رولت درباری یا رولت مرغ و گوشت😋 یه غذای بسیار خوشمزه مناسب ناهار شام و یا دورهمی خانواده مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه‌ای سماق حدود ۱ ق غ سینه و ران مرغ ۳۵۰ گرم گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم آرد سوخاری ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد رب گوجه زردچوبه پاپریکا زعفران #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

دسر آلمانی که هم شیکه هم خوشمزه ❥ مواد لازم برای تهیه دسر آلمانی : ◗ ۱ لیوان شکر دانه ریز ◗ ۱ لیوان آب جوش برای شربت کارامل ◗ ۱ قاشق نشاسته ذرت ◗ ۲ قاشق آب برای حل نشاسته ◗ ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ◗ ۱۰۰ گرم کرمفیل کاراملی ◗ ۲۰۰ گرم خامه قنادی ◗ شکلات تلخ ◗ ۱ قاشق پودر ژلاتین ◗ ۱/۴ لیوان آب سرد برای حل پودر ژلاتین #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #مرغ_مایونزی جالب بود👌😊 یه روش متفاوت برای درست کردن زرشک پلو با مرغ یه تنوعی هست،دفعه بعدی بخوام مرغ درست کنم حتما این شکلی درست میکنم ببینم چجوری میشه🐓🍗 🍽@eitaagarde🍽

🐦واسه تغذیه بچه ها عالیه🐦 مواد لازم🐦 🐦جو پرک ۱/۵ پیمانه 🐦کنجد ۱ پیمانه 🐦خرما زاهدی ۲ پیمانه 🐦کره بادام زمینی ۲ ق غ 🐦شیره انگور ۳ ق غ 🐦پسته ۲۰ عدد #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

فرنی رژیمی یک وعده مقوی 🍵 شیر یک لیوان فرانسوی یا۲۲۰گرم موز یک عدد آرد جو دوسر یا خود جو دوسرپرک سه الی چهار قاشق غ خ (میتونید از آرد برنج هم استفاده کنید،اما کالریش خیلی بالاس) زعفران یک قاشق غ خ #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

#قیمه_نثار 🥘 😋 ▫️پیاز : ۲ عدد ‌ ▫️راسته گوسفندی : ۳۰۰ گرم‌ ▫️رب گوجه فرنگی : ۱/۵ قاشق غذاخوری‌ ▫️خلال پسته ، بادام و زرشک : به میزان دلخواه ‌‌ ▫️زعفران غلیظ : ۱ قاشق غذاخوری ▫️گل محمدی ، چوب دارچین ، هل : ۱ عدد‌ ▫️نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا ، پودر پیاز : به میزان لازم‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎🥦 #آشپزی #قیمه #خورشت #ناهار #شام #پلو #غذای_مجلسی 🍽@eitaagarde🍽

شیرینی راحت و سه سوته😍😋 فقط با ۴ قلم مواد مواد لازم : شیر عسل ⅓ پیمانه شکلات سکه‌ای ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ½ پیمانه پودر نارگیل ۲ پیمانه روغن مایع ۳ ق غ #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

#تارت_گوشت_فرانسوی بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آرد و خمیر 🔶️مواد لازم پایه‌ی تارت: سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو نمک و فلفل سیاه 🔸مواد میانی: گوشت چرخکرده: 200 گرم پیاز سیر فلفل دلمه ای قرمز و زرد پاپریکا رب گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه 🔸مواد تاپینگ: - پنیر پیتزا - جعفری #آشپزی #تارت_گوشت #فرانسوی #فستفود #ناهار #شام #تارت 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #مصلی_لحم مَصْلي لحم ( گوشت ) یه غذای بحرینی 🇧🇭بسیار خوشمزه است ، پيشنهاد ميدم امتحانش كنيد ❌نيم ساعت اول با حرارت متوسط بزاريد بخار بالا بندازه و بعد حرارت رو كم كنيد با حرارت ملايم ٣ الى ٤ ساعت بزاريد بپزه ، اين مقدار گوشت كه من استفاده كردم ٣ ساعت و نيم زمان نياز داشت ❌گوشت رو كه مزه دار كردين بزاريد بزاريد يخچال كه مزه ها بخورد گوشت بره هر چه بيشتربمونه بهتره ❌پياز بايد زياد باشه چون گوشت قرار با اب پياز پخته بشه ❌لپه رواز چند ساعت قبل بزاريد خيس بخوره ، نياز به پخت نداره همراه با گوشت ميپزه ❌برنج رو دون برداريد ، و بايد از برنج بسمتى استفاده كنيد نه ايرانى ❌ميتونيد روى قابلمه رو فويل بكشيد كه بخار اصلا از قابلمه خارج نشه ۸۰۰گرم گوشت گوسفندى ( ماهيچه باشه كه چه بهتر) ٨عدد پياز ٣ عدد سيب زمينى كوچيك ١/٢ پيمانه لپه ( خيس خورده ) ١/٣ پبمانه كشمش زعفران دم كرده ادويه ها( زردچوبه ، فلفل سياه ، پودر زيره ، پودر تخم گشنيز ، پودر هل ، كمى پودر ميخك ، پودر دارچين ، پودر ليمو ، پودر زنجبيل ) زردچوبه و فلفل سياه يك قاشق مربا خورى بقيه ادويه ها ١/٢ قاشق مربا خورى ميتونيد از ادويه بحرينى اگر در دسترس دارين استفاده کنید 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #پلو_ترکی منظور از ترکی 🦃 (Turkey) بوقلمونه نه ترکیه!😀 . . برای ۵ نفر چیا لازم داریم!؟ ۳ پیمانه برنج .۴۰۰ گرم سینه بوقلمون کمی پودر زعفران نمک، کمی پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق مرباخوری عرق هل(یا یک چهارم ق چ پودر هل) ۳ عدد پیاز بزرگ ۳ عدد هویج بزرگ ۱۰ گرم کره(حذف نشه چون عطرش عالیه) نصف آب لیموترش تازه برای بالانس شدن مزه ها - نثار: زرشک، خلال پرتقال شیرین شده، خلال بادام و‌ پسته و‌ ی ق غ محلول رقیق زعفران . . یکی از بهترین روش های طبخ بوقلمون که خیلییی خوب میشه😋 و ی غذای مجلسی میتونه باشه . - زمان طبخ بوقلمون ده دقیقه و با حرارت ملایم هست و‌بیشتر از اون بافتش خشک میشه، اصلا نباید بزارین آب بندازه. خیالتون راحت که کاملا میپزه . - میتونین بزارین لابلای پلو‌ دم بکشه ولی اینجوری خیلی خیلی لذیتر میشه . - همین کارو ‌میتونین با سینه مرغ انجام بدین ولی پروتئین بوقلمون بیشتره😋 . - روی برنج یکم محلول رقیق زعفرون بریزین موقع سرو‌ دورنگ میشه خیلی قشنگ و‌ زیبا 🍽@eitaagarde🍽

  چلو دیزی اصالتش برمیگرده به شهر کاشان نمیدونی چقدر خوشمزست خیلی هم راحت آماده میشه برای هر نفر: ۳ تکه گوشت+۱ ق پر لوبیا چشم بلبلی+برنج۱ پیمانه +۱عدد پیاز بزرگ گوشت گوسفندی پیاز برنج لوبیا چشم بلبلی کره برای دم گذاشتن نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم یک تکه چوب دارچین ادویه کاری نصف ق چ زعفران نصف استکان لوبیا چشم بلبلی رو‌ جدا بپزید و کنار بزارید ،حالا پیازها رو خورد کنید و تفت بدید ،ادویه ها و گوشت رو اضافه خوب که تفت خورد آب اضافه کنید بزارید ۲ ساعت بپزه ،بعد از پخت گوشت رو جدا کنید برنج شسته شده و لوبیا پخته شده رو اضافه کنید وقتی آبش‌کشیده شد گوشت ها رو برگردونید و کره و زعفران هم اضافه و بزارید ۴۰ دقیقه دم بکشه آب برنج اندازه یک بند انگشت باید روی برنج باشه که شفته نشه حتما درست کنید خیلی خوشمزس در کنارش سبزی خوردن و ترشی و نارنج فراموش نشه . ‌‌‌‌#آشپزی 🍽@eitaagarde🍽