🌸﷽🌸 سبل السلام و حکایت های شیرین آن ✍ به همت #سیدرضا_صالحی و جمعی از علاقمندان سبک_زندگی_اسلامی 👇 ─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─ https://eitaa.com/erisonteb/2 ─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─ 💚 با ما همراه باشید #ابتدا

🌸﷽🌸 #دواءالبلغم امام صادق(علیه السلام) داروی #بلغم را این گونه توصیف نمودند : #مصطکی و #کندر و #آویشن و #زنیان و #سیاهدانه به اندازه مساوی بگیر و هر کدام را جداگانه به نرمی آسیاب کن و الک کن و با #عسل مخلوط کن و هرشب هنگام خواب اندازه یک فندق مصرف کن. 📚[طب الائمه ابن بسطام ص۲۹] ╔═••⚬🔻⚬••═╗    @erisonteb ╚═••⚬🔺⚬••═╝ عضویت در سبل السلام👆

🌸﷽🌸 #روغن_شحم گاو به روغن چربی اطراف قلوه گاه گاو گفته می شود که روغن بسیار لطیفی است و زود آب می گردد. برای این که نسوزد و خوب آب شود باید همراه آن، مقداری از روغن های جاهای دیگر داخل شکم گاو که جزء احشاء است و کمی مقاوم تر از روغن اطراف قلوه می باشد نیز اضافه نمایید. به ازای یک کیلو چربی اطراف قلوه، دویست گرم نیز چربی احشاء را داخل ظرفی ریخته و بگذارید با شعله سوزنی کم کم آب شود. (اگر شعله سوزنی باشد نیازی به چربی و احشاء داخلی نیست فقط مواظب باشید ته نگیرد و اگر میخواهید مثل روغن زرد دانه دانه شود هر مقداری که #شحم آب می شود از ظرف خارج کنید تا انتها به این نحو انجام دهید) بعد از آب شدن، روغن را از صافی بگذرانید و در یخچال نگهداری نمایید. این روغن یکی از بهترین روغن هایی است که برای انسان مفید است. ╔═••⚬🔻⚬••═╗    @erisonteb ╚═••⚬🔺⚬••═╝ عضویت در سبل السلام👆

#سرکه #سرکه_خمری #سرکه_انگور 🌸﷽🌸 💟تهیه سرکه انگور: 🔴 برای درست کردن سرکه از انگور ابتدا باید انگور شسته شود سپس صبر کنید تا کاملاً خشک شود زیرا آب سبب کپک زدن آن می‌شود، پس‌ از آن آب انگور را بگیرید و در ظرف ریخته و درب آن را ببندید البته می‌توان خود انگور را هم در ظرف ریخت و درنهایت آن را صاف کرد ❌👈(هرچه انگور مورد استفاده شیرین‌تر باشد سرکه حاصل از آن بهتر و ترش‌تر است). ❌✅ در زمستان شش روز و در تابستان سه روز طول می‌کشد تا تبدیل به خمر شود و تفاله آن بالا می‌آید ( تغییر اول)، پس از مدتی تبدیل به سرکه می‌شود و تفاله آن پایین می‌آید ( تغییر دوم)، ‼️👈شرطش آن است که پس از تبدیل‌شدن به خمر (ده روز) درب ظرف را باز کنید تا مگس سرکه یا #پشه_سرکه وارد آن شود، این حشره باعث می‌شود که آب #انگور تبدیل به سرکه شود و این فرآیند نود روز طول می‌کشد. 🔴✅روش دیگر این است که بعد از ده روز به آن سرکه کهنه یا پکتین اضافه کنند زیرا در سرکه کهنه تخم مگس سرکه وجود دارد و حتی اگر در را ببندند باز هم مگس سرکه در آن به وجود می‌آید و پس از چهل روز تبدیل به #سرکه_خمری می‌شود ولی آنچه در روایات توصیه‌ شده، باز گذاشتن ظرف و ورود مگس سرکه از راه طبیعی آن است. 🔴 هشدار: هرگز نباید بعد از 4 روز به مواد اولیه مجددا انگور اضافه نمود. فقط در فاصله 4 روز اول می توان مواد اولیه را افزایش داد. متاسفانه در میوه فروشی ها هر شب میوه ها و انگورهای تورک شده را به خمره بزرگی اضافه می کنند و ممکن است اینکار بیش از ده ها روز ادامه داشته باشد که سبب خراب کردن سرکه از حالت صحیح اسلامی شود. ╔═••⚬🔻⚬••═╗    @erisonteb ╚═••⚬🔺⚬••═╝ عضویت در سبل السلام👆