#مرغ_با_سس_مخصوص مواد لازم ▫️مرغ:سه تکه ▫️رب انار:یک تا دو ق غ ▫️اب انار:یک استکان ▫️اب مرغ :یک استکان ▫️رب گوجه:یک ق غ ▫️سماق:یک ق چ ▫️پودر هل واویشن:از هر کدام نصف ق چ ▫️پیاز:یک عدد ▫️روغن:دو ق غ طرز تهيه: نمک وفلفل وکمی دونه انار وزعفران تکه های مرغ را با پودر هل وسماق و نمک وزعفرون و پیاز خلالی اغشته کنید ودو ساعت به در یخچال بذارید بعد با روغن مرغها را سرخ کنید تا طلایی بشه حالا در ظرفی با کمی روغن رب گوجه را روحرارت تفت بدید فلفل وکمی نمک وپودر اویشن واب انار ورب انار واب مرغ را اضافه کنید تا به جوش بیاد وتقریبا حجم اون نصف بشه یک مقداری از سس را کنار بذارید برای سرو غذا وسپس مرغ ها را درون مابقی سس گذاشتهودو طرف مرغ را به سس اغشته کنید ودر ظرفی گذاشته ودر فر گرم شده به مدت بیست تا سی دقیقه(بستگی به درجه فر شما داره)بذارید وچند دقیقه هم گریل را روشن کنید موقع سرو غذا سس را روی مرغ بریزید . . .@eitaagarde