#ایده #غذای_مجلسی 🤩🤩 مرغ ریز چرخ  کنید 2 عدد پیاز 1 فلفل دلمه ای گشنیز تازه اضافه کردن: 1 قاشق غذاخوری رب سیر، 1 قاشق غذاخوری رب فلفل 2 قاشق غذاخوری آب لیمو نمک فلفل پودر زنجبیل پودر سیر فلفل قرمز گشنیز خشک 2 قاشق غذاخوری خرده نان سینه مرغ چرخ کرده 2 کیلوگرم 1 عدد تخم مرغ خوب مخلوط کنید و حداقل 2 ساعت بگذارید تا ماریناد شود. به شکل دایره های کوچک در آورید و به مدت 10-12 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید و کنار بگذارید. پس از سرخ شدن، زغال داغ را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید کباب های مرغ طعم آن را بگیرد و به مدت 15 دقیقه محکم ببندید. @eitaagarde

#قیمه_نثار 🥘 😋 ▫️پیاز : ۲ عدد ‌ ▫️راسته گوسفندی : ۳۰۰ گرم‌ ▫️رب گوجه فرنگی : ۱/۵ قاشق غذاخوری‌ ▫️خلال پسته ، بادام و زرشک : به میزان دلخواه ‌‌ ▫️زعفران غلیظ : ۱ قاشق غذاخوری ▫️گل محمدی ، چوب دارچین ، هل : ۱ عدد‌ ▫️نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا ، پودر پیاز : به میزان لازم‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎🥦 #آشپزی #قیمه #خورشت #ناهار #شام #پلو #غذای_مجلسی 🍽@eitaagarde🍽