eitaa logo
کانون طه آب‌پخش
981 دنبال‌کننده
44.7هزار عکس
20.5هزار ویدیو
966 فایل
ارتباط با ادمین: @faraghlit313
مشاهده در ایتا
دانلود
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 حجت‌الاسلام قرائتی: با وضعیت کنونی مردم رئیس جمهور شدن مانند رفتن به قتله‌گاه است! کسی فکر نکند چون فلان میلیون رای داشته عزت دارد! بنی صدر هم در اول انقلاب ۱۱ میلیون رای داشت اما با لباس زنانه فرار کرد. @Fahma_KanoonTaha
📸 اثر جدید حسن روح‌الامین درباره حادثه تروریستی افغانستان @Fahma_KanoonTaha
6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕️ افشاگری جنجالی نماینده مجلس از ریخت و پاش‌های حسن روحانی و دولتی‌ها 🔺در سفر استانی دولت به مشهد، از دفتر رئیس‌جمهور زنگ زدند و پتو و تشک بِرند خاصی را برای آقای رئیس‌جمهور سفارش دادند! 🔺مسئولین استان گفتند آن تشک را در شهر پیدا نکردیم؛ از تهران خریدیم و با هواپیما آوردند تا رئیس‌جمهور استفاده کند! خدا لعنت کند مسئولانی را که با اشرافی‌گری مردم را از اسلام و انقلاب زده می‌کنند. @Fahma_KanoonTaha
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥چند روزه در بسیاری از شهرهای دنیا از واشنگتن دی.سی تا لندن و آنکارا و... در حمایت از فلسطین تظاهرات برگزار میشه با حضور چهره‌های شاخص با توجه به کرونا، برپایی تظاهرات در ایران عاقلانه نیست اما دست‌کم انتظار داریم چهره‌های مطرح سیاسی، فرهنگی و هنری نقشی فعالانه بر عهده بگیرند @Fahma_KanoonTaha
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رمضان، هویت ماست، تو سختی‌ها، فشارها و تحریم‌ها، فرزند رمضانیم؛ ما از خودمون، خداحافظی نمی‌کنیم، تازه تو ، به خودمون برمی‌گردیم، برای ساختنِ خرم‌شهرهای پیشِ رو... @Fahma_KanoonTaha
🔴 سعید جلیلی از کاندیداتوری در انتخابات ریاست‌جمهوری ۱۴۰۰، منصرف شد. 🔺یک منبع آگاه در دفتر دکتر جلیلی: دکتر جلیلی نیامدن به صحنه انتخابات را به سه شرط موکول کرده است: ۱. اعلام کاندیداتوری آیت الله رئیسی برای انتخابات ریاست جمهوری ۲. نیامدن ظریف به صحنه انتخابات ۳. نیامدن علی لاریجانی به صحنه انتخابات. @Fahma_KanoonTaha
کانون طه آب‌پخش
🥘طرز تهیه مقلوبه مقلوبه نوعی غذای فلسطینی است که در در ظرف نسوز پخته می شود و ترجمه تحت الفظی نام آن بادمجان سر و ته است. این غذا بهتر است در فر پخته شود، ولی اگر فر در دسترس نبود می توانید ان را روی اجاق گاز طبخ کنید  مواد لازم طرز تهیه : - بادنجان سرخ کرده ۲ عدد بزرگ - برنج ۲ پیمانه - گوشت برّه با استخوان ۴۵۰ گرم (آن را با ادویه آبپز کنید) - پیاز ریز خرد کرده و سرخ شده 2 عدد - آبِ گوشت ۴ یا ۵ پیمانه - نمک، فلفل، پاپریکا (فلفل شیرین)، دارچین بسته به دلخواه - هل و زردچوبه به مقدار لازم 🥘 : بادنجان ها را پوست می کنیم. روی آنها  می پاشیم و ۳۰ دقیقه اجازه می دهیم در همین حال باقی بماند تا تلخی آن گرفته شود. سپس آنها را می شوییم و حلقه و بلافاصله سرخ می کنیم تا حدی که به رنگ طلایی پر رنگ درآید. بعد آنها را از روغن بیرون می آوریم و روی حوله کاغذی قرار می دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود. برنج را می شوییم، ۱۵ دقیقه  آن را خیس می کنیم و قبل از استفاده، آب آن را دور می ریزیم. گوشت را با ادویه ها و گیاهان معطر مانند نمک، فلفل، دارچین، هل، پاپریکا و و  آب پز می کنیم. مراقب باشید که به اندازه کافی آب گوشت برای درست کردن این غذا داشته باشید. پیازهای ریز خرد شده را سرخ می کنیم به اندازه ای که رنگ آنها کم پر رنگ شود. روغن اضافی آن را می گیریم. وقتیگوشت پخت آن را ته قابلمه قرار می دهیم. بادنجان های سرخ کرده را روی گوشت می چینیم. برنج خیس کرده را روی بادنجان ها می ریزیم. (در این مرحله می توانید زردچوبه، هل، پاپریکا، نمک، ، و  را علاوه بر گوشت، به برنج یا بادنجان هم بزنید. قبل از افزودن بادنجان به بقیه مواد ادویه را با برنج مخلوط کنید و یا می توانید این ادویه ها را قبل از افزودن آب گوشت، روی برنج بریزید. هر دو شیوه، خوب و کاربردی است.) این غذا با ادویه زیاد بسیار خوشمزه تر می شود. آب گوشت را به اندازه ای که فقط حدود یک سانتیمتر روی برنج را بپوشاند به قابلمه اضافه می کنیم. بعد در صورت نیاز، می توانیم در حین پخت، آب گوشت بیشتری به آن اضافه کنیم. قابلمه را روی حرارت می گذاریم تا جوش بیاید و سپس شعله را کم می کنیم. در صورت تمایل برای جلوگیری از سوختن غذا، می توانیم روی شعله، شعله پخش کن قرار دهیم.  حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان می دهید تا غذا بپزد. وقتی غذا آماده است که برنج بپزد و پف کند. قابلمه را روی دیس برمی گردانیم و در صورت تمایل با خلال و روی آن را تزیین می کنیم. (می توانید این غذا را به دلخواه با  یا سالاد سبزیجات سرو کنید.)   📌نکات تکمیلی در مورد مقلوبه مقلوبه جزو غذای ملل - عربی می باشد  زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت می باشد. مقلوبه را می توانید در وعده نهار - شام سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب می باشد. @Fahma_KanoonTaha