قیسی😋🫗 🫕مواد لازم👇🏻 قیسی🍈 آب💧 شکر🥣 لیمو🍋 -اگه گرما (افتاب) زیاد نباشه قیسی خراب میشه💛 🌳 حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران☔️ #آشپزی_شمالی #شمال #مازندران #گیلان #آشپزی روستایی 🦋 #اینجاداوران🌐 ما در ایتا https://eitaa.com/einja_davaran ما در روبیکا https://rubika.ir/einja_davaran ما در اینستاگرام https://www.instagram.com/einja_davaran?igsh=azl0OTNncTgwcjgx

🌿🌿🌿 🥓جوجه کباب ترش 🥦مواد لازم(برای ۵ نفر): 🥕مرغ یک کیلو 🥕گردو ۲۰۰ گرم 🥕پیاز متوسط یک عدد 🥕چوچاق (زولنگ) ۵۰ گرم 🥕رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🥕رب آلوچه یک قاشق غذاخوری 🥕رب انار ۲ قاشق غذاخوری 🥕زیره کوهی (گاو زیره) یک قاشق چایخوری 🥕گلپر یک قاشق چایخوری 🥕زردچوبه یک قاشق چایخوری 🥕نعنا خشک یک قاشق غذاخوری 🥕روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری 🥕نمک، فلفل 🌸یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی همین جوجه ترشه، حتما ویدئو رو ببین چه طبیعت سرسبز و آرامش بخشی داره😍🌳 🌳 حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران☔️ #آشپزی_شمالی #شمال #مازندران #گیلان #اینجاداوران🌐 ما در ایتا https://eitaa.com/einja_خوdavaran ما در روبیکا https://rubika.ir/einja_davaran ما در اینستاگرام https://www.instagram.com/einja_davaran?igsh=azl0OTNncTgwcjgx

نان گوشــت 🥯موادلازم👇🏻 آرد گنــدم🥡جعفری🍀فلفل دلمــه🫑سیب زمینی🥔گوشــت قرمز🥩گوجه🍅پیــاز🧅ســیر🧄ذرت🌽پودرسیــر🫙زعفــران🍾تخم مــرغ🥚فلفل/نمــک🧂 #آشــپزی_طبیعــت 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #طبیعت_زیبا #طبیعت #آشپزی #آشپزی_شمالی #زندگی_روستایی #زندگی_در_طبیعت آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ 📣 دوشنبه اول مرداد ۱۴۰۳ #اینجاداوران🌐 ما در ایتا https://eitaa.com/einja_davaran ما در روبیکا https://rubika.ir/einja_davaran ما در اینستاگرام https://www.instagram.com/einja_davaran?igsh=azl0OTNncTgwcjgx

#جانبوشلز پنیری ادویه: نمک🧂، فلفل🌶، زردچوبه، پودر تخم گشنیز☘️، پودرسیر🧄 یا هر ادویه دلخواه نکات مهم: -دقت کنید جامبوهارو داخل یک قابله بزرگ با آب فراوان بپزید تا بهم نچسبن و اینکه زیاد نجوشونید و مدام قاشق نزنید تا له و پاره نشن.بعد از آبکش کردن هم با آب سرد بشورید(کمی نمک و روغن هم داخل آب بریزید) -دقت کنید نباید زیاد داخل فر بمونه تا خشک نشه. -بهتره بعد از چیدن جامبوها دور ظرف فویل بکشید و فقط دو دقیقه آخر فویل رو بردارید و گریل بزنید تا پنیر طلایی بشه. اینطوری دیگه جامبو خشک نمیشه 🌳 حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران☔️ #آشپزی_شمالی #شمال #مازندران #گیلان سه‌شنبه ۲ مرداد ۱۴۰۳ #اینجاداوران🌐 ما در ایتا https://eitaa.com/einja_davaran ما در روبیکا https://rubika.ir/einja_davaran ما در اینستاگرام https://www.instagram.com/einja_davaran?igsh=azl0OTNncTgwcjgx