👨‍🍳👩‍🍳#اشپز_کوچولو👨‍🍳👩‍🍳 🤩بستنی کیم🤩 سلام نو گل های بهشتی حالتون خوبه؟ براتون طرز تهیه یک بستنی خوشمزه آوردم😍بیایید باهم درستش کنیم و ازش لذت ببریم. ⛔️مواد لازم⛔️ شیر 250 گرم🥛 شڪر 1/2 پیمانه🍚 خامه صبحانه 90 گرم🍥 نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری که برابر است با یک و نیم قاشق غذاخوری نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری🥄 وانیل 1/4 قاشق چایخوری🥄 نشاسته و شڪر🍚 و شیر🥛 را در قابلمه ڪوچک مخلوط ڪنید 🥣و روی حرارت متوسط رو به پایین گذاشته تا به غلظت فرنی برسد . وانیل و خامه🍥 را اضافه ڪنید و هم بزنید🥣 تا یڪدست شود سپس از روے حرارت بزارید تا ڪمی خنک شود . هر از گاهی هم بزنید🥣 تا مواد رویه نبندد.⛔️ میتوانید در این مرحله به بستنی میوه خرد شده یا پوره شده نیز اضافه ڪنید . میتونید به بستنی زعفران دم کشیده اضافه کنید و با شکلات سفید و خلال پسته روکش کنید❄️ مواد را در قالب بستنی ریخته و در فریزر حدود 5 ساعت🕔 گذاشته تا ڪاملا منجمد شو د ‌ برای ڪاور شڪلاتی بستنی حدود ۱۵۰ گرم شڪلات 🍫را به روش بن ماری ذوب ڪنید و در یک لیوان بلند به سایز بستنی ها بریزید، و بستنی ها را بعد از انجماد در شڪلات فرو ڪنید نوش جانتون😍 #بهشتی_ها

👩‍🍳👨‍🍳#آشپز_کوچولو👩‍🍳👨‍🍳 🤩شربت سه رنگ🤩 سلام عزیزای دل حالتون خوبه؟🙂 بیایید باهم این شربت های خوشمزه رو درست کنیم و ازش لذت ببریم😍 📜مواد لازم شکر یا عسل به مقدار لازم🍯 آب به مقدار لازم تخم شربتی کمی🍾 گل ختمی (گل بنفشه) کمی🌸 زعفران و گلاب کمی🥃 ۱- آب و عسل🍯 را حل کنید وقتی حل شد بهش کمی زعفران 🥃و گلاب🍾 اضافه کنید و داخل لیوان ها ریخته ۲- تخم های شربتی🍾 را داخل آب جوش ریخته تا پف کند .وقتی پف کرد آرام روی شربت زعفرانی🥃 ریخته ۳- کمی گل ختمی🌸 را داخل آب سرد ریخته تا رنگ آب تغییر کند .وقتی رنگ آب تغییر کرد گل ها🌸 را برداشته و آب رنگی را آرام روی تخم شربتی🍾 ریخته؛ نوش جونتون😍 #بهشتی_ها #باوضو‌آشپزی‌میکنیم☘️