8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پفک پاستای خوشمزه درست کنید
#آشپزی
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسپاگتی
نحوه صحیح پخت اسپاگتی
اسپاگتی همه ی حسن و امتیازش به بلندیشه. وقتی خردش کنید امتیازش کم میشه.
این ترفند ساده کمک میکنه تا رشته های اسپاگتی درسته داخل قابلمه آبجوش قرار بگیره و خرد نشده و راحت تو ظرف جا بگیره.
رشته ها رو دسته کنید و داخل قابلمه وسط و مرکز دایره قرار بدید و رها کنید. بعد کم کم که داخل آبجوش نرم شد با کمک دست به طرف داخل برانید.
البته در رستوران های حرفه ای پخت اسپاگتی برای جوشاندن داخل قابلمه هایی بلند با ارتفاع زیاد انجام میگیرد و معمولا داخل آن از قبل قابلمه صافی یا سوراخ دار قرار دارد و موقع آبکش کردن قابلمه زیری روی اجاق باقی میماند و آبکش را بلند می‌کنند.
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلاتون سرشار از
محبت و شادی
🌙 شبتون خوش ⭐️
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸بهتـرین سـلام ها
💓را با نیروی عشق و مهربانی
🌸در قشنگ ترین کادوی
💓آرزو پیچیده
🌸و با برچسب سلامتی
💓به آدرس زیباترین گلها
🌸تقدیم شما عزیزان میکنم
💓صبح جمعه تون بخیر
@eitaagarde
😋طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی
شیر ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
بستنی ۱۰۰ گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی)
گلاب نصف لیوان
پودرژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
شکر نصف لیوان
زعفران کمی
🍮ابتدا پودر ژلاتین را به گلاب اضافه کرده و روی حرارت کتری بنماری می کنیم تا شفاف شود.در قابلمه ای نشاسته را با کمی از شیر مخلوط می کنیم. وقتی صاف و یکدست شد، بقیه شیر را اضافه می کنیم.روی‌حرارت ملایم، شکر را می افزائیم.وقتی شکر در شیر حل شد، خامه و بستنی را اضافه می کنیم.مدام هم میزنیم، وقتی به جوش آمد، ژلاتین شفاف شده و کمی زعفران را به بقیه مواد اضافه می کنیم.هم‌زدن را ادامه می دهیم تا مواد به غلظت فرنی برسد.مواد را در قالب چرب شده میریزیم و به مدت دو ساعت در یخچال می گذاریم.
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسپاگتی
نحوه صحیح پخت اسپاگتی
اسپاگتی همه ی حسن و امتیازش به بلندیشه. وقتی خردش کنید امتیازش کم میشه.
این ترفند ساده کمک میکنه تا رشته های اسپاگتی درسته داخل قابلمه آبجوش قرار بگیره و خرد نشده و راحت تو ظرف جا بگیره.
رشته ها رو دسته کنید و داخل قابلمه وسط و مرکز دایره قرار بدید و رها کنید. بعد کم کم که داخل آبجوش نرم شد با کمک دست به طرف داخل برانید.
البته در رستوران های حرفه ای پخت اسپاگتی برای جوشاندن داخل قابلمه هایی بلند با ارتفاع زیاد انجام میگیرد و معمولا داخل آن از قبل قابلمه صافی یا سوراخ دار قرار دارد و موقع آبکش کردن قابلمه زیری روی اجاق باقی میماند و آبکش را بلند می‌کنند.
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیر_ترشی😍😋
سیرتازه یک کیلو
رب انار یک چهارم لیوان
شیره انگوریک چهارم لیوان
نمک دوقاشق غذاخوری
سرکه قرمز به میزان لازم
شکردرصورت دلخواه دوقاشق غذاخوری(من نزدم)
ابتداسیرهاروپوست میگیریم میشوریم میزاریم کاملاخشک بشه
داخل قابلمه سرکه،رب انار،شیره انگورونمک رواضافه میکنیم میزاریم روی گازتاجوش بیادسیرهارواضافه میکنیم واززمان جوش آمدن یک ربع تایم لازمه تاسیرهاداخل سرکه بجوشه بیشترازاین تایم نباشه چون سیرها له میشن بعدازسردشدن داخل شیشه تمیزمیریزیم ودربشو میبندیم
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با کمی گوشت چرخکرده فوق العاده بود 🥳 برنج باقیمانده را اینجوری تبدیل ب غذای خوشمزه کنید که دوستش خواهید داشت😍 اگر ویدیوی من را دیدید، بسیار خوشحال می شوم اگر یک قلب در کامنت بگذارید ❤️ بچه های شما عااشقش میشن ☺️☺️
2-3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده و کمی روغن در تابه بریزید و تفت دهید. ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده را روی گوشت چرخ کرده تفت داده شده اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه، نمک، 1 قاشق چایخوری پاپریکا، 1 قاشق چایخوری زیره را روی آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. گوشت چرخ کرده آماده خود را به برنج باقیمانده خود اضافه کنید و آن را خوب ورز دهید. اگر برنجتان کمی روغنی است ۱ قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و ورز دهید. شکل میدیم در کمی روغن داغ سرخ میکنیم. روی حرارت متوسط بپزیم☺️
🌺🌺🌺🌺🌺
@eitaagarde
morteza_pashaei_hesse_jadid 128.mp3
2.99M
🎵حس جدید.......♥️
@eitaagarde
عصر جمعتون بخیر❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری 🏡
ترفندهای جالب و شگفت انگیز
@eitaagarde