتشنگى بهره اى نمى برند ‌‌‌‌💕❤️💕

#تحدیر_جزء_چهاردهم_قرآن_کریم 🎧«استاد معتز آقایی» 🕊✨اللهم عجل لولیک الفرج✨🕊 #بهار_قرآن @eeshg1 ┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈

✨﷽✨ ✍استاد فاطمی نیا: حديثي زيبا از امیرالمومنین علیه السلام نقل شده است كه موارد بسياري به بنده مراجعه كردند كه بعد از عمل به اين روايت مشكلشان حل شده است! حضرت در یک جمله کوتاه میفرمایند: (( الاحتمال ، قبر العیوب )) تحمل و بردباری قبر عیب هاست چه طور جسد در قبر پنهان میشود، همه عیب ها با بردباری پنهان میشود. مردي برايم نقل ميكرد كه من تا به منزل ميرسيدم، همسرم شروع به دعوا میکرد كه چرا تو فقيري؟! چرا من را بيست سال اسيرخود كردي؟! و...! مرد میگفت من هم جوابش را ميدادم و تا شب مدام دعوا میکردیم! و به همين منوال روزهاي ديگر! از وقتي كه این حدیث را شنيد و عمل كرد، کارشان درست شد! 💥مرد نقل ميكرد که همسرم طبق معمول ، تا من رسيدم شروع کرد به تكرار همان حرف ها! میگوید یاد این روايت افتادم که "الاحتمال قبر العیوب" هیچی نگفتم و سكوت كردم! با همين سكوتم ،تمام شد! دعوا ریشه کن شد! @eeshg1 ↶【به ما بپیوندید 】↷ ___________________

.🌸• قانون عشق با همه جا فرق می‌کند من گشته‌ام گدای تو تا معتبر شوم در آینه، تو قاسمی و قاسمت، حسن! در حیرتم فدای پدر یا پسر شوم من کشته مُرده‌ی نمکِ سفره‌ی توام شورِ «حسین» سر بده، شوریده‌سر شوم ای بی‌وطن حسین، غریبِ وطن حسن طعم حسین بر لب ما شد حسن، حسن احمد بابایی #یاحسن‌بن‌علی‌ایها‌المجتبی‌‌..🌸•

نام‌ این ‌ماھ فقط ‌ یک ‌رمضان ‌بود ‌ولـی چون‌ تـو ‌در‌ آن ‌آمدی ‌ شد ‌رمضـان ‌الکریم #یاحسن‌‌بن‌علی‌‌‌‌✨ @eeshg1

میلاد‌باسعادت‌امام‌حسن‌علیه‌السلام‌ پیشاپیش‌ مبارک💚 @eeshg1

يامَن‌بِهِ‌يَستَأنِسُ‌المُريدونَ‌ اى‌آن كه خواستاران‌ به‌ او انس می‌گيرند... #جوشن_کبیر

بساط خانه‌ی کرم همیشه فرق می‌کند دعا نکرده هم مرا، تو مستجاب می‌کنی... #السلام‌علیک‌یاکریم‌آل‌محمد @eeshg1

وقتی‌که‌گدا ،شاهِ‌کرَم‌داشته‌باشد توفیر نداردکه‌چه‌کم‌داشته‌باشد والله‌عطشناکترین‌واژه‌سلام‌است وقتی‌که‌دلی‌تنگِ‌حرم داشته‌باشد #السلام‌علیک‌یااباعبدالله @eeshg1

رویای من شده گلدسته‌ی طلات #حسین_طاهری .🌸• @eeshg1

🔴تزریق آب مقطر به جای واکسن کرونا در فرانسه ▫️تزریق آب مقطر به جای واکسن کرونا در فرانسه رسوایی و جنجال آفرید./صداوسیما @eeshg1

میدان یا دیپلماسی؟ روایت حاج قاسم را بشنوید #آقا_تنها_نیست #سردار_سلیمانی @eeshg1

📹مواظب باشید با لجن پراکنی سناریوی همیشگی در زمان انتخابات گولتان نزنند حواستان پرت نشود @eeshg1