eitaa logo
آشپزی؛ ترفند
21.4هزار دنبال‌کننده
8.1هزار عکس
11هزار ویدیو
69 فایل
❎️مسئولیت قانونی آگهی با آگهی دهنده است و کانال هیچ مسئولیتی ندارد. آی دی مدیر جهت تبلیغ👇🏻 @hasan401 تعرفه تبلیغات و رضایت مشتری👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/756744541Cd11803932b کانال اهنگامون👇 @bartarinhax
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیس موکا🤤 مواد لازم : پودر کاکائو شیر قهوه اسپرسو یخ @eitaagarde
کاهو با سکنجبین چه خاصیت‌هایی دارد !؟ مصرف شربت سکنجبین همراه با کاهو سبب تقویت کبد، کاهش حرارت بدن و رقیق شدن خون می‌شود و استفاده از این شربت برای اشخاصی که دچار کبد چرب هستند هم مناسب می‌باشد شربت سکنجبین تشنگی را رفع و صفرا را برطرف می‌کند و همچنین موجب دفع سموم به همراه ادرار یا عرق می‌شود @eitaagarde
الـهی در سکوت شـب ذهنمـان را آرام کـن و مارا در پناه خودت بـه دور از هیـاهـوی ایـن جهـان بــدار الهی شب مـان را با یادت بخیر کن شبتون زیبـا 🌸🍃 @bartarinhax
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از 🎺🎺برترینها🎺🎺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آهنگ های خدا همیشه زیبا هستند گوش کن؛ صدای طبیعت.. صدای رودخانه.. صدای یک پرنده.. صدای طپش قلب یک عاشق. چه دلنواز نواخته شده اند! تار دلت نزدخداست میخواهم از خدا،که بزند بهترین پودها را برتار وجودت،بسازد ترانه ای زیبا از سرنوشت .. Ⓜ️سلام صبح دوشنبه بخیر❤️ @bartarinhax
بهترین ساعت براي خوردن وعده هاي غذايي صبحانه:ساعت8 میان‌وعده:ساعت10:30 ناهار:ساعت 13 میان‌وعده: ساعت15:30و18 شام: بلافاصله پس از غروب کامل آفتاب @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ترکیب برنده . مواد لازم: 3 عدد بادمجان 1-2 سیب زمینی 150-200 گرم گوشت چرخ کرده 1عدد پیاز 1 عدد فلفل سبز 1عدد فلفل قرمز 2حبه سیر 1عدد گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه ، پولبیبر، فلفل چیلی سس بشامل 1قاشق مرباخوری کره 1قاشق مرباخوری آرد 1/2لیوان شیر نمک، فلفل، جوز هندی رنده شده پنیر پیتزا رنده شده ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید سپس فلفل، سیر را اضافه کرده و تفت دهید بعد ادویه ها و گوجه فرنگی را اضافه کنید وقتی گوجه ها نرم شدند اجاق گاز را خاموش کنید،برای بشامل کره را آب کرده و آرد را اضافه کرده و کمی تفت دهید سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس نمک و فلفل و جوز هندی را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید،سپس بادمجان ها را پشت سر هم در ظرفی بچینید،یک عدد سیب زمینی روی آن اضافه کنید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با قاشق فشار دهید لبه بادمجان ها را جمع کنید و روی آن سیب زمینی اضافه کرده و کف ظرف پخت بچینید سپس سس بشامل و‌پنیر اضافه کنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا روی پنیر طلایی و برشته شود @eitaagarde
مواد لازم : ۵۰۰ گرم آرد نخودچی با کیفیت که دو بار الک‌ کردیم ۵ قاشق آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم پودر قند ۲۵۰گرم روغن جامد که من از مخلوط روغن و کره استفاده کردم ۲ قاشق چای خوری پودر هل . دستور تهیه :👇 اول پنج قاشق از آرد نخودچی بردارید و بجاش آرد سفید و اضافه کنید بعد بقیه مواد و اضافه کنید و خوب هم بزنید یکم ورز بدین تا به خورد هم برن میتونید یکبار چرخ کنید تا باهم مخلوط بشن، یک ساعت تو دمای محیط استراحت بدین (میتونید بلافاصله هم قالب بزنید) بعد با وردنه صاف کنید به ضخامت یک سانت و قالب بزنید و داخل سینی که کاغذ روغنی داره بچینید بعد داخل قابلمه که از قبل گرم شده یه پایه فلزی بزارید و سینی شیرینی و روی پایه بزارید و یک ربع روی حرارت کم بزارید تا بپزه بعد بزارید تا سرد بشه و تزیین کنید، تو فر خواستین بزارین دمای ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه نباید زیر شیرینی ها تغییر رنگ بده. @eitaagarde
💠 اگر دیگران در غیاب همسرتان از او بدگویی می‌کنند به آنها میدان ندهید که با فراغ بال از همسرتان کنند. 💠 شنیدن بدگویی از همسر علاوه بر آنکه و گناه است، موجب می‌شود به تدریج رفتار شما نیز نسبت به همسرتان کند و نسبت به زندگی خود و بی‌انگیزه شوید. 💠 برای اینکه طرف مقابل ناراحت نشود حتی شده به شوخی و خنده، از همسرتان دفاع کنید. یقیناً این کار شما هم ثواب دارد و هم عامل محبوبیّت شما در نزد همسرتان خواهد شد. @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ترکیب برنده . مواد لازم: 3 عدد بادمجان 1-2 سیب زمینی 150-200 گرم گوشت چرخ کرده 1عدد پیاز 1 عدد فلفل سبز 1عدد فلفل قرمز 2حبه سیر 1عدد گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه ، پولبیبر، فلفل چیلی سس بشامل 1قاشق مرباخوری کره 1قاشق مرباخوری آرد 1/2لیوان شیر نمک، فلفل، جوز هندی رنده شده پنیر پیتزا رنده شده ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید سپس فلفل، سیر را اضافه کرده و تفت دهید بعد ادویه ها و گوجه فرنگی را اضافه کنید وقتی گوجه ها نرم شدند اجاق گاز را خاموش کنید،برای بشامل کره را آب کرده و آرد را اضافه کرده و کمی تفت دهید سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس نمک و فلفل و جوز هندی را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید،سپس بادمجان ها را پشت سر هم در ظرفی بچینید،یک عدد سیب زمینی روی آن اضافه کنید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با قاشق فشار دهید لبه بادمجان ها را جمع کنید و روی آن سیب زمینی اضافه کرده و کف ظرف پخت بچینید سپس سس بشامل و‌پنیر اضافه کنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا روی پنیر طلایی و برشته شود @eitaagarde
مرغ ۴ تکه(یا گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم) کدو سبز ۴ عدد پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق غ غوره ۵۰ گرم (یا آبغوره ۳ ق غ) نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پیاز رو ریز کرده و با کمی روغن سرخ می کنیم…وقتی کم کم ر حال طلایی شدن بود بهش زردچوبه رو اضافه می کنیم و تفت میدیم رب رو هم اضافه می کنیم و با پیاز تفت می دیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد. هرچقدر پیاز و رب خوب سرخ شده باشن خورشتمون خوشرنگ تر و خوشمزه تر میشه گوشت خورشتی یا تکه های مرغ رو هم اضافه می کنیم و خوب تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. دو تا سه لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و در ظرفو میزاریم….وقتی به جوش اومد حرارت رو متوسط می کنیم. ۵- وقتی گوشت پخت،نمک و فلفل و آبغوره رو هم اضافه می کنیم.( مقدار آبغوره بستگی به سلیقه خودتون داره و حتی می تونید از غوره هم استفاده کنید) کدوها رو پوست می گیریم و روشون کمی نمک می پاشیم و داخل روغن سرخ می کنیم تا کاملا طلایی بشن.بعد به خورش اضافه و می زاریم کاملا جا بیفته این خورشت باید کم آب و کاملا جا افتاده باشه @eitaagarde
کیکی با طعم کاملا ایرانی مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده 125 گرم شکر دانه ریز یا پودر شکر 2/3 پیمانه عصاره مایع وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد آرد سفید قنادی 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری پودر هل 1 قاشق چای خوری نمک یک پنسه شیر 1/2 پیمانه گلاب مرغوب 2 قاشق غذاخوری مواد لازم کرم رویه: کره 100 گرم عسل 3 قاشق غذاخوری آب جوش 4 قاشق غذاخوری مغز پسته 100 گرم گل محمدی خشک شده 50 گرم طرز تهیه: فر را روی 180 درجه گرم کرده قالب یا قالب مورد نظرتان را چرب و ارد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بیاندازید کره را با همزن برقی بزنید سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کرده بزنید تا پوک شود.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هرکدام مواد را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شوند. گلاب را با شیر مخلوط کنید. آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک و پودر هل الک کنید.سپس کمی از شیر ، کمی از ارد را اضافه کرده مواد را مخلوط کنید. اینکار را ادامه دهید تا همه آرد و شیر با مواد مخلوط شوند. مواد کیک را فقط در حد مخلوط شدن بزنید و از هم زدن زیاد مواد بپرهیزید. مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که بپزد داخل فر قرار دهید. برای کرم روی کیک: کره به دمای محیط رسیده را خوب بزنید تا رنگ آن روشن شده کاملا کرمی و پوک شود سپس عسل را کم کم اضافه کرده اب را هم قاشق قاشق اضافه کنید. پس از خنک شدن کیک این کرم را روی آن بکشید و با پسته و گل محمدی تزئین کنید. (میتوانید از هر نوع خامه فرم گرفته یا باترکریم مورد نظرتان استفاده کنید ) @eitaagarde
سیب سالم 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 1 ق غذاخوری گلاب نصف فنجان آب 3-4 لیوان برای تهیه مربای سیب روش‌های زیادی وجود داد اما از آنجا که ما قرار است مربای سیب درسته تهیه کنیم، ابتدا سیب‌ها را شسته، وسط آنها را با چاقوی مخصوص از زیر سیب خالی کنیدسیب‌ها را با پوست در قابلمه‌ لعابی بریزیدبا آب روی سیب‌ها را بپوشانید. سپس با حرارت ملایم، سیب‌ها را کمی بپزید، به اندازه‌ای که له نشود و پوست آنها نترکدوقتی سیب‌ها کمی پخته شد شکر را در آب ریخته، فرصت دهید تا شربت قوام بیاید (شکر را باید یک‌جا بریزیم که سریع قوام بیاید و سیب‌ها له نشوند). در آخر آبلیمو و گلاب را اضافه کنید و گاز را خاموش کنیددر صورت تمایل وسط سیب‌ها را با بادام یا گردو پر کنیدبعد از پختن و سرد شدن کامل مربای سیب، مربا را داخل ظرف دلخواه بریزید و حتما در یخچال نگهداری کنید. @eitaagarde
🍃 ‌‌یکی از بهترین راهها برای ضدعفونی کردن سبزیجات استفاده از سرکه است. به جای استفاده از مایع ظرفشویی که براحتی هم پاک نمیشه و بیش‌تر ضرر داره تا منفعت، از مواد طبیعی مثل نمک و سرکه برای شست و شوی سبزیجات استفاده کنیم. @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡💫نیایش شبانه با حضـــــرت عشق ❤️❤️ 🧡💫پــــروردگــــارا 🤍💫دوستانم ارمغانـی از رحمت 🧡💫بـی‌کران تو هـستـنـد 🤍💫پس خرسندشان بدار 🧡💫به عافیت استجابت دعـا 🤍💫آمــیـــن یـــا رَبَّ🤲 🧡💫مثل هر شب براتون 🤍💫یک تـن سـالـم 🧡💫یک لب خندون 🤍💫یک رویای دلنشین 🧡💫یک دنیا خوشبختی 🤍💫یک زندگی صمیمی 🧡💫وفرداهایی پراز بهترینهابراتون 🤍💫ازخداوند مهربان خواستارم 🧡💫شبتون ماه همراهان همیشگی @bartarinhax🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از 🎺🎺برترینها🎺🎺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️سلام صبح زیباتون بخیر امیدوارم امروز و هر روز دلتون پر از شادی باشه وخونه هاتون پراز عشق و سفره هاتون پراز برکت و زندگيتون پرازصمیمیت و عمرو عاقبتتون بخیرباشه @bartarinhax
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک صبحانه ‌ ارد ۱ پیمانه شکر ۲ قاشق شیر یک پیمانه سرخالی بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل یک سوم ق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ قاشق نمک یک پنس ‌ ارد و بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط و سه بار الک کنید .تخم مرغ،وانیل ،شکر،روغن مایع و شیر و باهم مخلوط کنید و با همزن دستی تا جای که دونه هاش شکر اب بشه هم بزنید و بعد ارد رو بهش اضافه کنید کف تابه ی نچسب رو کمی چرب کنید و یه ملاقه از مایع پنکیک رو وسط تابه بریزید، شروع به حباب زدن میکنه بعد از دو دقیقه برش گردونید تا طرف دیگه هم بپزه و طلایی بشه توجه داشته باشید که حرارت متوسط باشه بعد از پخت پنکیک میتونید به دلخواه با میوه ، نوتلا یا عسل سرو کنید. ‌ @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 بامیه ۳۰۰ گرم گوشت ۳۰۰ گرم فرنگی دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل آبغوره یا آبلیمو روغن یک عدد درشت پیاز و نکینی خرد میکنیم پیازداغ میکنیم زردچوبه میزنیم گوشت رومیریزیم کمی تفت میدیم تا رنگش عوض بشه بعد آب گرم اضافه میکنیم میزاریم بپزه … بامیه هارو میشوریم کمی از دمش رو‌میزنیم داخل روغن سرخ میکنیم بعد که سرخ شد رب گوجه فرنگی رو هم تفت میدیم با ادویه هاو بعد به گوشت پخته شده اضافه میکنیم غوره یا آبغوره یا آبلیمو میزنیم درشو میزاریم تا نیم ساعت چهل دقیقه جا بیوفته @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فالوده خونگی😋😍 مواد لازم: آب💧 ۴ لیوان شکر🍚 ۳ لیوان گلاب🌹 نصف لیوان زعفران 💛(دلخواه) رشته فالوده آماده🍧 ۱ بسته(از لوازم قنادی تهیه کنید @eitaagarde
این عالی بود 😂😂😂😂 چند نفر اینجور درست کردن اعتراف کنن😂 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔅چرا دیگه عاشق همسرم نیستم؟ ⭕️ چطور یک زوجی که زندگی رو با عشق شروع می‌کنند، بعد از مدت کمی به تنفر از یکدیگر می‌رسند؟ 🔰 @eitaagarde
برای از بین بردن بوی بد چاه مخلوط جوش شیرین با پودر ماشین لباسشویی را با فشار آب داغ داخل لوله ها بریزید. ‍‌‎‎‌@eitaagarde
سیب سالم 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 1 ق غذاخوری گلاب نصف فنجان آب 3-4 لیوان برای تهیه مربای سیب روش‌های زیادی وجود داد اما از آنجا که ما قرار است مربای سیب درسته تهیه کنیم، ابتدا سیب‌ها را شسته، وسط آنها را با چاقوی مخصوص از زیر سیب خالی کنیدسیب‌ها را با پوست در قابلمه‌ لعابی بریزیدبا آب روی سیب‌ها را بپوشانید. سپس با حرارت ملایم، سیب‌ها را کمی بپزید، به اندازه‌ای که له نشود و پوست آنها نترکدوقتی سیب‌ها کمی پخته شد شکر را در آب ریخته، فرصت دهید تا شربت قوام بیاید (شکر را باید یک‌جا بریزیم که سریع قوام بیاید و سیب‌ها له نشوند). در آخر آبلیمو و گلاب را اضافه کنید و گاز را خاموش کنیددر صورت تمایل وسط سیب‌ها را با بادام یا گردو پر کنیدبعد از پختن و سرد شدن کامل مربای سیب، مربا را داخل ظرف دلخواه بریزید و حتما در یخچال نگهداری کنید. @eitaagarde