👨‍🍳👩‍🍳ترفندهای آشپزخونه‌ای 🔗کاربرد گیره چوبی 🍋پاک کردن جرم سینک ظرفشویی 🍶گرم کردن ظرف‌ها به طور همزمان 🍝جای ماکارونی 🍋شکر لیمو

#هفتسین🎏 وسایل مورد نیاز : ظرف ژله، نی نوشابه، چسب حرارتی، خلال دندان، اسپری طلایی ظرف ژله که میتونید از تم تولدی ها یا جاهایی که ظروف یک بار مصرف میفروشن تهیه کنید و بااستفاده از اسپری طلایی خوب رنگش کنید. باتوجه به اندازه ظرف نی های نوشابه را در اندازه های مختلف بزنید و باخلال دندون و چسب نی ها را به هم بچسبانید نی ها را با اسپری طلایی کنید و باچسب حرارتی به پایه ظرف بچسبانید.

#شهیــــــدانه🌱 یه جا نوشته بود شهادت یک مقام روحیست! دنبال گلوله خوردن نباشید... راستم میگفت #حاج_قاسم قبل از شهادتش شهید زنده بود... ❄️🌨☃🌨❄️

امام کاظم(علیه السلام): کسی که دوست دارد برای نماز شب بیدار شود اگر هنگام خواب بگوید: اللَّهُمَّ لَا تُنْسِنِي ذِكْرَكَ وَ لَا تُؤْمِنِّي‏ مَكْرَكَ‏ وَ لَا تَجْعَلْنِي مِنَ الْغَافِلِينَ وَ أَنْبِهْنِي لِأَحِبِّ السَّاعَاتِ إِلَيْكَ أَدْعُوكَ فِيهَا فَتَسْتَجِيبَ لِي وَ أَسْأَلُكَ فَتُعْطِيَنِي وَ أَسْتَغْفِرُكَ فَتَغْفِرَ لِي إِنَّهُ لَا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلَّا أَنْتَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ. ❤️ خداوند دو ملک به سوی او می فرستد تا او را بیدار کنند. اگر بیدار نشد خداوند دستور می دهد برایش استغفار کنند و اگر در آن شب بمیرد شهید از دنیا رفته است.و اگر بیدار شود برای نماز شب، هر چه از خدا بخواهد به او کرامت می کند. 📚فلاح السائل، ص ۲۸۷ 🕊✨ أللَّہُمَ؏َـجِّڸْ لِوَلیِڪَ ألْفَـرَج بحق حضر‌ت زینب سلام الله علیها✨🕊 ❄️🌨☃🌨❄️

امر به معروف و نهی از منکر{۱۹} 4) «گفی بلمرء غوایه أن یأمر الناس بما لا یأمر به وینها هم اعمالا ینهی عنه:[30] برای گمراهی انسان همین کافی است که دیگران را به چیزی امر کند که خود، بدان عمل نمی‌کند و دیگران را از چیزی نهی کند که خود از آن دست نمی‌کشد.» 5) «کفی بالمرء جهلاً أن ینکر علی الناس ما یأتی مثله:[31] در نادانی انسان همین بس است که مردم را از کاری باز دارد که خودش همان را انجام می‌دهد». بیاناتی این چنین رسا و بلیغ، عدم التزام شخص را به اوامر و نواهی خود، ناشی از گمراهی و جهل انسان می‌داند. به راستی بدترین خصلتی که ممکن است آدمیب داشته باشد، همین است که خودش اهل معروف و تارک منکر نیست، ولی دیگران را این‌گونه می‌خواهد. آن حضرت تعابیر ارزنده دیگری نیز در این خصوص دارند.

بجاي اينكه بنويسه "اگه احتیاط نکنی تصادف میکنی و به هفتاد قسمت نامساوی تقسیم میشی " و عکس مچاله شده ماشین بذاره نوشته: "یکی عاشقته، با احتیاط رانندگی کن " نوع نگاه خیلی مهمه...!!

#حدیث 🌸🍃 پيامبر (ص) میفرماید: ⚜چهار چيز از گنج هاى بهشت است: ☘🌸 پنهان داشتن نادارى، ☘🌸پنهان داشتن صدقه، ☘🌸پنهان داشتن مصيبت ☘🌸پنهان داشتن درد. 📚 ميزان الحكمه، ج 10، ص 494 #عید_مبعث 🌸🍃

#عید_مبعث 📌اهداف مشترک بعثت و ظهور ✨«‌هُوَ الَّذِي بَعَثَ فِي الْأُمِّيِّينَ رَسُولًا مِنْهُمْ يَتْلُو عَلَيْهِمْ آيَاتِهِ وَيُزَكِّيهِمْ وَيُعَلِّمُهُمُ الْكِتَابَ وَالْحِكْمَةَ وَإِنْ كَانُوا مِنْ قَبْلُ لَفِي ضَلَالٍ مُبِينٍ» خداوند بر فرستادن رسولان خویش برای تزکیه بشر بر آنان منت نهاده است. 👌لازمه زمینه سازی برای ظهور #اصلاح_و_تزکیه_نفس است که باید به آن بپردازیم و این یکی از رموز ظهورِ امام زمان ارواحنافداه است چرا که ایشان هم همان هدف بعثت پیامبر اکرم صلوات الله علیه را دنبال می کنند و در این جهت ظهور خواهند کرد ان انشاءالله تعالی. 🔹رمز ظهور 👈 صالح شدن است. 🔹امام مصلح👈 یارانی صالح می خواهد. ❄️🌨☃🌨❄️

🕊✨ أللَّہُمَ؏َـجِّڸْ لِوَلیِڪَ ألْفَـرَج بحق حضر‌ت زینب سلام الله علیها✨🕊

🌷🍃🌷🍃🌷 🌺🧚‍♀️ #مقصد_ما_خود_خداست. 🌷🍃دوستی می،گفت: "من چیزهای زیادی بخشیدم و در عوض فقط یک نگاه توهین آمیز دریافت کردم." 🌷🍃بیایید به فرد نبخشیم. به شخص نبخشیم. بلکه آن شخص را به عنوان تصویری از 🌺خدا بدانیم و آنچه را که به او میبخشیم به خدا بدهیم. 🌷🍃آن شخص فقط مانند یک صندوق پست است. وقتی که نامه ای را پست میکنید مهم نیست که صندوق پست کهنه است یا نو. فقط نامه را در آن می اندازید و اطمینان دارید که نامه به مقصد خواهد رسید. 🌷🍃مقصد ما خودِ خداست. با چنین اعتقادی ببخشید و بدهید آنگاه حالتان خوبِ خوب میشود بعد از هر بخششی... بده بستان را با فرد نکنیم؛ با ذات خودش کنیم که هر چه بستانیم بی شک بهترین است 👤 دکتر الهی قمشه‌‌ای ❄️🌨☃🌨❄️

🌸ستاره‌ای بدرخشید و ماه مجلس شد 🍃دلِ رمیده ما را انیس و مونس شد 🌼نگار من که به مکتب نرفت و خط ننوشت 🍃به غمزه مسأله آموزِ صد مدرّس شد 🌸 عید مبعث خاتم انبیاء محمد مصطفی(ص) مبارک باد 🌸 #عید_مبعث 🌸🍃

💐 دل غرق سروره 💐 #عید_مبعث یا عید ظهوره 🌤تعجیل در فرج مولایمان صلوات

⚠️منکه می‌دانم امام علی علیه‌السلام فرمودند: "هیچ بنده ای مزه‌ی ایمان را نمیچشد٬ تا دروغ را شوخی باشد یا جدّی مطلقاً ترک کند." 🔔 پس اینقدر راحت دروغ نگم... ⚠️منکه می‌دانم پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند: بدانید که بهترین انسان ها کسانی هستند که دیر به خشم آیند و زود راضی شوند. 🔔 پس اینقدر زود عصبانی نشم... ⚠️منکه می‌دانم امام هادی علیه‌السلام می‌فرماید: "خودپسندی، آدمی را از دانش جویی باز می‌ دارد و به ناسپاسی و انکار حق می خواند." 🔔 پس اینقدر خودم را بالاتر از دیگران حساب نکنم... ⚠️ منکه می‌دانم پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند: "بیشترین گناه را در روز قیامت آن مردمی دارند که بیشتر سخنان بیهوده می‌گویند." 🔔 پس اینقدر حرفهای بیهوده نزنم... امروز هــم مثل همه روزهای خــوب گذشته مواظبـــ خوبی هامون باشیم... 💚قلب هاتون پر از یاد خــــ🌸ــــدا💚 ❄️🌨☃🌨❄️

🍁 آنطور که هستي‌ باش ،.... *صداقت* مؤثرترين تيري است🍃 که به *قلب هدف* مي‌‌نشيند....🍁 *هدفت* را با نقشه‌هاي جوراجور *آلوده مکن‌ *... *خودت باش* ... "افتاده باش"... *نه‌ ذليل*... "شوخ باش"... *نه‌ مسخره*.... "مطمئن باش"... *نه‌ ساده*.... "صبور باش"... *نه‌ در کمين*.... آنوقت خواهي ديد که *کليد*🍃 را در دست خود خواهي داشت..!! ❄️🌨☃🌨❄️

#كيك_بادمجان ١٢ عدد بادمجان قلمي بلند ( حدودا ٢٥ سانتي) نياز داريم كه هر بادمجون رو خوب شسته و بسته به قطرش به٤ يا ٥ برش طولي ميديم، روشون كمي نمك ميپاشم و بعد تا حدودي كه تقريبا طلايي بشن سرخشون ميكنم و ميزارم كنار. حتما با پوست باشه كه اون خط هاي سياه زيباييش رو دوچندان ميكنه، ١ و ١/٢ پيمانه برنج اعلاي ايراني، اگر دودي بود كه چه بهتر، رو ميپزم به اندازه اي كه يكم پخته تر از مرحله آبكشي باشه، يعني ٥ -٦ قل بيشتر بخوره يكم نرم تر بشه، مثل برنجي كه براي دلمه درست ميكنيم، آبكش كنيد و كنار بزاريد، ١ تا پياز رو نگيني خرد كنيد و تو كمي روغن تفت بديد تا طلايي بشن، ٢ حبه سير رنده كنيد و تفت بديد، بعد فيله هاي مرغ نگيني خرد شده رو اضافه كنيد كامل تفت بديد تا تغيير رنگ بده، هر سبزيجات معطري كه دوست داشتين اضافه كنيد و باز تفت بديد، من معمولا از سبزي دلمه استفاده ميكنم، حالا گردو خرد شده رو توش ميريزم و يكم كه گذشت، ٢ قاشق سس انار، ٢ قاشق رب آلوچه، و يدونه نارنج توش ميچلونم و نمك و فلفلش رو اندازه ميكنم، بعد هم از رو حرارت برميدارم و برنج رو توش مخلوط ميكنم، تو قالبم شروع ميكنم به چيدن بادمجون هاي سرخ شده داخل قالب، براي چيدنشون هم فقط به هم نميچسبونم و اولي رو كه گذاشتم دومي رو يكم ميارم روي اولي و بي همين ترتيب تا بادمجونها قالب رو بپوشونه، البته ترجه داشته باشين كه از دوطرف بادمجون ها بايد از قالب بزنن بيرون كه وقتي مواد داخلش رو ريختيم بتونيم بادمجون ها رو بپيچيم رو مواد و يجوري مثل دلمه، نكته؛👌 از مواد برنجي كه داخل قالب روي بادمجونها ميريزيد با قاشق منسجمشون كنيد كه كاملا فرم قالب رو بگيره و از هم نپاشه وقتي جدا ميكنيد از قالب، حالا كه پيچيديد، من با فويل آلمينيوم محكم سطح قالب رو ميپوشونم و براي ٤٠ دقيقه تو حرارت ١٧٥ درجه طبقه وسط فر ميزارم، بعد از پخته شدن فويل رو بر ميدارم ديس مورد نظرم براي سرو رو ميزارم روي قالب و برميگردونم، چون بادمجونا روغن داشته به راحتي برميگرده، نگران نباشيد. ❄️🌨☃🌨❄️

#نان_خانگي😍 آرد: پنج پيمانه ماست :يك پيمانه خمير مايه: يك قاشق غ خ شيرخشك: يك قاشق مرباخوري نمك: يك قاشق مرباخوري آب: يك ليوان مواد خشك باهم مخلوط كرده سپس ماست رو اضافه كرده همزده تا به صورت خرده نون بيرون بيادبعد كم كم اب ولرم اضافه كرده تا خمير لطيفي بدست بياد ميزاريم يك ساعت تا حجم خمير دوبرابر بشه خمير رو به دو قسمت ميكنين پهن ميكنيم رو كاغذ روغني كه كاملا چرب كرديم پلاستيك ميكشيم مجدد روش تا حجمش دوبرابر بشه رومال ميزنيم ( زرده ي تخم مرغ + كمي شير) با سر انگشت خط ميندازيم خمير رو بعد كنجد ميزنيم ميزاريم تو فر

▪️ساعاتی پیش روزنامه گاردین مطلبی نوشت که به نظرم جالب آمد: به گفته رئیس کمیسیون اروپا، اتحادیه اروپا پخش شبکه‌های خبری روسیه را ممنوع خواهد کرد که مبادا روایت روسیه از این جنگ به گوش شهروندان اروپایی برسد! ظاهرا آزادی بیان تا جایی خوب است که منافع اروپا و آمریکا به خطر نیافتد. اگر کانالی خلاف روایت آن‌ها بگوید، با کلماتی مانند "سمی" و "دروغ" و "مخرب" کوبیده خواهد شد. ✍️ دکتر بازرگان #اوکراین #نفوذ #طرح_صیانت

زیباترین قسم سهراب سـپهری: به حباب نگران لب یک رود قسم، و به کوتاهی آن لحظه شادی که گذشت، غصه هم میگذرد آنچنانی که فقط خاطره ای خواهدماند.. لحظه ها عریانند. به تن لحظه خود،جامه اندوه مـپوشان هرگز...!! زندگی ذره كاهیست، كه كوهش كردیم، زندگی نام نکویی ست، كه خارش كردیم زندگی نیست بجز نم نم باران بهار زندگی نیست بجز دیدن یار زندگی نیست بجز عشق، بجزحرف محبت به كسی ورنه هرخاروخسی، زندگی كرده بسی، زندگی تجربه تلخ فراوان دارد، دوسه تاكوچه وپس كوچه واندازه یك عمر بیابان دارد. ما چه کردیم و چه خواهیم کرد در این فرصت کم ... ❄️🌨☃🌨❄️