﷽ 🔘✨سـ🌸ــلام 🕊✨روزتـــون 🔘✨پر از خیر و برکت 🕊✨امروز  دوشنبه↶ ✧     15         اسفند           1401  ه.ش ❖     13          شعبان          1444  ه.ق ✧      6           مارس          2023  میلادی ┄┄┄┅┅❅✾❅┅┅┄┄┄ 🔘✨ ↯ ذڪر روز ؛ 🕊✨《 یا قاضِیَ الْحاجات 》 @eitaagarde

املت کاهو 😍😋 این هم شد نتیجه اش که نگم براتون انقدر خوب شد که باورم نمیشد و حتی بعد از اینکه تموم شد یکی دیگه هم درست کردیم و با خانواده خوردیم این ترکیب عالی شد عالی اما چندتا نکته بگم خدمتتون💥 نمک و فلفل سیاه و یک قاشق غذاخوری پودر نان که تو پست قبلی دیدین چجوری درست میشه به ترکیبتون بزنید حتما کاهو ها خشک باشند و به هیچ وجه خیس نباشند و بعد تخم مرغ رو به ترکیب اضافه کنید چون ممکنه بوی زهم بگیره😃 من یک کاری که کردم یه نوک قاشق چای خوری وانیل هم زدم تا بوی تخم مرغ از بین بره املت کاهو خیلی سریع درست میشه و میدونم درستش کنید عاشقش میشید😊 @eitaagarde

مطمئنم عاشق طعم این کبابا میشی😋😍 فلفل دلمه ای قرمز-سبز 1 عدد 1 قاشق غذاخوری سیر 250 گرم دنبه 1.5 کیلو گوشت گاو مقداری  گشنیز 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری پاپریکا سس: آب پیاز و فلفل ½ قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه فلفل دلمه ای ها و سیر رو با غذاساز  خرد کنید به این شکل آبشو بگیرید و بزارید کنار دنبه ها رو هم خرد کنید به این اندازه حالا نوبت گوشته که میتونید با چرخ گوشت هم چرخ کنیدترکیب فلفل وسیر رو اضافه کنیدو گشنیز خرد شده دمبه های چرخ شده رو هم اضافه کنید نمک فلفل سیاه و پاپریکا 5 دقیقه ای همه موادو خوب باهم مخلوط کنیدروشو بپوشونید  و یکی دو ساعتی  بزاریدش یخچال  سیخای چوبی رو تو آب  جوش یه ساعتی بزارید  بمونه به اون آب اضافه فلفل دلمه ای ها مقداری نمکو فلفل سیاه اضافه میکنیم @eitaagarde

رول مرغ با لواش😍😋 @eitaagarde

#آموزش سالاد اینجوری درست کن😍😋 @eitaagarde

#تمیزی_سرامیک🏨 #ترفند @eitaagarde

#تهچین_مرغ😍😋 میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده برنج یک‌پیمانه تخم مرغ یک عدد ماست دو ق غ زعفران دم کرده یک ق غ هل نوک ق چ گلاب یک ق غ نمک یک ق چ حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه #آشپزی @eitaagarde

#دسر_خوشمزه #ويژه_عيد_نوروز 🥳🥳🥳🥳 موس فندقي شكلاتي پودر ژلاتين ١ ق غ شير ١/٣ پيمانه خامه ٤٠٠ گرم شكر قهوه اي كمتر از ١/٣ پيمانه نوتلا ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ١/٣ پيمانه 👇👇‌ 🔸همه مواد رو با هم مخلوط كنين و روي حرارت بزارين تا گرم شه فقط حواستون باشه كه نجوشه. 🔸تو ظرف مورد نظرتون برزين و بزارين تو يخچال كه ببنده ميزان شكر رو ميتونين كمتر هم بزنين ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

رولت بادمجان، پیش‌غذایی ساده و آسان #آشپزی 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

آموزش بستن روسری قواره بلند😍 🌈🎊🌺 🍭 @eitaagarde

🌹 سـ🌸ـلام روزتون پراز خیر و برکت💐 🗓 امروز  سه شنبه ☀️  ١۶   اسفند   ١۴٠١   ه. ش   🌙 ١۴   شعبان   ١۴۴۴  ه.ق 🌲   ۷   مارس   ٢٠٢٣    ميلادی @eitaagarde

بوی صبحانه می آید عطر چای ، صفای صبح نان داغ و چند لقمه زندگی ... صبحتون بخیر🌺 @eitaagarde

. نان پیتزا(نان صبحانه)🥪 مواد لازم: 1 نان باگت برش زده،یا 5_6 عدد نان تست 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن 1/2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده 1/2 لیوان سوسیس یا ژامبون ریز خرد شده مقداری جعفری خرد شده(اختیاری) نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه طرز تهیه: نان باگت را به صورت یک اندازه برش بزنید،سپس در یک کاسه تخم مرغ،پنیر،سوسیس یا ژامبون، روغن،نمک،فلفل و در صورت تمایل جعفری خرد شده را با هم کامل مخلوط کنید،کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و نان ها را کف سینی کنار هم بچینید،(ترجمه از آشپزی_خلاق)و مواد را با قاشق روی نان ها بریزید،سپس سینی پخت را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد برای حدود 20 دقیقه قرار دهید تا روی نان ها برشته و طلایی شود،از فر خارج کنید و گرم سرو کنید،نوش جان🤗 @eitaagarde

#آقایان_بدانند 🍃برخی از کارها خانم خانه را خیلی خوشحال کرده و شما را برایش عزیز می‌کند! 🍃مثلا گاهی که خانمتان منزل نیست #ظرفهای نشسته را بشویید و خانه را جارو و #نظافت کنید. 🍃و برخی از کارهای عقب افتاده‌ی همسرتان را انجام دهید. 🍃این رفتارها باعث می‌شود تا تصورِ بیخیال بودن شما نسبت به زندگی و زن و بچه، از ذهن همسرتان #پاک شود. 🍃اگر همسرتان حس کند که شما به زندگی و او #توجه دارید تحملش را در برابر #سختیهای زندگی بیشتر می‌کند.👌 @eitaagarde #همسرداری

#بال_خوشمزه😍😋 نیم کیلو بال مرغ نمک و فلفل سیاه ۱ ق.چ پاپریکا ۱/۲ ق.چ پودر سیر ۱/۲ پیمونه ارد گندم ۱/۲ پیمونه اب سرد 🥣مواد سس ۱/۳ پیمونه سس تند یا سس کچاب تند ۲ ق.غ عسل ۱ق.غ کره ۱ق.غ کنجد 💯نسبت اب و ارد رو‌چشمی هم میتونید بریزید ،اونقدری بزنید که خمیر شه وای نه خمیر خیلی سفت میشه . @eitaagarde

#ترفند_خیاطی @eitaagarde

#آشپزی #نان_پیده_شیرین نرم و پنبه ای😋 دستور یه نون خووشمزه وخوش بافت داریم براتون☺️ پیده شیرین، نرم وپنبه ای ✔برای چهار عدد نان بزرگ آب ولرم ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم) شکر ۱ق چ (۵ گرم) خمیر مایه ۱ق س (۸گرم) 👈خمیرمایه شکر و آب ولرم را مخلوط کنید پنج تا ده دقیقه اجازه دهید تا عمل آید درون ظرفی دیگر: شیر ولرم ۱ پیمانه (۲۵۰گرم) شکر ۱/۳ پیمانه (۷۰گرم) روغن نیمه جامد ۲ ق غ پر( ۶۰ گرم) ( یا ۶۰ گرم روغن مایع ) و نمک ۱/۲ ق چ (۲ گرم) را مخلوط کنید خمیر مایه عمل آمده را نیز اضافه کنید سپس دو پیمانه از ارد را اضافه ومخلوط کنید پیمانه بعدی را کم کم اضافه کنید تا جایی که نیازه آرد ۳ پیمانه (۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم) سعی کنید، ارد زیاد استفاده نکنید خمیر چسبنده ای تهیه کنید وبا دست چرب شروع به ورز دادن کنید تا چسبندگی آن برطرف بشه هر چقدر ارد کمتری استفاده کنید نان پوکتری خواهید داشت یکی دو ساعت به خمیر استراحت بدین تا حجم بگیره بعد از استراحت چهار قسمت کنید چونه وپهن کنید درون قالب بچینید نیم ساعت دیگه با پوشش استراحت دهید سپس رومال کنید ودر فر داغ ۱۸۰ درجه حدود پونزده تا بیست دقیقه بپزید ❌فر از بیست دقیقه نیم ساعت قبل داغ بشه ❌برای خوشرنگ شدن کمی گریل کنید ❌پس از پخت  عسل یا شربت بار بکشید رومال: تخم مرغ +کمی وانیل وزعفران خوب مخلوط کنید 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#ترفند #کادوپیچی🎁 ایده های جالب کادوپیچ کردن ☺️ 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#شیرینی_پفکی 🥳🥳🥳🥳🥳 چیا میخوای پودر قند ۹۰ گرم ، حدود نصف لیوان کمی بیشتر سفیده تخم مرغ. ۳ عدد روغن جامد ، یا صاف یا نیمه جامد ۹۰ گرم ( یک سوم لیوان) آرد سفید قنادی ۱۴۰ گرم. ( حدود یک لیوان) وانیل یا هل ، یک چهارم ق چ روغن و پودر قند و وانیل یا هل و بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه کنار بزارید و سفیده ر بادور تند همزن بزنید تا زمانی که منسجم و قله ای شکل بشع و از ظرف نریزه هر دو مواد و ترکیب کنید و ارد و کنترل شده با الک به مواد اضافه و دورانی و اروم هم میزنیم ، ،مواد نباید زیاد شل یا زیاد سفت باشه ، برای من یه قاشق غذاخوری ارد اضافه اومد پس کنترل شده اضافه کنید. در اخر قیف و ماسوره بزنید تو سینی فر یا ماهی تابه رژیمی یا ساده ، بپزید فر ۱۷۰ در جه به مدت ۱۰_۱۵ دقیقه ماهی تابه رژیمی نوار قرمز و در بیارید با شعله پخشکن و شعله ملایم. خدود ۵_۲۰ دقیقه ماهی تابه معمولی با دمکنی و شعله پخشکن و شعره ملایم ۱۵_۲۰ دقیقه 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹