#خانه_داری با ۳ روش کاربردی و موثر، دیگه نگران بوی بَد تو تو خونه نباش #ترفند @eitaagarde

#مرغ_ليمويى مقداری آرد رو با نمک و فلفل قرمز و سیاه مخلوط کنید. فیله های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن (نیم کیلو فیله) و در یک تابه دو طرفشو خوب سرخ کنید (در مقداري كره)تا قهوه ای طلایی بشن. حالا آب دو تا لیمو ترش کوچیک یا نصف یک لیمو ترش بزرگ رو به همراه یک لیوان آب مرغ یا یک لیوان آب با یک قرص عصاره مرغ یا اگه در دسترستون نیست آب معمولی به تابه اضافه کنید و بذاريد بجوشه تا سس غلیظی بدست بیاد. بعد نمک و فلفل غذا رو با چشیدن اندازه کنید و چند برش لیمو و مقداری جعفری خرد شده برای تزئین روش بریزید. 🍔 @eitaagarde

#ترفند_خاص روشی برای آویزان کردن بشقاب به دیوار👌 #ترفند @eitaagarde

#ته_دیگ_طرحدار 😋 یه قاشق ماستی که شل نباشه با یک قاشق و نصفی آرد مخلوط کنید تا یکدست بشه و به غلظت سس مایونز برسه دقت کنید آرد گوله نشه تا راحت ازقیف بیرون بیاد (نه شل باشه نه سفت) کف تابه یا قابلمه رو با برس چرب کنید (روغن زیاد نریزید در حد چرب کردن)خمیر رو داخل قیف یکبارمصرف( یا کیسه فریزر ضخیم ) بریزید و سرشو خیلی کوچیک قیچی بزنیدو طرحتون رو بکشید. تابه رو روی حرارت کم بزارید چند دقیقه تا طرحم خودشو بگیره و فیکس بشه. و کمی تغییر رنگ بده و کف قابلمه بچسبه .حالا کمی روغن بریزید و برنج آبکش شده رو آروم آروم روش بریزید #ترفند @eitaagarde

#فسنجون موادلازم گردو پودرشده ۲ لیوان پیاز کوچک ۱عدد رب انار ۱ق غ رب گوجه فرنگی۱ق غ مرغ۳تیکه آب میزان لازم نمک وفلفل وگلپر مقداری ابتدا گردو تو ظرف سنگی ساییدم و پودرشد پیازرنده کردم بدون روغن تفت دادم تا آبش کشیده بشه بعد گردو اضافه کردم یکم همزده و رب انار اصافه کردم تفت دادم آب سرد اضافه کردم ابتدا حرارت زیاد گذاشتم که حسابی یجوشه بعد زیرشو کم کردم تا روغن بنداز من اصلا از یخ استفاده نمیکنم فقط حرارت ملایم که باعث میشه فسنجون روغن بندازه البته این تجربه شخصی من هست بعد مرغ اضافه کنید تا بپز حالا رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده یه جوش بزنه دراخر نمک وفلفل و موقع خاموش کردن حرارت گلپر میریزیم خیلی خوش طعم میشه گلپر اگ زود اضافه کنین خورشت تون به تلخی میزننه 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#حلوای جدید 🥳🥳🥳🥳 یک کیلو آرد نخودچی رو نیم ساعت روی حرارت کم تفت بدین. رنگش نباید تغییر کنه . نیم کیلو روغن جامد و پنجاه گرم کره اضافه کنین و ده دقیقه دیگه تفت بدین یه قاشق غذاخوری گلاب، یه قاشق غذاخوری پودر هل وقتی کمی از حرارت افتاد، 350 گرم پودر قند اضافه کنین و هم بزنین کف یه قالب مربعی کاغذروغنی بندازین و حلوا رو داخلش بریزید و روشو پودر پسته بزنید . دو ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا منسجم بشه. میتونید با خطکش راحت برش بزنین از عطر و طعمش براتون نگم که واقعا محشره. پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی چون مطمئنم عاشقش میشی. 🥳🥳🥳🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃       @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨ 🍃🍂🌸🍃 🍂🍃🍂 🌸🍃 🦋 ✨ #سیاستهای_همسرداری 🍃 به هیچ یک از اعضای خانواده اجازه ندهید به همسرتان بی‌احترامی کند و در مقابل کسی که به همسرتان بی‌احترامی می کند بایستید. 👈 از تلاشی که برای زندگی‌تان می‌کند قدردانی کنید. 👈 در کارهای تان با هم مشورت کنید. 👈 برای رسیدن به اهدافتان با هم برنامه‌ریزی کنید. 👈 بیش از اندازه کار نکنید، برای باهم بودن نیز وقت بگذارید. 👈 اگر مرتکب اشتباهی شدید، همدیگر را ببخشید. ✨ 🦋 🌸🍃 🍃🍂🍃 🍂🍃🌸🍂 🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨ 💓@eitaagarde💓

🎙 نتایج مقایسه کردن همسر با دیگری 🔴 #استاد_عباسی 🆔 @eitaagarde

سـ❄️ـلام روزتون پراز خیر و برکت 💐 🗓 امروز  چهارشنبه ☀️  19   بهمن   ١۴٠١   ه. ش   🌙 17   رجب   ١۴۴۴  ه.ق 🌲  8    فوریه   ٢٠٢٣    ميلادی @eitaagarde🌹🌹

‍#کاچی_چهار_مغز مواد لازم: مغز گردو؛بادام؛پسته؛ از هرکدام 25 گرم نیم کوب شده مغز فندق 15 گرم نیم کوب شده آرد گندم یا آرد برنج 1 لیوان نبات آسیاب شده 1 لیوان كره 100 گرم هل نصف ق.مرباخوری آب 4لیوان گلاب نصف فنجان زعفران ساییده شده 1ق.چ طرز تهیه: نبات کوبیده شده را با چهارلیوان آب روی حرارت می گذاریم بجوشد.بعد زعفران را حل کرده و گلاب را به آن اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم. ارد رو الک کرده و در قابلمه ای تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه. کره را در یک قابلمه دیگر ریخته ، پس از ذوب شدن روغن آرد را کم کم اضافه می کنیم. بعد با قاشق چوبی آن را مرتب به هم می زنیم. شعله را ملایم کرده و به هم زدن آن ادامه می دهیم تا رنگ آرد طلایی شود .در این مرحله نصف قاشق چایخوری نمک و هل رااضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و شربت آماده شده از نبات را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا مایع صاف و یک دست شود. گردو، بادام ، پسته ، فندق را هم اضافه می کنیم و ظرف را مجدداً روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاچی جا بیفتد و می گذاریم کاچی به روغن بیفتد. در این مرحله کاچی آماده است . 🍔 @eitaagarde

#آموزش رولت خرما😋🤎 @eitaagarde

درحین گوش دادن به حرف فرزندان جملاتی به زبان بیاورید که نهایت توجه تان را به صحبت های او نشان دهید مانند"وای چه جالب" "من اصلاً نمی دانستم" 👨‍🏫 @eitaagarde

#دسر_خوشمزه 🍔 @eitaagarde

#نان لواش 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : حدود ۵۰۰ گرم آرد (حدود ۴ لیوان) ۲۰۰ میلی لیتر آب گرم (۱ لیوان) ۱۰۰ میلی لیتر شیر گرم (۱ فنجان) ۶۰ میلی لیتر روغن مایع (نصف فنجان) ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری شکر کمی کمتر از ۱ قاشق مرباخوری نمک دستور پخت : طبق فیلم مواد را بریزید و مخلوط کنید. خمیر نرمی که به دست می‌آید را ورز دهید. آرد را با دقت اضافه کنید. روی خمیر کمی روغن بپاشید و آن را گرد کنید. اگر وقت دارید ۱۵_۲۰ دقیقه بگذارید خمیر استراحت داده شود تا راحتتر بازش کنید اما واجب نیست. به ۱۰_۱۲ قسمت تقسیم کنید. آن را روی پیشخوان آردپاشی شده باز کنید. قبل از پخت آن را تکان دهید تا آرد اضافی آن ریخته شود. ماهیتابه ای را که از قبل گرم کرده اید بردارید و با چرخاندن مداوم آن را بپزید. چون خمیر نازک است آن را زیاد نپزید وگرنه خشک میشود. نان را مدام بچرخانید، تا رنگ روشن بگیرد. اگر بعداً قصد مصرف آن را دارید، لواش را بپیچید و در کیسه ای قرار دهید. به این ترتیب ساعت ها نرم می ماند. @eitaagarde

#آموزش بلال شیری ۲ سوته😋 @eitaagarde

‍ #فوت_فن_انواع_ته_ديگ 🌴🍯🌴 #ته_دیگ_زعفرانی: برنج را ابکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن مایع ,نصف فنجان اب سرد و نصف فنجان هم زعفران اب کرده پر رنگ بریزید و بد برنج ابکش شده را روی ان بریزید دم کنی گذاشته و شعله را متوسط بکذارید تا برنج دم بکشد و ته دیگ جا بیفتد #ته_دیگ_نان: کف قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سنگک را به شکل دلخواه کف قابلمه بچینید سپس برنج را روی نان ها بریزید و دم کنید. #ته_دیگ_کدو_حلوایى: کدو حلوایی را پوست بگیرید. دانه های آن را جدا کنید، بشویید و قالب بزنید. در این مرحله، کف ظرف را کمی نمک و روغن بریزید. کدو حلوایی های قالب زده را کف قابلمه بچینید. روی آن کمی روغن بریزید و مثل همیشه برنج روی آن ریخته و بگذارید دم بکشد. #ته_دیگ_قارچ: قارچ را ورقه کنید. کف قابلمه کمی روغن ، نمک و زردچوبه بریزید و قارچ ها را بچینید. وقتی روغن کاملا داغ شد و قارچ ها شروع به سرخ کردن کردند ، برنج را روی آن اضافه کنید. #ته_دیگ_نان_تست: نان تست را قالب بزنید با به شکل دلخواه برش دهید و کف قابلمه بچینید.سپس روغن بریزید سپس برنج را روی آنها بریزیدو دم کنید. #ته_دیگ_بال_مرغ: ابتدا روی بال مرغ ها نمک و زردچوبه بزنید. سپس کمی روغن کف قابلمه بریزید پس از اینکه داغ شد، بال مرغ ها را بچینید و برنج را روی آنها بریزید و دم کنید. #ته_دیگ_تخمه_و_کنجد: برای تهیه این ته دیگ مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان و کنجد را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید. توجه داشته باشید، این ته دیگ زود آماده شده و حرارت بالا موجب سوختن آن می شود #ته_دیگ_برگ_چغندر: برگ های تازه برگ چغندر را کف قابلمه بچینید یا اینکه برگ چغندری که برای بورانی دست کرده اید را فشرده کنید و کف ظرف بچینید. برنج را روی آن بریزید و دم کنید #ته_دیگ_کاهو: کف قابلمه روغن بریزید و یک یا دو لایه کاهو  روی آن بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. ته دیگ کاهو برای پلو های سبز رنگ عالی است. مثل باقالی پلو، شوید پلو و.. #ته_دیگ_با_گل_های_خوراکی: کف قابلمه یا قالب کمی روغن بریزید و به دلخواه کمی هویج ورقه ورقه شده یا رنده شده ، یا گلبرگهای گل محمدی را در یک طرف و در طرف دیگه برگهای کاهو را بچینید و برنج را روی آن بریزید . دقت کنید که ته دیگ شما نسوزد. #ته_دیگ_چوب_شور: کف قابلمه روغن بریزید. چوب شورها را روی آن بچینید. سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. #ته_دیگ_تخمه_آفتابگردان: ته قابلمه مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید. توجه داشته باشید، این ته دیگ زود آماده شده و حرارت بالا موجب سوختن آن می شود. 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#همسرداری 🔷تکنیک: جدا کردن مادر شوهر از شوهر 👈🏻بهترین روش جدا کردن مادرشوهر از شوهر، دوست شدن با مادر شوهر و جلب اعتماد او و بدگویی نکردن از مادر شوهر در پیش شوهر است. در مورد خواهر شوهر و بقیه اعضاء خانواده همسر نیز همین قانون صحیح است 👈🏻اگر توانستی، روزی یکبار به طور حضوری یا تلفنی از مادرشوهرت(یا مادر زنت) احوالپرسی کن که بعضی از عروسها با "کم محلی" و "نادیده گرفتن"به جنگ مادر شوهر می روند. مادرشوهران عزیز نیز، این کم محلی عروس را به خوبی تشخیص می دهند و با اتحاد با فرزند خود بر علیه عروس دست به انتقام میزنند ☑️ یادت باشد بهترین روش جدا کردن مادرشوهر از شوهرت(یا زن از مادر زن)، دوست شدن با هر دو نفر آنان است، نه دوست شدن با شوهر و نادیده گرفتن و جنگ کردن با مادر شوهر. @eitaagarde

#کوکی لاهیجان 🥳🥳🥳🥳 • خوشمزه تر از  کوکی لاهیجان نداریم اونم بدون همزن😍 ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده رو به همراه ۲۳۰ گرم پودر شکر مخلوط کنید. ۳ تا تخم مرغ  رو دونه دونه اضافه و با تخم‌مرغ آخر  یک ق چ وانیل بریزید و یکدست کنید. ۷۰ گرم شیر و ۵۰ گرم روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید. یک ق غ پودر کاکائو و ۴۲۵ گرم آرد و یک ق م بکینگ پودر رو به تدریج روی مواد الک و مخلوط کنید. ۱۲۰ گرم کشمش پلویی و ۱۷۰ گرم گردو خرد شده بریزید و هم بزنید. با قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید با فاصله بچینید. بذارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۲۰ دقیقه. عجب بافتی داره 🤤 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃      @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

#کوفته_ی_مرغ مواد لازم : ۱) ۲ عدد سینه ی مرغ ۲) ۴ الی ۵ ق.غ آردسوخاری ۳) یک عدد پیاز ۴) یک عدد تخم مرغ ۵) یک حبه سیر ۶) نصف ق.چ فلفل سیاه ۷) نصف ق.چ کاری ۸) یک ق.چ پول بیبر ۹) یک ق.چ نمک ۱۰) یک ق.غ جعفری خرد شده ۱۱) روغن برای سرخ کردن برای سرو : ۱) سیب زمینی سرخ شده ۲) کچاپ ۳) مایونز طرز تهیه : سینه ی مرغ رو ابتدا به قطعات کوچکتر تقسیم کنید چرخ کنید پیاز و سیر رو هم بهش اضافه کنید و با هم میکس کنید مواد رو داخل ظرفی بریزید آردسوخاری ، جعفری خردشده ، تخم مرغ ، پول بیبر ، فلفل سیاه ، کاری ، نمک رو بریزید خوب با هم ورز بدید از مواد گوله هایی به بزرگی گردو بردارید با دست بهش شکل بدید ۲۷ کوفته با این مواد درست میشه داخل تابه ی نچسبی روغن بریزید روی شعله بزارید تا داغ بشه پشت و رو کوفته ها رو داخل روغن سرخ کنید . نوش جان 🍔 @eitaagarde

⚘چشم بگشا ⚘تا طلوع آسمان پیدا شود ⚘اطلسےهاے زمان ⚘در هر نفس شیدا شود ⚘عطر یاس چشمهایت ⚘نورمےبخشدبه صبح ⚘ازشمیم دیدگانت، ⚘دردلم غوغا شود ⚘سلام صبحتون بخیر     امروزتون زیبــا...❤️ @eitaagarde

#سالاد_فرانسوی راحت و ساده که در واقع یه غذای کامله و می تونین برای ناهار یا شام درست کنین سیب زمینی گوشت چغندر پخته هویج ذرت خیار کلم همه مواد رو به مقدار مساوی بریزین بچه ها مواد این سالاد کاملا انتخابیه و میتونین به دلخواه کم و زیاد کنین. برای سس👇 روغن ماست آبلیمو و نمک رو مخلوط کنین @eitaagarde

اینجوری صبحونه درست کنید😋 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴