#مطبخ_۲
#فرنی_بستنی_نشاسته_ای 😋😍
موادلازم:
👈شیر دولیوان
👈بستنی 100 گرم
👈گلاب 5 قاشق غذاخوری
👈نشاسته 2 و یک دوم قاشق غذاخوری
👈وانيل نصف قاشق مرباخوری
👈شكر 5 قاشق غذاخوری
👈زرده تخم مرغ 1 عدد
👈پودر ژلاتين 1قاشق غذاخوری
👈خامه 2 قاشق غذاخوری
ابتدا نشاسته را با مقداری از شير حل ميكنيم. سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روی حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه. ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماری ميكنيم تا شفاف بشه و وقتی غلیظ شد؛ به بقيه موادمون اضافه ميكنيم و هم ميزنيم. سپس داخل قالب ريخته و بگذارید يخچال تا ببنده. بعد براحتي از قالب جدا ميشه
⭐️اگر دسر قالبی مدنظرتان نیست میتوانید پودر ژلاتین را حذف کنید
⭐️برای سه رنگ کردن میتوانید بعد از آماده شدن دسر آن را به سه قسمت تقسیم کرده واز پودر کاکائو و زعفران استفاده کنید
📿❤️📿❤️📿❤️📿
❌ نیت کنیم #افطاری امروزمون احسان امام زمان (عج) باشه ...💌
🆔 @elalhabibk 🌹