#سبزي_پلو_با_ته_ديگ_ماهي_قزل_الا🐟🐠🐬 كوكو سبزي واما طرز تهيه برنج ابكش كردم و توي ابكش سبزي خورد شده رو بهش اضافه كردم كف قابلمه چدن روغن ريختم و ماهي رو روي پوست يكدقيقه رو شعله زياد گذاشتم بعد خاموشش كردم ماهي رو برگردوندم پوست ش بلافاصله ور اومده و جداش كردم نصف ليوان اب ليمو كه توش نمك فلفل سياه زعفرون زدم و روي ماهي ريختم برنج ابكش شده و مخلوط با سبزي و روي ماهي ها ريختم و كمي فشرده ش كردم براي چند ثانيه شعله گاز و زياد كردم بخار برنج كه در اومد شعله رو كم كردم و گذاشتم دم كشيده بعد از دم كشيدن روي برنج كره دادم و تو ظرف برگردوندم نكته اي كه ميدونم براتون سواله. خيالتون راحت برنج به هيچ عنوان بوي ماهي نميگيره و چون ماهي زير برنج برشته ميشه زحمت گاز پاك كردنم نداريد