#آشپزی_اسلامی
#گوشت_با_شیر
🥣 طرز تهیه غذای گوشت با شیر
گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید . سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و بدون روغن و نمک و ادویه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود . سپس مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد . شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد . زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ، درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود . گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد . بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید . حدودا بین دو الی سه ساعت زمان میبرد تا گوشت کاملا پخته شود . در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار میدهیم . نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود . از هل یا گلاب یا زعفران یا ... برای طعم بهتر به دلخواه میتوانید استفاده کنید . بعد از 15 دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید .
نکته : شیر باید به دمای محیط رسیده باشد و از قبل جوشیده باشد .
نکته : استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد .
نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد . اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید میتوانید حدود 4 قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید .
نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و ... استفاده نکنید .
این غذا ، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمیکند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد .
در روایتی آمده است که :
حضرت نوح بهسوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم .
📚 طب الأئمة ( ع ) ص 64
📚 بحار الأنوار ج 63 ص
احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح خوردن شیر گوشت بوده است .
علاوه بر حضرت نوح ، شیر گوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است .
خواص :
درمان ضعف قلب
درمان ضعف بدن
تقویت استخوان
چاق کننده و تقویت کننده عضلات
موثر در درمان انسداد عروق
✔️ این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است .
از نظر روانشناسی اسلامی غذای گوشت با شیر برای بیماری های روانی بسیار مفید است . به ویژه بیماری های روانی مثل هیستری که از ضعف قلب سرچشمه میگیرد
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
❌ هات داگ ♨️
➖اسم هات داگ از کجا اومده؟! 🤔
🔸فرانکفورت در آلمان، بهطور سنتی بهعنوان سرمنشأ پیدایش سوسیس و بعدها هات داگ در جهان شناخته میشود، از این رو سوسیس آلمانی با نام فرانکفورتر نیز در بسیاری از نقاط دنیا شناخته شده است اماآلمانیها به این خاطر سوسیس محبوب خود را داکسهوند نامیدند که شباهت زیادی به سگهای کوچک نژاد داکسهوند با بدنی باریک و کشیده داشت.. در قرن ۱۹ در آمریکا این باور که سوسیسها از گوشت سگ درست شدن آنقدر گسترش یافت که مردم شروع به استفاده از واژه "هات داگ" یا سگ داغ کردن که تا امروز نیز به همین نام معروف هست
🤢😐
«فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسانُ إِلى طَعامِهِ»
هم اسمش هم شکلش مشمئز کننده ست آدم رغبت به خوردنش نمیکنه.
ما حسین حسین میکنیم اما تعصب دینی نداریم😔
غیرت بخاطر همین طعام های شبهه ناک و ناپاک و نامشروع کم رنگ شده
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
شولی کرمانی
نخود کوبیده 1 استکان
پیاز متوسط 1 عدد
عدس 1 استکان
برگ چغندر ۱لیوان
جو پرک 1 استکان
آرد گندم یا سفید 1 استکان
نمک فلفل به مقدار لازم
آب
سیر 10حبه
روغن به مقدار لازم
نعنا،ترخون و شوید خشک به مقدار لازم
زردچوبه ا قاشق غذاخوری
ﺭﻮﺘﺳﺩﺖﺨﭘ
ابتدا آب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط می گذاریم زمانیکه آب جوش امد نخود خیس شده و کوبیده پیازخورد شده و برگ چغندر را اضافه میکنیم حرارت را کم کرده و نیم ساعت زمان میدهیم تا بپزد
بعد عدس را اضافه کرده و 10 دقیقه صبر میکنیم حالا جو پرک را اضافه کرده و بعد از 10 دقیقه ارد را در اب حل کرده و به مواد اضافه میکنیم .
1 قاشق مرباخوری نمک و مقداری فلفل را اضافه میکنیم.
سیر داغ را هم اماده کرده به مواد اضافه میکنیم اجازه میدهیم مواد با حرارت ملایم حدود 20دقیقه دم بیاورد.
طرز تهیه سیر داغ :ابتدا سیر را خورد کرده در روغن سرخ میکنیم بعد زردچوبه را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم حالا سبزیجات خشک شده را میریزیم
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
آش ترشی با رشته
نخود و لوبیا:200گرم
عدس:100گرم
رشته:400گرم
کدو حلوایی:300گرم
کدو سبز:100گرم
برگ چغندر:500 گرم
ترشی:سه قاشق سوپ خوری
نمک وفلفل و زردچوبه:به مقدار لازم
سیر:1بوته
شکر:2قاشق چای خوری
قبل از شروع باید نخود و لوبیاو آب پز شود.
ابتدا سبری و عدس را درون فابلمه ی آب می ریزیم و بعد از جوش آمدن،کدو های ریز شده را به همراه نخود و لوبیا و را درون قابلمه می ریزیم.
بعد از 20 دقیقه رشته را اضافه می کنیم.
بعد ازجا افتادن آش،نمک و ترشی و شکر را باهم مخلوط کرده و به آش اضافه می کنیم.
پس از جا افتادن ترشی،سیر را ریز کرده و با روغن تفت داده و به آن فلفل و زردچوبه ونعنا اضافه می کنیم.
حالابا سیرداغ آماده شده روی آش راتزیین می کنیم.غذا آماده است
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
اش سیرابی
سیرابی= یکعدد
سیر =2 حبه
پیاز=2عدد
نخود و لوبیا=مجموعاً یک استکان
عدس=یک استکان
ماش =یک استکان
گندم=یک استکان
جو پوست کنده یک استکان
برنج =4/1 استکان
سبزی آش خرد شده=250 گرم
نمک و فلفل و ادویه=به میزان لازم
روغن =به میزان لازم
ﺭﻮﺘﺳﺩﺖﺨﭘ
سیرابی را تمیز می شوئیم و خرد کرده و با سیر و یک پیاز کوچک و نمک و ادویه می گذاریم تا بپزد بعد از 4 یا 5 ساعت به آن نخود و لوبیا و گندم و جو را اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد پس از 3 ساعت عدس و ماش و برنج و سبزی را هم اضافه می کنیم و می گذاریم 2 یا 3 ساعت دیگر بپزد تا کاملاً آش جا بیفتد.
پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم و به آش اضافه کرده و می گذاریم کمی بپزد. نمک و فلفل آش را اندازه می کنیم.این آش بسیار مقوی است .
اش سیرابی یزدی ها کمی تفاوت دارد که ماش و گندم و برنج ندارد و برای مزه دار کردن
از پیاز داغ و نعنا داغ و رب انار استفاده میکنند
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
🎃 کدوحلوایی پلو
#کدو_حلوایی_پلو
مواد لازم:
برنج خام دو و نيم پيمانه
نمك براي خيس كردن برنج دو و نيم قاشق چايخوري
گوشت چرخ كرده 250 گرم
پياز رنده شده 1 عدد
كره 100 گرم
نمك 1 قاشق چايخوري
شكر 2 قاشق سوپخوري
كدوحلوايي پوست كنده و مكعبي خرد شده 300 تا 400 گرم
پياز داغ 3 قاشق سوپخوري
ادويه پلويي 1 قاشق چايخوري
فلفل قرمز نصف قاشق چايخوري
زعفران دم كرده 1 قاشق سوپخوري
دستور پخت:
برنج را از 1 تا 6 ساعت قبل از تهيه غذا پاك كرده، بشوييد و با نمك خيس كنيد.گوشت چرخ كرده را داخل كاسهاي بريزيد و پياز رنده شده، فلفل قرمز و نصف قاشق چايخوري نمك را به آن بيفزاييد و كوفته ريزه درست كنيد.
تابهاي را روي حرارت قرار دهيد و نيمي از كره را در تابه بريزيد و كوفته ريزهها را در آن سرخ كنيد.
كدوحلوايي، نمك و شكر را افزوده و كمي تفت دهيد.
سپس برنج را به روش چلوي ساده آبكش كنيد و در زمان دم كشيدن برنج از مايه گوشت و كدوحلوايي لاي برنج بريزيد و روي آن پياز داغ و ادويه پلويي ريخته و پلو را دم كنيد و زعفران را با بقيه كره آب شده مخلوط نموده و در اواخر طبخ روي پلو بدهيد.
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
🎃 کیش کدو حلوایی(پای کدو حلوایی)
#کیش_کدو_حلوایی
مواد لازم برای تهیه ی خمیر:
آرد ساده .......................... یک و دو سوم پیمانه (250 گرم)
کره (سرد و خرد شده) ......... 125 گرم
تخم مرغ (سرد باشد) .......... 1 عدد
نمک ............................... کمتر از 1/4 قاشق چایخوری
مواد لازم برای درون کیش کدو حلوایی:
خامه (یا شیر پر چرب) ... 1 پیمانه
تخم مرغ .................... 2 عدد
کدو حلوایی ................ 1 عدد کوچک. مکعبی خرد شده و رُست شده (در فر). حدود یک و نیم پیمانه
پیاز کوچک .................. 1/2 از پیاز، ریز خرد شده و با کره تفت دهید
سیر خرد شده .......... 1 عدد
150 گرم پنیر فتا خرد شده ..... 150 گرم
جعفری تازه ............... 2 قاشق چایخوری
پودر جوزهندی ........... 1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل ............. بسته به ذائقه
روغن زیتون جهت رُست کردن کدوحلوایی .... 1 قاشق غذاخوری
دستور پخت:
نحوه تهیه خمیر کیش: آرد، کره و کمی نمک را در دستگاه غذاساز مخلوط کنید تا شبیه خرده نان شود. (نکته مهم در تهیه ی انواع خمیر کیش آن است که تمامی مواد و سطوح کار باید خنک و سرد باشند).
تخم مرغ را همراه با 1 قاشق غذاخوری آب سرد در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید. سپس همان طور که دستگاه غذاساز روشن است به داخل مخلوط آرد اضافه کنید. به مخلوط کردن مواد ادامه دهید تا شبیه خرده نان های درشت شود مانند آنچه در تصویر زیر آمده است. قبل از اینکه مخلوط به حالت توپ در بیاید، دستگاه را خاموش کنید.
مخلوط آرد را روی کابینت آشپزخانه ریخته و با انگشت ورز دهید تا بهم بچسبند.
سپس به شکل دایره در آورده و با دست به حالت گرد فرم داده و روی آن را با سلفون
بپوشانید. در یخچال به مدت حداقل 2 ساعت یا شب تا صبح قرار دهید. (همانگونه که در تصویر آمده است).
پس از آماده شدن خمیر، آن را روی صفحه خنک پهن کرده و وردنه خنک را وری آن کشیده به صورتی که فقط از یک جهت برود و حرکت رفت و برگشتی نباشد. سپس خمیر را 180 درجه بچرخانید به سمت خودتان و دوباره فقط حرکت رفت را با وردنه انجام داده، به همین صورت پیش بروید تا خمیر شما پهن شود. خمیر را اندازه ظرف مورد نظر پهن کرده و ظرف را کمی چرب کرده و آرد پاشیده و آرد اضافی را خالی کنید. (من از قالب گرد کیک سایز کوچک استفاده کردم). خمیر را درون آن قرار داده و به آرامی و با نوک انگشتان به حالت ظرف شکل دهید و اضافی دور آن را با چاقو ببرید. توسط چنگال 3 تا 4 سوراخ روی خمیر کف ظرف ایجاد کرده و با مواد مورد نیاز پر کرده و در فر قرار دهید.
در ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کدو ها را پوست کرده و تخم آنها را خارج کرده و خرد کنید و درون سینی فر که کاغذ روغنی قرار داده اید، ریخته و با کمی روغن زیتون و نمک آغشته کرده و در فر بگذارید تا کمی نرم شوند و با چنگال تست کنید. بسته به ابعاد کدوحلوایی به مدت 30 تا 45 دقیقه زمان لازم است. سپس از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود.
خمیر کیش را که آماده کرده و در ظرف فرم داده اید را درون فر به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت دهید. تخم مرغ ها و خامه یا شیر را درون کاسه ای هم بزنید و دقت کنید تا حباب ایجاد نشود. جعفری تازه، جوزهندی و نمک و فلفل را نیز افزوده و با همزن دستی هم بزنید.
خمیر آماده را از فر خارج کرده و کدوحلوایی، پیاز و سیر را با هم مخلوط کرده و روی خمیر بپاشید. به آرامی مخلوط تخم مرغی را روی مواد بریزید. در حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر بپزید تا زمانی که ببندد. حدود 30 تا 45 دقیقه. سپس از فر خارج کنید و دقت کنید که کیش را بعد از پختن، 15 دقیقه استراحت دهید و سپس برش دهید. این غذا به همراه سالاد فصل سرو می شود و ایده ی مناسبی هم به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا می باشد.
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
🎃 سوپ کدو
#سوپ_کدو_حلوایی
مواد لازم:
کدو تنبل (پوست کنده، خرد شده به شکل مکعب های درشت) 1 عدد متوسط
سیر (پوست نکنده) 2 حبه
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
آویشن (جدا) 2 شاخه
عصاره سبزیجات (کم نمک) 4 فنجان
خامه 1/4 فنجان
نمک طبق ذائقه
فلفل طبق ذائقه
دستور پخت:
کدو تنبل را با حبه های سیر بریان می کنیم تا کاراملی و شیرین شود.
کدو تنبل و سیر با عصاره سبزیجات و کمی آویشن ترکیب می شوند سپس سوپ با اضافه کردن کمی خامه آماده می شود.
فر را از قبل با دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
یک شاخه آویشن بردارید و انگشتانتان را از ساقه از پایین آرام به سمت بالا بکشید و برگ های آن را جدا کنید. سپس با یک چاقو برگ هایی را که از ساقه جدا شده اند درشت خرد کنید.
در یک سینی فر تکه های کدو تنبل و حبه های سیر پوست نکنده را با روغن زیتون و آویشن درشت خرد شده هم بزنید . سپس کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید. 25 دقیقه در فر بریان کنید.
کمی قبل از اینکه کدو تنبل آماده شود، در یک قابلمه ی بزرگ عصاره سبزیجات و شاخه آویشن باقیمانده ی را در آن بریزید و گرم کنید. بگذارید 5 دقیقه آرام بجوشد.
کدو حلوایی و سیر را به آن اضافه کنید. ابتدا پوست سیر را بکنید. با یک گوشتکوب برقی مخلوط را به ترکی بی نرم و یکدست با غلظتی مناسب تبدیل کنید.
کمی خامه اضافه کنید و طبق ذائقه نمک و فلفل بپاشید.
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
🎃 کدو عدس
#کدو_عدس
مواد لازم:
عدس پلویی یا عدس آشی یا دال عدس ۲۰۰ گرم
کدو حلوایی ۲۰۰ گرم
پیاز ۳ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن حیوانی یا روغن زیتون در صورت تمایل
دستور پخت:
عدس را از قبل خیسانده و با آب و زردچوبه روی حرارت بگذارید .کدو حلوایی را به قطعات کوچک برش زده و در روغن تفت داده و به عدس اضافه کنید .
هنگامی که عدس در حال پختن است پیاز خلال شده را سرخ کنید .
وقتی عدس و کدو پخته شد با گوشت کوب آنرا بکوبیدو نمک و فلفل و نیمی از پیاز داغ وکمی روغن حیوانی یا روغن زیتون را اضافه کرده و چند دقیقه بجوشد تا غلظت مناسبی پیدا کند به این ترتیب یک سوپ ساده و آسان و خوشمزه درست کرده اید سوپ را در ظرف ریخته وبا بقیه پیاز داغ آن را تزئین کرده و نوش جان کنید.
عگتو کرمانشاه بهش برگه زرآلو هم اضافه میکنند و نتیجه اش یه طعم ترش و شیرین خوشمزه ای میشه
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
🎃 سوپ کاری و کدوتنبل
#سوپ_کاری_و_کدوتنبل
مواد لازم:
یک چهارم فنجان کره
یک حبه سیر
یک عدد پیاز
یک ساقه تره ف
4 فنجان آب مرغ
یک عدد سیب بزرگ پوست کنده و خرد شده
یک قاشق سوپ خوری پودر کاری
دو فنجان کدو تنبل خرد شده
یک فنجان خامه زده شده
نمک و فلفل
برش های سیب برای تزیین
دستور پخت:
کره را در یک ماهیتابه آب کرده ، سیر ، پیاز ، تره و سیب را در آن تفت دهید . پودر کاری را به آن اضافه کرده و یک دقیقه آن را هم بزنید .
کدو تنبل و آب مرغ را به آن افزوده ، آن را بجوشانید . سپس حرارت را کم کنید تا زمانیکه سبزیجات ترد شوند . مواد را داخل مخلوط کن ریخته ، آن را به شکل پوره در آورید ، دوباره آن را در ماهیتابه ریخته ، خامه را به آن اضافه کنید .
به آن نمک و فلفل بزنید . درنهایت آن را با برشهای سیب و کمی خامه تزیین کنید .
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
داروهای زیر موجود است
🌱 ابن مسعود ✅
🌱 ابهل خوراکی ✅
🌱 ابهل زعفرانی ✅
🌱 ابهل تزریقی ✅
🌱 احتقان و سینوزیت ✅
🌱 اذخر ✅
🌱 استخوان ساز ✅
🌱 اسفرزه ✅
🌱 اسهال ✅
🌱 اسهال دو ✅
🌱 استرس ✅
🌱 اشفیه ✅
🌱 افتادگی رحم ✅
🌱 اگیر مالیدنی ✅
🌱 امام کاظم ع تابستانه ✅
🌱 امام کاظم ع زمستانه ✅
🌱 انفیه (سعوط) ✅
🌱 انغوزه ۶گرمی با جامع ✅
🌱 اورام ✅
🌱آب ریه ۸ت
🌱 آب شکم ✅
🌱 آمادگی رحم ✅
🌱 بادشکن ✅
🌱 بازکننده عروق(آذریون) ۲۰ت
🌱 باه زنان ✅
🌱 بخور چشم زخم ✅
🌱 بخور حضرت مریم س ✅
🌱 بلادر ✅
🌱 بلغم زدا ۲۰ت
🌱 بلهضم ✅
🌱 بواسیر ✅
🌱 بواسیر خونی ۳۳ت
🌱 بوی بدن ✅
🌱 پروستات ✅
🌱 پماد مفاصل ۱۳ ت
🌱 پماد زخم ✅
🌱 پماد مسکن ٢٣ت
🌱 پودر بلغم (سعد لثه) ✅
🌱 پودر دندان 11ت
🌱 پودر سعد ۱۴ت
🌱 پوستی مالیدنی(حنا ونوره) ✅
🌱 پنیر کهنه ✅
🌱 تباشیر خوراکی ✅
🌱 تباشیر پیوست اذخر ✅
🌱 تخم خرفه ۱۵ت
🌱 تشنج ✅
🌱 تب بر ✅
🌱 تقویت عصب ✅
🌱 تقویت قلب ✅
🌱 تین فیل ۲۶ت
🌱 تقویت مو ✅
🌱 ترکیبی قند ۱۸ت
🌱 ترکیبی سودا ✅
🌱 ترکیبی صفرا ✅
🌱 ثفا ✅
🌱 ثفا دو ✅
🌱 حمال مغز ✅
🌱 جاوشیر ✅
🌱 جامع ۶ت
🌱 جامع آویشن ✅
🌱 جامع کاسنی ✅
🌱 جامع با پوست سنجد ✅
🌱 جامع رازیانه(سعال) ✅
🌱 جامع زیره(کمون) ✅
🌱 جامع سداب (سنگ کلیه)۱۵ت
🌱 جامع عسل ۲۳ت
🌱 جوارش ۱۸ت
🌱 جشیش ۱۵ت
🌱 جزر ۱۵ت
🌱 جمع کننده خوراکی و موضعی ✅
🌱 جوزبویا ۱۶ت
🌱 چربی خون15ت
🌱 چسبندگی رحم 15ت
🌱 خواب آور ۹ت
🌱 جزر 15ت
🌱 حافظه 115ت✅
🔷 حرز امام جواد پوست آهو بابازوبند ۲۳۰✅
حرز امام جوادرو پوست معمولی ۱۰۰✅
🌱 خولنجان(حجم دهنده) ۳۹ت
🌱 خونساز ✅
🌱 خشک کن ۱۶ت
🌱 خواب آور 15ت
🌱 درد رحم ✅
🌱 درد ریح ✅
🌱 داروی هضم ۱۶ت
🌱 داروی ورم ✅
🌱 داروی طلایی ۱۴ت
🌱 داروی پیامبرص کوچک 19ت
🌱 دارو پیامبر ص بزرگ 21ت
🌱 دم کرده کودک 18ت
🌱 درد سینه و قلب ۱۵ت
🌱 دوا ۱۵ت
🌱 دوسین(سیاهدانه و عسل) ✅
🌱 دوسین بزرگ۴۵ت
🌱 رطوبت رحم ✅
🌱 رماتیسم ✅
🌱 ریتم قلب ✅
🌱 رقیق کننده خون ✅
🌱روغن تخم کدو✅
🌱 روغن گردو✅
🌱روغن بواسیر ✅
🌱 روغن خردل ✅
🌱 روغن بابونه ✅
🌱 روغن تخم کتان ✅
🌱 روغن بادام شیرین ✅
🌱 روغن بادام تلخ ✅
🌱 روغن ایرسا ✅
🌱 روغن دارچین ✅
🌱 روغن تخم ترب✅
🌱 روغن فیجن ✅
🌱 روغن گلسرخ ✅
🌱 روغن تخم شاهی ✅
🌱 روغن سیاهدانه ✅
🌱 روغن تخم کدو ✅
🌱 روغن هسته انگور ✅
🌱 روغن هسته انار✅
🌱 روغن حنظل ✅
🌱روغن عنصل✅
🌱 روغن تقویت مو✅
🌱 روغن مرزنجوش✅
🌱 روغن نارگیل✅
🌱 روغن بنفشه زیتون ✅
🌱 روغن بنفشه کنجد✅
🌱 زانو درد ✅
🌱 زایمان آسان ✅
🌱 زحیر ✅
🌱 زخم رحم ✅
🌱 زخم پوستی ✅
🌱 زخم گوارش ✅
🌱 زیبا کننده فرزند ✅
🌱 ذکاوت ✅
🌱 سداب سرکه ۸ت
🌱 سدد ✅
🌱 سرد کننده ✅
🌱 سرگیجه ✅
🌱 سرمکتوم ✅
🌱 سرفه ۱۱ت
🌱 سرفه دو ✅
🌱 سکسکه ✅
🌱 سرمه اثمد 13ت
🌱 سرمه عنابی ✅
🌱 سرمه توتیا ✅
🌱 سرمه نشادر✅
🌱 سرمه کافوری ✅
🌱 سرمه ورس ✅
🌱 سرمه حضض ✅
🌱 سعد دهان۱۵ت
🌱 سعد کوفی(بواسیر)۱۱۵۰۰
🌱 سفید کننده دندان ۸ت
🌱 سلعه ✅
🌱 سماق رومی ✅
🌱 سنا ۴ت
🌱 سنگ کلیه سداب ۱۶
🌱 سنگ کلیه کلسیمی ۱۷ت
🌱 سنگ صفرا ✅
🌱سنگ صفرا دو ✅
🌱 سنگ مثانه ۱۵ت
🌱 سواد ۹ت
🌱 سودابر ✅
🌱 شستشوی رحم ✅
🌱 شافیه ۱٨ت
🌱شیاف بواسیر ۱۷ت
🌱 شیرافزا ✅
🌱 شربت رضوی ک ۲۳ت
🌱شربت امام صادق ک ۲۳ت
🌱 شربت مدبر غدیر 2
🌱 شیطرج ✅
🌱 صاف کننده خون ✅
🌱 صاف کننده صدا ✅
🌱 صرع ✅
🌱 صعتر ✅
🌱 صفرابر✅
🌱 ضد سرفه ۱۸
🌱 ضماد بنج ✅
🌱ضماد سکبینج ✅
🌱 ضماد نعناع ✅
🌱 طبایع ✅
🌱 طحال ✅
🌱 طریفل ✅
🌱 عقل 15 ت
🌱 عفونت و قارچ رحم ✅
🌱غاریقون ۴۴ت
🌱 فتق خوردنی ✅
🌱 فتق مالیدنی ✅
🌱 فشارخون ✅
🌱 فرفیون ✅
🌱 فیجن ١٠ت
🌱 فیبر رحم ✅
🌱 قاریقون ✅
🌱 قرص خون ✅
🌱 قسط ✅
🌱 قطره انیس ✅
🌱 قطره عفونت چشم ✅
🌱 قطره جامع مرزنجوش ۱۵ت
🌱 قند بالا ۱۵ت
🌱 قند زرد ۱۳ت
🌱 قند جدید ۲۳ت
🌱 قند منگه ✅
🌱 کاسنی ✅
🌱 کاهنده اشتها✅
🌱 کرنب ✅
🌱 کور ✅
🌱 کاشم ✅
🌱 کراویا✅
🌱 کیست رحم✅
🌱گردش خون ✅
🌱 لاغری ✅
🌱 لکنت زبان ✅
🌱 لکنت زبان دو ✅
🌱 لخته خون ✅
🌱 لکه سیاه ✅
🌱 لیابل ✅
🌱 لوزه ۱۴ت
🌱 نفخ شکم ۱۲۰۰۰
🌱 ماریانا ✅
🌱 محلول ✅
🌱مدر ✅
🌱 مسخن ۲۷ت
🌱 مسکن (پماد) ۲۶۰۰۰
🌱 مفرح ✅
🌱 ملین ✅
🌱 مرکب ۱ ۲۴ت
🌱 مرکب ۲ ✅
🌱 مرکب ۳ ۲۱ت
🌱 مرکب ۴ 24 ت
🌱 مرکب۹ ۱۶ت
🌱 مرکب ۱۰ ۱۵ت
🌱 مرکب مفاصل۲۰
🌱 موی زائد ✅
🌱 میوم رحم ✅
🌱 میوم رحم دو ✅
🌱 میگرن(سردرد و میگرن) ✅
🌱 معرق ✅
🌱 ناراحتی پس از زایمان ✅
🌱 نسیان ✅
🌱 نشوه ✅
🌱 نزیف ✅
🌱 نفخ شکم ✅
🌱 واریس ✅
🌱واریکسل ✅
🌱 ورم رحم ✅
🌱 ویار ✅
🌱 هوش ✅
🌱 هاضوم ۱۸ت
🌱 هلیله سیاه ✅
🌱 هلیله زرد ✅
اینم کاچی چهارمغز و سویق و شکر سرخ
مناسب خانم ها در دوران پریود
تو دوران پریودی توصیه میشه خانم ها کاچی مصرف کنند و گوشت مصرف نکنند
بعد دوران پریودی کباب و آبگوشت و.. مصرف کنند
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
سلام مامان های گل
در ماه ایلول هستیم (تا۲۳مهر)
امام رضا جانمون خوردن بطیخ رو در این فصل نهی کردند (هندوانه خربزه .طالبی و.. )همچنین خیار رو😱
در این ماه توصیه به خوردن مسهل هاشده میتونید شربت خاکشیر و.. مصرف کنید
و همچنین عطر های معتدل استفاده کنید
💋💋
بسم الله الرحمن الرحیم
به مناسبت هفته دفاع مقدس، نشست بصیریتی با موضوع "دفاع مقدس و هفته وحدت" در پیام رسان روبیکا در کانال عماران برگزار می شود.
تاریخ: پنجشنبه 30 شهریور 1402
زمان: ساعت 19:30 الی 20:00
سخنران: دکتر مجتبی غلامی
از ساعت 19:30 الی 19:50 سخنرانی توسط سخنران محترم
از ساعت 19:51 الی 20:00 پاسخ به سوالات اعضای محترم کانال
آدرس کانال عماران در پیام رسان روبیکا👇
https://rubika.ir/amaran1400
از امام موسی بن جعفر(علیهالسلام) روایت شده: هرکه در روز جمعه وقتیکه ناشتاست یک انار بخورد تا چهل روز دل او را نورانی گرداند؛ و اگر دو انار بخورد تا هشتاد روز و اگر سه انار تا صدوبیست روز، وسوسه شیطان را از او دور کند؛ و هرکس وسوسه شیطان از او دور شود نافرمانی خدا نکند و هرکه نافرمانی خدا نکند وارد بهشت شود.
شیخ طوسی در کتاب «مصباح» فرموده: در مورد خوردن انار در روز و شب جمعه فضیلت بسیار روایت شده.
⚜️ رسول خدا ( ص ) :
با آبی که به آفتاب گرم شده است ، نه وضو بگیرید ، نه غسل کنید و نه خمیر بسازید ؛ چرا که پیسی ( برص ) میآورد .
8📕 منبع : کافی ، ج 3 ، ص
الان یک مبحثی که فراگیر شده میگن آب رو بریزید تو بطری آبی رنگ و بگذارید نصف روز جلوی آفتاب بعد مصرف کنید برای پاکسازی بدن و.. خوبه
ما مرجع مون اهل بیت هست طبق حدیث بالا منع شده مصرف آبی که با آفتاب گرم شده باشه
مصداق اون میشه آب معدنی ها که چه داخل عمده فروشی ها چه مارکت ها می بینیم جلومغازه در معرض آفتاب چند روز گذاشته شده واین میتونه عامل بیماری باشه
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
#یتیمچه_کدو
▪️یتیمچه کدو
▪️کوکو کدو(کدو رنده ریز، آبش را گرفته با تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن مخلوط و سرخ کنید)
▪️ماست و خیار (ماست، کدو رنده شده، خیار خورد شده، نعناع، پودر گل محمدی، گردوی خورد شده، میشه دوغ و یا کشک هم بهش اضافه کرد)
✔️کدو عقل را زیاد میکند.
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
مکتب اسلامی یزد 👇
https://eitaa.com/joinchat/3379298437Cdfe4757996
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
🔘پخت غذا با کدو😋
#خورشت_کدوحلوایی
پیاز و کدو و لپه و رب انار و کمی سرکه نبات😅
ادویه اش هم نمک فلفل زردچوبه و دارچین و هل!
اولین بار بود اینو درست کردم و خداروشکر پسندیدیم.
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
مکتب اسلامی یزد
https://eitaa.com/joinchat/3379298437Cdfe4757996
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
#خورشت_کدوحلوایی
خورشت کدو حلوایی مادر هنرمندمون 😋😋
✔️ طرز تهیه مثل خورشت قیمه فقط بجای سیب زمینی کدو را به قطر یک سانت برش زده و دو طرف آنرا سرخ میکنیم و تقریبا نیم ساعت آخر پخت به خورشت اضافه میکنیم
وبه جای رب گوجه رب انار ۱تا۲ قاشق همراه کدو و۱تا۲ قاشق پایان پخت اضافه میکنیم
✔️ کدو عقل را زیاد میکند.
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
مکتب اسلامی یزد
https://eitaa.com/joinchat/3379298437Cdfe4757996
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
#قلیه_کدوحلوایی
قلیه کدو حلوایی پخت مادر مکتبی مون
اول لوبیا چشمبلبلی میپزیم
نیم پخت شد، ماش بهش اضافه میکنیم بعد هم برنج نیم دانه
بعد هم کدوحلوایی خرد یا له شده
با حرارت کم میذاریم لعابدار بشه
مقداری نمک میریزیم
در آخر پیازداغ با روغن دنبه با شوید زیاد و زرچوبه و مقداری شیره یا شکر قهوه ای اضافه میکنیم
دارچین هم طعم و عطری خوبی بهش میده ☘☘☘
( چون پوست کندن کدوحلوایی سخت هست
بنده این بار کدو رو شستم و درسته داخل قابلمه گذاشتم
با مقدار کمی آب
زود پخت
بعدش براحتی پوسش کندیم )
✔️ کدو عقل را زیاد میکند.
مکتب اسلامی یزد
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3379298437Cdfe4757996
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
🥘 #تهچین_گوشت_و_کدو
🔻 ته چین گوشت و کدو
🔸مواد لازم:
🔹کدو حلوایی
🔹گوشت گوسفند یا بوقلمون
🔹برنج
🔹بادمجان
🔹زرشک
🔹زعفران دم کرده غلیظ
🔹ماست
🔹گلاب
🔹فلفل سیاه
🔹دارچین
🔹نمک
🔹زرده تخم مرغ
🔻 دستور پخت:
🔹گوشت را با پیاز و ادویه میپزیم.
🔹برنج را در آب میخیسانیم.
🔹بادمجانها را حلقهای برش میزنیم و سرخ میکنیم.
🔹کدوها را به قطر یک سانتی متر برش میدهیم و سرخ میکنیم.
🔹جوش برنج را میگیریم، کمی باید زود برداریم تا خمیر نشود.
🔸در یک ظرف بزرگ ماست و زرده تخم مرغ و زعفران و گلاب و فلفل سیاه و دارچین و نمک و کمی روغن را خوب هم میزنیم و بعد برنج را به مواد اضافه میکنیم.
🔸کف و دیوارههای قابلمه را خوب چرب میکنیم و کمی زعفران دم کرده ته قابلمه میریزیم، ابتدا مایهی ته چین (مخلوط ماست و زرده و ...) و بعد برنج، گوشت، بادمجان و سپس کدو را میریزیم، زرشک را هم روی کدوها میریزیم.
🔸روی بادمجانها و مخصوصا کدوها خوب نمک بریزید.
🔸روی کدوها کمی آب نارنج بریزید بعد دوباره برنج را دم میکنیم.
🔸تقریبا یک ساعت باید دم باشد.
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
مکتب اسلامی یزد
https://eitaa.com/joinchat/3379298437Cdfe4757996
#کوکو_کدوحلوایی
🔻 کوکوی کدوحلوایی
🔸 مواد لازم:
🔹کدو حلوایی رنده شده (رنده ریز)
🔹تخم مرغ
🔹نمک
🔹فلفل سیاه
🔹زرشک
🔹زردچوبه
🔹دارچین
🔹سبزی جعفری ساطوری
🔹روغن زیتون یا ارده
🔻دستور پخت:
🔹کدو را با رندهی ریز رنده میکنیم، بعد تخم مرغ و ادویهها و جعفری و (زرشک اختیاری است) و مقداری نمک؛
🔹 مقدار نمک نباید کم باشد تا کوکو شیرین نشود.
♨️ همه را مخلوط کرده و در روغن سرخ میکنیم.
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057
مکتب اسلامی یزد
https://eitaa.com/joinchat/3379298437Cdfe4757996
دسر کدو حلوایی
#دسرکدوحلوایی
کدو هارو برش داده در روغن سرخ کرده
بعداز سرخ شدن کدوها رو برداشته داخل همون روغن پیازداغ درست کرده کدوها رو داخلش وی پیازها چیده نمک و فلفل و دارچین با یک استکان آب ریخته روش درشو گذاشته تا پخته بشه و آب تموم بشه
بسیار لذیذه
به جای شام هم میشه استفاده کرد
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
محصولات طبیعی اهلیلج
┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄
🌍 https://eitaa.com/ehlilaj
لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها
https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057