#فینگر_فود_رولی
مواد لازم:
سیب زمینی آب پز شده 3 عدد
جعفری خرد شده1 قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری
سس مایونز 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم
آب لیمو ترش تازه1 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد
ژامبون ورقهای برش خورده300 گرم
طرز تهیه :
برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید سپس جعفری، گشنیز، مایونز، مقداری نمک و فلفل، آب لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید.
در این مدت، ۲ تا ۳ برش از ژامبون را روی کیسه نایلونی یا سلفون کنار هم بچینید طوری که لبه های آن ها روی هم بیافتد. ردیف دوم را به همین صورت بچینید طوری که فضای خالی بین ردیف اول و دوم باقی نماند.
به همین ترتیب ادامه دهید تا ژامبونها فرم مستطیل به ابعاد 20*30 سانتیمتری را به وجود بیاورند.
پوره سیب زمینی را روی ژامبون ها بمالید. به کمک کیسه نایلونی ژامبون ها را رول کنید و به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس به صورت حلقه ای برش بزنید و در بشقاب مناسب سرو و سپس میل کنید.
🌭🌭 @ehsanpeyk🌭🌭
#_شله_زرد
مواد لازم:
برنج 1 پیمانه
آب 6 پیمانه
شیره نبات2تا2/5 پیمانه
خلال بادام 1/4 پیمانه
کره 50 گرم
زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان
گلاب 1/2 پیمانه
هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری
دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه
با این مقدار مواد 4 پیاله شله زرد خواهید داشت.
✍طرزتهیه:
برنجی رو که از شب قبل خیس کردیم با مقدار آبی که گفتیم روی حرارت قرار میدیم تا بپزه. حرارت رو بعد از به جوش اومدن ملایم کنید تا برنج به آرومی بپزه و خودش رو باز کنه. خیلی مهمه که کاملا پخته بشه و وا بره.
بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه میکنیم.بعد کره و زعفران و هل رو که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و باز فرصت میدیم شله زردمون جا بیفته. در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیره و همچنان حرارت باید ملایم باشه.کل مراحل پخت برای این مقدار حدود دو تا سه ساعت طول میکشه. وقتی که حس کردید غلظتش کافیه میتونید گلاب و هل رو اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه شله زرد رو از روی شعله بردارید.
در مرحله ی آخر خلال بادام هایی که از قبل خیس کردید هم اضافه کنید. البته میتونید خلال بادوم رو فقط برای تزیین استفاده کنید.
😋😋 @ashpazzkhooneh😋😋
چطوری قابلمه سوخته رو تمیز کنیم؟🤔
وقتی غذا به هر دلیلی می سوزد و به ته قابلمه یا تابه می چسبد، بهترین کار برای شستن آن این است که مقداری آب درون قابلمه ریخته، چندین قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و قابلمه را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. سپس با اسکاچ و بدون هیچ زحمتی آن را بشویید
🌐کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
#طعام_سرا #فراورده_های_گوشتی
#گوشت_بوقلمون
✅شارژ گوشت بوقلمون در روزهای یک شنبه و چهار شنبه
📌برخی از خواص این محصول :
🔸حاوی پروتئین، آهن، روی، فسفر، پتاسیم
🔸بهبود عملکرد کبد و رفع کم خونی
🔸تقویت سیستم ایمنی
🔸پیشگیری از پوکی استخوان
🔸جلوگیری از تجمع سرب و جیوه در بدن
🔸جایگزین مناسب مرغ ماشینی
🛵 واحد پیک
+989055719311
🆔 @idpeyk
🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
#طعام_سرا #فراورده_های_گوشتی
#گوشت_کبک
✅ سفارش خود را ثبت کرده و بعد در اولین زمان رسیدِ گوشت، ارسال می شود.
🔹تقویت قوای جسمانی
🔹رشد سریع کودکان
🔹پیشگیری از مشکلات قلبی و عروقی
🔹تقویت اعصاب
#بلدرچین
✅ شارژ گوشت در روزهای زوج، روز قبل سفارش را ثبت کرده، تا به موقع و تاریخ روز ارسال شود.
🔹پیشگیری از پوکی استخوان
🔹سلامت چشم
🔹ترمیم بافت های آسیب دیده
🔹رفع کم خونی
#خروس_محلی
✅ سفارش خود را ثبت کرده و بعد در اولین زمان رسید گوشت، ارسال می شود.
🔹تقویت قوای جنسی
🔹جلوگیری از نفخ
🔹تسکین درد مفاصل
🔹دفع مواد سوداوی بدن
🛵 واحد پیک
+989055719311
🆔 @idpeyk
🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
#عطر_سرا #شمیم
🔸شمیم ها عصاره ی گل و گیاهان هستند،
استفاده از آن ها جنبه ی درمانی دارد، و بسیار در بهبود بیماری ها تاثیر گذار هستند.
🔸روش مصرف :
نوک انگشت شست و سبابه را به عطر آغشته کرده و به محل های نبض، پیشانی، نوک بینی و شقیقه ها زده، ماساژ دهید و چند نفس عمیق بکشید.
🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
#عطر_سرا #شمیم
#شمیم_سنجد
🔸رفع سرد مزاجی زوجین
🔸بهبود زخم های ریوی و تنگی نفس
🔸مفید برای بیماری های سرد عصبی مانند کزاز، فلج، رعشه و ...
🛵 واحد پیک
+985138239451
+989055719311
🆔 @idpeyk
🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
#عطر_سرا #شمیم
#شمیم_ریحان
🔸تقویت کننده و محرک مغز
🔸رفع خستگی های فکری
🔸بهبود میگرن
🛵 واحد پیک
+985138239451
+989055719311
🆔 @idpeyk
🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
#عطر_سرا #شمیم
#شمیم_بهار_نارنج
🔸خواب آور
🔸ضد عفونی کننده
🔸بهبود بیماری های جسمی با منشا روحی
🔸آرام بخش، رفع افسردگی، اضطراب
🛵 واحد پیک
+985138229345
+989055719311
🆔 @idpeyk
🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
#عطر_سرا #شمیم
#شمیم_گلسرخ
🔸آرام بخش و متعادل کننده
🔸ضد افسردگی
🔸تقویت نیروی جنسی
🛵 واحد پیک
+985138239451
+989055719311
🆔 @idpeyk
🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
🔶 #طرز_تهیه_آش_گندم
🔸 مواد لازم :
پیاز داغ : 5 قاشق غذاخوری
سیر داغ : 3 قاشق غذاخوری
نخود آش : 250 گرم
لوبیا چیتی : 250 گرم
گندم پوست کنده : 400 گرم
سبزی آش : 1 کیلوگرم
نعنا خشک : 1 قاشق غذاخوری
کشک : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
🔸طرز تهیه :
از شب قبل حبوبات ( لوبیا و نخود ) را در آب خیس کنید. درون قابلمه گندم شسته شده و حبوبات خیس خورده شده را کم کم بریزید و بگذارید تا بپزند و نرم شوند.
پس از پختن و نرم شدن حبوبات می توانید سبزی آش را که شسته اید و خرد کرده اید، به همراه پیاز داغ و سیر داغ به آش اضافه نمائید ( در هنگام سرخ کردن پیازو سیر زردچوبه و فلفل را اضافه کنید تا با پیاز و سیر تفت بخورند )
پس از اضافه کردن تمام مواد حرارت گاز را ملایم کنید و اجازه دهید تا آش کاملا جا بیفتد و غلظت پیدا کند. سپس آش را در ظرف کشیده و با کشک ، پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ تزئین کنید.
نکته ها : در صورت تمایل می توانید در انتهای پخت درون آش مقداری کشک اضافه کنید. این آش گوشت ندارد اما اگر دوست داشتید می توانید کمی گوشت قرمز را جداگانه بپزید و همزمان با اضافه کردن سبزی ها اضافه نمائید.
ashpazzkhooneh
🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk
#طعام_سرا #کیک_و_شیرینی
#نان_خرمایی_رستم_جون
✅ خوش طعم و پر طرفدار
🔶 تهیه شده از آرد گندم دیم، خرما، سیاهدانه، رازیانه و ...
🔸مقوی و انرژی زا
🔸کاهش کم خونی
🔸بهبود مشکلات گوارشی
🔸دارای املاح معدنی
🔸رفع اختلالات جنسی
☎️ ثبت سفارشات :
+985138229345
+985138239451
🆔 @idpeyk
🌐کانال ما در تلگرام و ایتا :
🆔 @ehsanpeyk