#_شله_زرد مواد لازم: برنج 1 پیمانه آب 6 پیمانه شیره نبات2تا2/5 پیمانه خلال بادام 1/4 پیمانه کره 50 گرم زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان گلاب 1/2 پیمانه هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه با این مقدار مواد 4 پیاله شله زرد خواهید داشت. ✍طرزتهیه: برنجی رو که از شب قبل خیس کردیم با مقدار آبی که گفتیم روی حرارت قرار میدیم تا بپزه. حرارت رو بعد از به جوش اومدن ملایم کنید تا برنج به آرومی بپزه و خودش رو باز کنه. خیلی مهمه که کاملا پخته بشه و وا بره. بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه میکنیم.بعد کره و زعفران و هل رو که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و باز فرصت میدیم شله زردمون جا بیفته. در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیره و همچنان حرارت باید ملایم باشه.کل مراحل پخت برای این مقدار حدود دو تا سه ساعت طول میکشه. وقتی که حس کردید غلظتش کافیه میتونید گلاب و هل رو اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه شله زرد رو از روی شعله بردارید. در مرحله ی آخر خلال بادام هایی که از قبل خیس کردید هم اضافه کنید. البته میتونید خلال بادوم رو فقط برای تزیین استفاده کنید. 😋😋 @ashpazzkhooneh😋😋

چطوری قابلمه سوخته رو تمیز کنیم؟🤔 وقتی غذا به هر دلیلی می سوزد و به ته قابلمه یا تابه می چسبد، بهترین کار برای شستن آن این است که مقداری آب درون قابلمه ریخته، چندین قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و قابلمه را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. سپس با اسکاچ و بدون هیچ زحمتی آن را بشویید 🌐کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

#طعام_سرا #فراورده_های_گوشتی #گوشت_بوقلمون ✅شارژ گوشت بوقلمون در روزهای یک شنبه و چهار شنبه 📌برخی از خواص این محصول : 🔸حاوی پروتئین، آهن، روی، فسفر، پتاسیم 🔸بهبود عملکرد کبد و رفع کم خونی 🔸تقویت سیستم ایمنی 🔸پیشگیری از پوکی استخوان 🔸جلوگیری از تجمع سرب و جیوه در بدن 🔸جایگزین مناسب مرغ ماشینی 🛵 واحد پیک +989055719311 🆔 @idpeyk 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

#طعام_سرا #فراورده_های_گوشتی #گوشت_کبک ✅ سفارش خود را ثبت کرده و بعد در اولین زمان رسیدِ گوشت، ارسال می شود. 🔹تقویت قوای جسمانی 🔹رشد سریع کودکان 🔹پیشگیری از مشکلات قلبی و عروقی 🔹تقویت اعصاب #بلدرچین ✅ شارژ گوشت در روزهای زوج، روز قبل سفارش را ثبت کرده، تا به موقع و تاریخ روز ارسال شود. 🔹پیشگیری از پوکی استخوان 🔹سلامت چشم 🔹ترمیم بافت های آسیب دیده 🔹رفع کم خونی #خروس_محلی ✅ سفارش خود را ثبت کرده و بعد در اولین زمان رسید گوشت، ارسال می شود. 🔹تقویت قوای جنسی 🔹جلوگیری از نفخ 🔹تسکین درد مفاصل 🔹دفع مواد سوداوی بدن 🛵 واحد پیک +989055719311 🆔 @idpeyk 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

#عطر_سرا #شمیم 🔸شمیم ها عصاره ی گل و گیاهان هستند، استفاده از آن ها جنبه ی درمانی دارد، و بسیار در بهبود بیماری ها تاثیر گذار هستند. 🔸روش مصرف : نوک انگشت شست و سبابه را به عطر آغشته کرده و به محل های نبض، پیشانی، نوک بینی و شقیقه ها زده، ماساژ دهید و چند نفس عمیق بکشید. 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

#عطر_سرا #شمیم #شمیم_سنجد 🔸رفع سرد مزاجی زوجین 🔸بهبود زخم های ریوی و تنگی نفس 🔸مفید برای بیماری های سرد عصبی مانند کزاز، فلج، رعشه و ... 🛵 واحد پیک +985138239451 +989055719311 🆔 @idpeyk 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

#عطر_سرا #شمیم #شمیم_ریحان 🔸تقویت کننده و محرک مغز 🔸رفع خستگی های فکری 🔸بهبود میگرن 🛵 واحد پیک +985138239451 +989055719311 🆔 @idpeyk 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

#عطر_سرا #شمیم #شمیم_بهار_نارنج 🔸خواب آور 🔸ضد عفونی کننده 🔸بهبود بیماری های جسمی با منشا روحی 🔸آرام بخش، رفع افسردگی، اضطراب 🛵 واحد پیک +985138229345 +989055719311 🆔 @idpeyk 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

#عطر_سرا #شمیم #شمیم_گلسرخ 🔸آرام بخش و متعادل کننده 🔸ضد افسردگی 🔸تقویت نیروی جنسی 🛵 واحد پیک +985138239451 +989055719311 🆔 @idpeyk 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

🔶 #طرز_تهیه_آش_گندم 🔸 مواد لازم : پیاز داغ : 5 قاشق غذاخوری سیر داغ : 3 قاشق غذاخوری نخود آش : 250 گرم لوبیا چیتی : 250 گرم گندم پوست کنده : 400 گرم سبزی آش : 1 کیلوگرم نعنا خشک : 1 قاشق غذاخوری کشک : به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم 🔸طرز تهیه : از شب قبل حبوبات ( لوبیا و نخود ) را در آب خیس کنید. درون قابلمه گندم شسته شده و حبوبات خیس خورده شده را کم کم بریزید و بگذارید تا بپزند و نرم شوند. پس از پختن و نرم شدن حبوبات می توانید سبزی آش را که شسته اید و خرد کرده اید، به همراه پیاز داغ و سیر داغ به آش اضافه نمائید ( در هنگام سرخ کردن پیازو سیر زردچوبه و فلفل را اضافه کنید تا با پیاز و سیر تفت بخورند ) پس از اضافه کردن تمام مواد حرارت گاز را ملایم کنید و اجازه دهید تا آش کاملا جا بیفتد و غلظت پیدا کند. سپس آش را در ظرف کشیده و با کشک ، پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ تزئین کنید. نکته ها : در صورت تمایل می توانید در انتهای پخت درون آش مقداری کشک اضافه کنید. این آش گوشت ندارد اما اگر دوست داشتید می توانید کمی گوشت قرمز را جداگانه بپزید و همزمان با اضافه کردن سبزی ها اضافه نمائید. ashpazzkhooneh 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

#طعام_سرا #کیک_و_شیرینی #نان_خرمایی_رستم_جون ✅ خوش طعم و پر طرفدار 🔶 تهیه شده از آرد گندم دیم، خرما، سیاهدانه، رازیانه و ... 🔸مقوی و انرژی زا 🔸کاهش کم خونی 🔸بهبود مشکلات گوارشی 🔸دارای املاح معدنی 🔸رفع اختلالات جنسی ☎️ ثبت سفارشات : +985138229345 +985138239451 🆔 @idpeyk 🌐کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk

🍯 #سوهان_عسلی: 🔸مواد لازم: خلال بادام: 150 گرم شکر: 150 گرم عسل: 150 گرم کره آب کرده: 100 گرم خلال پسته: به میزان لازم زعفران: یک‌دوم قاشق چای‌خوری 🔸روش تهیه: 1 - کره را در ظرفی ریخته، روی حرارت قرار داده، شکر و عسل را به آن اضافه کنید. 2 - حرارت باید تند و یکنواخت باشد، گاهی آن را هم بزنید تا شکر طلایی شود، خلال بادام را اضافه کرده تا بادام طلایی شود؛ سوهان نباید به طور مداوم هم بخورد. ممکن است روغن از آن جدا شود. 3 - وقتی مایه کاملا طلایی شد زعفران حل شده در آب جوش را به آن اضافه کنید. 4 - از مایه کمی گوشه سینی بریزید و وقتی فورا بسته شد سوهان آماده است. 5 - از مایه با قاشق کوچک روی سینی چرب شده با فاصله بریزید و فوری 2، 3 عدد خلال پسته روی آن قرار دهید. 6 - بعد از خنک شدن آن را در ظرف دردار بریزید تا برای مدتی محفوظ بماند. ✅ فوت قنادی : اگر یک قطره از سوهان عسلی را در یک کاسه آب و یخ بیندازید و روی آب بیاید، پخته است، در غیر این صورت به پخت سوهان عسلی ادامه دهید. 🌐 کانال ما در تلگرام و ایتا : 🆔 @ehsanpeyk ashpazzkhooneh