#آشپزی سلامتی با تغذیه😋 #خورش_به_و_زردک 💫امام صادق (ع) : زردک مایه ایمنی از قولنج و بواسیر است و توان آمیزش را تقویت می کند. 💫حضرت محمد (ص) : به بخورید که هوش را افزاید و تیرگی دل برد و فرزند را زیبا کند. ✅مواد لازم : 🔹به : دو عدد 🔸زردک : دو عدد متوسط 🔹پیاز: یک عدد 🔸گوشت گوسفندی : به میزان لازم 🔹آلوچه : یک پیمانه 🔸شیره : دو قاشق غذاخوری 🔹رب انار : یک قاشق غذاخوری 🔸ادویه شامل دارچین و زردچوبه : به میزان دلخواه 🍲روش تهیه : 💠ابتدا پیاز را خرد کرده و با کمی روغن دنبه تفت دهید سپس گوشت را که به تکه های کوچک تقسیم شده به پیازها اضافه ‌کرده و تفت دهید. وقتی رنگ گوشت ها تغییر کرد زردچوبه و دارچین را به آن اضافه کنید. سپس دو لیوان آب گرم به مواد اضافه ‌کرده و بگذارید تا حدود یک ساعت گوشت پخته شود. بعد از گذشت یک ساعت به و زردک و آلوچه را به گوشت اضافه کنید و بگذارید خوب پخته شود در آخر شیره و رب انار را به مواد اضافه ‌کنید و در صورت دلخواه کمی هم نمک به آن بزنید و اجازه ‌دهید که کاملا جا افتاده شود. می‌توانید این غذا را با کتۀ برنج قهوه‌ای نوش جان کنید. ✅خواص : 🔻مفید برای قولنج و بواسیر 🔻افزایش توان جنسی 🔻از بین برنده ترس و اضطراب 🔻موجب زیبا شدن فرزند (در بارداری) 🔻مفید برای بیماران دیابتی 🔻تقویت کننده قلب @tanhatabib