‍ ‍#کوکو_سیب_زمینی_با_پیازچه_و_جعفری 🔶 مواد لازم : 🔸سیب زمینی خام متوسط : 3 عدد 🔸پیاز متوسط : یک عدد 🔸پیازچه و جعفری : به مقدار یک مشت 🔸تخم مرغ : 3 عدد 🔸نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه : به مقدار لازم 🔸روغن : به مقدار لازم 🔶 طرز تهیه: (کوکو سیب زمینی را با سیب زمینی خام درست می کنیم) سیب زمینی ها را با رنده ریز، رنده میکنیم، پیاز را هم رنده کرده و همه ی آبشونو باهم می گیریم. یه مشت پیازچه و جعفری خرد شده (البته پیازچه بیشتر باشه بهتره) را اضافه میکنیم، سپس تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر آویشن هم اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. مایه اش کمی شل میشه. سپس یک قاشق، یک قاشق، می ریزیم توی روغنی که از قبل داغ شده است. موقع سرخ شدن شعله متوسط باشه تا داخلش هم بپزه و سیب زمینی خام نمونه. توجه داشته باشین که هر چی کوچیکتر باشه بهتر سرخ میشه. یه غذای راحت و فوری و خوشمزه که باید داغِ داغ و برشته خورد و نوش جان کرد😋 🌐کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk ashpazzkhooneh