#باقالی_پلو_با_ماهیچه 🍛 😋 🔸یک عدد پیاز بزرگ و خلالی کردم با کمی روغن و زردچوبه تفت دادم همین که پیازا طلایی شد ماهیچه های گوسفندی مو بهش اضافه کردم و با پیاز تفت دادم کمی فلفل سیاه و پودر دارچین ریختم سه حبه سیر پوست کنده اضافه کردم وقتی خوب با هم تفت خوردن پنج لیوان آب جوش اضافه کردم و اجازه دادم ماهیچه خوب بپزه وقتی ماهیچه پخت بهش نمک و زعفران و آب لیمو اضافه کردم نیم ساعت دیگه هم زمان دادم بعد زیرشو خاموش کردم. 🔸باقالی ها رو جداگانه پختم. برنج رو آب کش کردم .شویدهای تازه رو هم به صورت درشت ساتوری کردم برای تهدیگ تهچین یک عدد تخم مرغ و با سه قاشق غذاخوری ماست سون و دو کفگیر برنج آب کش و سه قاشق غذاخوری روغن مایع و دو قاشق غذاخوری زعفرون غلیظ و نمک و فلفل خوب باهم مخلوط کردم کف قابلمه از برنج ته چین ریختم دو تا سه دقیقه زمان دادم تا تهدیگ بسته بشه بعد یه لا برنج یه لا شوید و باقالی و کمی پودر دارچین میپاشم همینطور ادامه میدم تا برنج و شوید و باقالی تموم بشه.رو لایه اخر دارچین پاشیدم و برنج رو دم کردم ..

‌📔#داستان_کوتاه_تاریخی بعد از دستگیری میرزا رضا کرمانی و هنگام بازجویی , از او پرسیدند : چرا حضرت ناصر الدین شاه را کشتی؟ او پاسخ داد : سراسر مملکت را فساد و فقر گرفته و همه تقصیر از او بود ، چرا که سر رشته ی همه چیز در مملکت به او ختم میشد و تمام قوا در شخص او متمرکز بود.... گفتند : این ربطی به والا حضرت ندارد و اطرافیان او مقصرند ، او از خیلی امور و بی عدالتی ها و ناهنجاری ها بی اطلاع بود.... پاسخ میرزا شنیدنی و تاریخی است و همیشه در تاریخ ایران به یادگار خواهد ماند؛ ! او پاسخ داد : اگر اطلاع داشت که حقش بود , و اگر بی اطلاع بود , وای به حال مملکتی که شاهش از این همه دزدی , بی عدالتی , فقر و فساد بی اطلاع باشد , همان به که بمیرد..!! 💕💚💕💚

📔 #حکایت روزی حاکمی به وزیرش گفت: امروز بگو بهترین قسمت گوسفند را برایم کباب کنند و بیاورند. وزیر دستور داد خوراک زبان آوردند. چند روز بعد حاکم به وزیر گفت: امروز میخواهم بدترین قسمت گوسفند را برایم بیاوری و وزیر دستور داد باز هم خوراک زبان آوردند. حاکم با تعجب گفت: یک روز از تو بهترین خواستم و یک روز بدترین هر دو روز را زبان برایم آوردی چرا؟؟؟ وزیر گفت: "قربان بهترین دوست برای انسان زبان اوست و بدترین دشمن نیز باز هم زبان اوست" 💕💜💕💜

پدرم می‌گوید: کتاب! و مادرم می‌گوید: دعا! و من خوب می‌دانم که زیباترین تعریف خدا را فقط می‌توان از زبان گل‌ها شنید... #حسین_پناهي 💕❤️💕❤️

💠 روایت تجربه گر مرگ موقت از دیدن مراسم تشییع جنازه خود #تجربه_مرگ_موقت

مغرور نباشیم... وقتی پرنده ای زنده است، مورچه را میخورد. وقتی میمیرد مورچه٬ او را میخورد! شرایط... به مرور زمان تغییر میکند! پس خوب باشیم و خوبی کنیم🌷 💕🧡💕🧡

❖ #سخنان_نیک تو با شرافتی اگر... آبروی دیگران را مانند آبروی خودت محترم بدانی. تو آزادی اگر … خودت را کنترل کنی، نه دیگران را تو مهربانی اگر … وقتی دیگران مرتکب اشتباهی می‌شوند، آنها را ببخشی. تو شادی اگر … گُلی را ببینی و به خاطر زیبایی و عطر خوشش نهایت لذت را ببری تو ثروتمندی اگر … بیش از آنچه نیاز داری نداشته باشی. و دوست داشتنی هستی اگر … دردهایت تو را از دیدن دردهای دیگران کور نکرده باشد … اگر چنین است ، به بزرگی‌ات افتخار کن... 💕💚💕💚@eeshg1

#اللّٰھم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج |🤲🏻📿| روزچھارم‌ماه‌است مددیازھرا توبده‌رزق‌شھادت بہ‌همہ‌نوڪرها ↯🌙 #ماه_رمضان

زمزمه فرازهایی از دعای ابوحمزه ثمالی🍃 🎙بامداحی: #حاج_مهدی_رسولی هیئت ثارالله زنجان دوشنبه ۱۵ فروردین‌ماه ۱۴۰۱ @eeshg1