🍳 #آشپزی_شمیم_باران #خوراک_لوبیاچیتی #خوراک_قارچ_لوبیا #غذای_نونی لوبیا رو از شب قبل بخیسونید... اگه مثل من یهویی تصمیم گرفتین بپزین ،لوبیا رو داخل فلاکس چای بریزین و آب گرم بزارید روش ... و حدود نیم ساعت زمان بدید،خارج کنید وبشورید و آب داغ بزارید روش و بزارید بپزه. وقتی پخت توی یک ماهیتابه پیاز رو کمی تفت میدیم ..تغیر رنگ که داد گوشت چرخ کرده رو باهاش تفت میدین ... و ادویه و نمک میزنید تا عطر گوشت بلند بشه و سپس رب گوجه میزنید و مقداری تفت میدید و سپس روی لوبیا اضافه میکنیم و مجددا میزاریم با هم مقداری بپزن و بهم مزه بدن ...اگه دیدین غلظت لوبیا کمه ... هم میتونید با گوشت کوب یه مقدار خیلی کم از لوبیا روله کنید و میتونید دو قاشق آرد رو با آب معمولی لوله حل کنید وقتی کامل حل شد به لوبیا اضافه کنید... یکی دوق آبلیمو یا نارنج هم اضافه کنید....تندشم کنید 😉😤 و سپس به غلظت لازم که رسید سرو کنید ✅مدل دیگه ی این خوراک با قارچ هست که به جای گوشت ، قارچ میزارید و بقیه مراحل مثل قبله فقط آب کمتری داره ✅مدل دیگه ام که نه گوشت داره و نه قارچ فقط پیاز داغ و رب گوجه و ادویه اس ☹️والا همین لوبیام گرون شده خیلیییی😭 اگه نبود لوبیا هم نزارید .... ما هم خیلی وقتا نه گوشت میزاریم نه قارچ و نه لوبیا.... مگه آب پیازی چشه 😂 #خنده_تلخ یادم باشه انواع آب پیازی( اشکنه) رو یادتون بدم 😋 🌸🍃 شـمـیـم بــاران 🌸🍃 @Shamim_Baran

🍳#آشپزی_شمیم_باران #خوراک_قارچ_لوبیا🍲🍄 #غذای_نونی ابتدا لوبیا چیتی رو از شب قبل میخیسونیم بعد میزاریم بپزه به اندازه ی یکی دو قاشق برنج خشک هم اضافه میکنیم برای لعاب بیشتر.اصلا در انتها مشخص نیست که برنج اضافه شده جدا گانه پیاز رو تفت میدیم . مقداری قارچ بسته به سلیقه کم وزیادش رو با پیازا تفت میدیم. ادویه ونمک میزنیم مقدار یکی دو قاشق رب گوجه هم باهاش تفت میدیم روی لوبیای پخته اضافه میکنیم میزاریم با هم کمی بپزن مقدار یکی دوقاشق هم آبلیموی تازه هم اضافه میکنیم و بعد سرو میکنیم خیلی ساده وخوشمزه است ...امتحان بفرمایید😋😋😋 🌸🍃 شـمـیـم بــاران 🌸🍃 @Shamim_Baran