7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پروانه دوزی
🪡🪡
🔸کد رنگ نخها:
سبز ابی پر رنگ: ۳۸۱۲
سبز ابی کم رنگ: ۹۵۹
زرد پر رنگ: ۷۲۵
زرد کم رنگ: ۷۴۵
یاسی پر رنگ: ۵۵۴
یاسی کم رنگ: ۱۵۳
https://eitaa.com/ekhlasse
16.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
درست کردن ژامبون مرغ
🍣🍣
🔸مواد لازم برای خمیر:
سینه مرغ چرخ شده و نیمه یخی: ۴۰۰ گرم
سیر: ۴ حبه
فلفل دلمه: ۸ گرم(قابل حذف)
پوره یخ: ۸۰ گرم
روغن مایع پخت و پز: ۷۰ گرم
ایزوله سویا: ۱۰ گرم
نشاسته گندم: ۱۰ گرم
نمک: ۱۲ گرم
فسفات: ۲ گرم
اسانس دود: ۱۰ قطره(قابل حذف)
ادویه ژامبون مرغ: ۲۵ گرم
🔸موادلازم برای لقمهٔ نمایشی:
هویج: ۱ عدد متوسط
شوید خشک ۱/۵ ق غ
فلفل دلمه: ۲ عدد کوچک رنگی
قارچ: ۱۵ عدد کوچک
🔹نکات مهم:
➖قارچ را ریز خرد کنین و در آب جوش بریزین نمک و دو قاشق سرکه اضافه کنین بزارین ۲ دقیقه بجوشه بعد آبکش کنین و روش اب سرد بریزین و کامل اب شو بگیرین.
➖هویج را رندهی درشت کنین و یا با غذاساز خرد کنین تو صافی بریزین تا آب نارنجیش بره و بعد کامل خشک کنین میتونین قبلش کمی نیم پز کنین تا کمی نرم بشه.
➖فلفل دلمه را رنده کنین زیر آب بگیرین تا آب سبزش بره و بعد کامل آبگیری کنین تا خشک بشه.
➖حالا همه ی تیکه های نمایشی رو تو یه کاسه بریزین و با دو تا ۳ قاشق نشاسته گندم کاور کنین.
➖برای پخت در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۲۵ درجه به مدت ۱.۵ ساعت برای این قالب بپزین.
➖سایز قالب من ۱۵ سانت هست.
➖بعد از پخت اجازه بدین کامل خنک شه.
➖میتونین تیکه های نمایشی رو حذف و یا کمتر بزنین.
#کالباس
https://eitaa.com/ekhlasse
10.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا چیکن آلفردو رستورانی 🍜🍗
مواد لازم :
◗ سینه مرغ
◗ نمک و فلفل
◗ پودر سیر و پیاز
◗ کمی پاپریکا
◗ یکم سیر و قارچ زیاد
◗ آب مرغ و پاستا پنه
◗ خامه صبحانه
◗ پنیر پارمزان
https://eitaa.com/ekhlasse
26.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوشت و لوبيا سبزی اصفهانى برا شبهای زمستونی عالیه😍 🍲
مواد لازم👇
گوشت گوسفندى پشت دنده:٣٥٠گرم
برنج : دو پيمانه
سبزى هاى معطر: یک کیلو (تره_شنبليله_جعفرى_ترخون_مرزه)
لوبيا سفيد : ٢ ليوان
نمك و فلفل سياه و زرد چوبه به مقدار لازم
https://eitaa.com/ekhlasse
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃
#تهدیگ
اینم یک غذای متفاوت با تهدیگ دلبر
۳ پیمانه برنج🍚
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده🥩
۴ عدد لبو متوسط🍠
کره ۵۰ گرم🧈
روغن ۱/۲پ🥃
پیاز ۱ عدد متوسط🧅
نمک و فلفل سیاه مقداری🫙
برای ته دیگ روی ورق نسوز که به اندازه کف قابلمه برش بزنین(کاغذ روغنی مناسب نیست) لبوی رنده شده را به شکل ترمه ته قابلمه قرار بدید ورق نسوز را لوازم قنادیا دارند
https://eitaa.com/ekhlasse
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این فیلم خیلی قشنگه 😍👆
پرنده ها تو دشت خوابیدن 🙄🕊
https://eitaa.com/ekhlasse