✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #آشپزی #کدبانوی_خانه 🔰📽 آموزش #فیلم_حلوای_سه_آرد 💢✍ کامل با تمام نکات💢💢 ویژه رمضان🌙📿☺️❤️ ‌@Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #کدبانوی_خلاق 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 #رنگ_کردن_نمک_‌خوراکی 🎥با چند قطره رنگ خوراكي كه هيچ طمعي نداره #نمكدوناتون رو خوشگل كنين😍 ✅خانوماي گل همينطوري كه تو فيلم ديدين وقتي ميزارم داخل سولاردوم با دوقيقه زمان كاملا نمك خشك ميشه و از حالت خيسي در مياد و بعد اون قسمت هايي كه گوله شده بود باز كردم ريختم داخل ظرف 😇😍 ‌@Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝 💟روش خشک کردن #نعنا🌿 ✅من به شکل بسته ای نعنارو میخرم و با بسته وبدون اینکه برگهارو از ساقه جدا کنم داخل آب میذارم و میشورم ،میشه این کار رو با جدا کردن برگها از ساقه هم انجام داد ،بعد از شستشو بسته هارو داخل سبد میذارم تا آبشون کامل بره ،سپس بسته ها رو داخل حیاط یا تراس آویزوون میکنم تا خشک بشن یا روی پارچه میشه پهنشون کرد و زیر باد پنکه گذاشت در صورتی که عجله ندارید میتونید بدون پنکه داخل محیط خونه هم پهن کنید تا خشک بشه ودر هر صورت باید سبزیها توی سایه قرار بگیرند اگر آفتاب مستقیم بهشون بخوره زرد میشن ،بعد از خشک شدن اگر دوست داشتید میتونید برگهارو جدا کنید و نگهداری کنید اما اگر مثل من از ریزشده ی نعنا استفاده می کنید برگهارو داخل آبکش ریخته وبا چنگ خُردشون کنید ،اگر داخل آسیاب بریزید زیادی پودر میشه وجالب نمیشه ، میشه از بخاری شوفاژ یا مایکروفر هم برای خشک کردن سبزیجات استفاده کرد . .._‌@Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• #کدبانوی_خانه

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #آشپزی 💠خواص سبزیجات 🌿ترخون ⏪جانشین نمک 🌿گشنیز ⏪ کاهنده قندخون 🌿تره⏪ کاهنده کلسترول 🌿تربچه ⏪ ضدسرطان 🌿ریحان ⏪ آرامبخش و خواب آور 🌿شاهی ⏪ فعالیت کلیه ها 🌿جعفری ⏪ خون ساز @Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• #کدبانوی_خانه

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #کدبانوی_خانه 🔰زنگ #آشپزی⏰ 💝 امشب اومدم‌با یه #شام فوق العاده خوشمزه .... ✅کروکت سیب زمینی دستور العمل: سیب زمینی 1 کیلو نمک (نصف قاشق چایخوری) جعفری خشک 1-2 حبه سیر نمک و فلفل سیاه و ادویه جات 1 لیوان پنیر (رنده شده) 2 عدد پیاز ! 3 تخم مرغ پنیر رنده شده روغن برای سرخ کردن 2 قاشق غذاخوری نشاسته اگر نبود فنجان آرد ....... ابتدا سیب زمینی هاتون خوب بشورید پوست بگیر د با نمک آبپز کنید پوره کنید نمک و فلفل و ادویه بزنید جعفری خشک سیر رنده شده دو عدد تخم مرغ و پنیر رنده زده در انتها آرد یا نشاسته بهش اضافه کنید با دست بهش فرم بدید ابتدا درون تخمرغ بعد ارد سوخاری بغلتونید و درون روغن داغ و فراوان سرخ کنید به همین راحتی نوش جان ✿ ‌@Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #کدبانوی_خانه 🔰زنگ #آشپزی⏰ 💝 میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه #ادویه ای اضافه کنین👇🏻 . ⭐️ادویه پلو: گل سرخ یا گل محمدی، زیره ، دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین) . ⭐️ادویه آبگوشت: زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک . ⭐️ادویه ترشی مخلوط و لیته: نعنا خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه ، زیره سیاه و سبز، کاری، زردچوبه . ⭐️ادویه ترشی بادمجان: گلپر، زردچوبه . ⭐️ادویه ماست وخیار: فلفل سیاه، نعنا خشک، ریحان، مرزه، ترخون خشک و پودر گل سرخ . ⭐️ادویه فلافل: زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله . ⭐️ادویه کوکو سبزی: پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فرفل سیاه . ⭐️ادویه پلو های مخلوط مثل لوبیا پلو: ادویه پلویی و مقداری دارچین . ⭐️ادویه مرغ و ماهی: زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر . ⭐️ادویه کباب تابه ای: فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، سماق ، زردچوبه . ⭐️ادویه سوپ: پودر آویشن و یک یا دوعدد برگ بو . ⭐️ادویه خورشت: دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی ✿ ‌@Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ?

#کدبانوی_خلاق 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 🎥 #همبرگر_خونگی☝️☝️ 🥩🥩🥩🥩🥩 @Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

‍ #آشپزی خانم شیعه ✅مخصوص خانم هایی که دوست دارن سفره هایی که برای عزیزاشون پهن میکنند نورانی و پر برکت باشه 1⃣به مواد غذایی که می خرید سوره کوثر و قدر بخوانید تا برکتشون زیاد بشه. 2⃣ ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید 3⃣ هنگام وارد شدن به اشپزخانه (بسم الله الرحمن الرحیم) بگوئید. 4⃣ قبل از طبخ غذا نیت کنید که این غذا رو نذری درست میکنید ( میتونید هر هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بکنید این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم خانوادتون هر روز غذای نذری میخورن) 5⃣ اگه نیت کنید ثواب این غذای امروز نذر یکی از ائمه شود انوقت هم اشپزی برایت دلنشین تر است هم اینکه خانواده هر روز سر سفره یکی از ائمه نشسته اند 6⃣ هنگام روشن کردن آتش اجاق گاز بگویید(اللّهم اَجِرنا من النّار) یعنی خدایا مرا از اتش دوزخت دور کن. 7⃣ در حین طبخ غذا ایه ۳۵ سوره نور را بخوانید ( اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ) هم غذا خیلی خوشمزه میشه هم محبت بین افراد خانواده بیشتر میشه هم نورانیت دل میاره،هم اخلاق خانواده بهتر میشه @Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

. 🔴ترفندهای مهم #آشپزی که هر کدبانویی باید بدونه👌 🔻برای معطر کردن سوپ شیر از کمی آویشن استفاده کنید. 🔻برای معطر کردن ماکارانی و لازانیا از آویشن استفاده کنید. 🔻برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید. 🔻برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید. 🔻برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید. 🔻برای معطر کردن مرصع پلو هل ساییده را بر لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید. 🔻برای معطر کردن قیمه، فسنجون و خورشت آماده شده، یک قاشق چایخوری هل و نصف استکان گلاب را درون آن بریزید. یک جوش که خورد سریع شعله را خاموش کنید. 🔻برای معطر کردن خورشت بامیه سیر و در آخر یک پیاز رنده شده سرخ شده را با یک قاشق مرباخوری دارچین تفت خورده درون آن بریزید تا معطر شود. 🔻برای سرخ کردن ماهی حتما در پودر سوخاری کمی تخم گشنیز و پودر سیر اضافه کنید. 🔻برای سبزی پلوماهی از تخم گشنیز استفاده کنید. 🔻برای معطر کردن مرغ، در آخر که مرغ آماده شد یک قاشق چایخوری هل و نیم استکان گلاب همراه زعفران استفاده کنید. #ایده #ترفند @Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

اگه میخوای با هر مواد دم دستی غذای خوشمزه درست کنی پیج و فالو کن و پست هارو دنبال کن مواد لازم نان تست ۳ برش تخم مرغ ۳ عدد هات داگ ۱ عدد گوجه گیلاسی ۵ عدد پنیر ورقه ای چدار ۲ عدد سس هالوپینو ۱ ق غ آویشن ۲ پینچ نمک به دلخواه فلفل سفید ۲ پینچ #آشپزی @Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•

🔹#حلواى_كويتى🫕(عربی) مواد شربت⬇️ ◀️شكر ٢ پيمانه سر خالي ◀️آب ٢/٣ پيمانه ◀️گلاب ١ پيمانه پر ◀️زعفران به ميزان لازم ◀️پودر هل به ميزان لازم مواد حلوا⬇️ ◀️آرد ١ پيمانه ◀️شيرخشك قنادی ١ و ١/٢ پيمانه ◀️نشاسته ذرت ١/٢ پيمانه ◀️روغن به ميزان لازم #آشپزی #حلوای_کویتی ‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌@Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

#پیراشکی نیمه آماده با عمر بالا🥠😋 مواد لازم : آرد فانتزی یا آرد نول قوی ۴۰۰ گرم آب ۲۴۰ گرم مخمرفوری ۶ گرم نمک و نمک ۸ گرم شیرخشک شیرین ۱۲ گرم روغن ۳۰ گرم #آشپزی ‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌@Emdadbanovanfatemi •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ‌