شیر شتر یکی از تولیدات مهم و با ارزش برای انسانهای ساکن در مناطق خشک و گرمسیری می باشد که نوشیدنی خالص بوده و با وجود شورتر بودن نسبت به شیر گاو برای سلامتی انسان بسیار مفید می باشد .مقدار پروتئین شیر شتر بین ۲ تا ۵/۵درصد بوده که به پروتئین گاو شباهت دارد.میزان ویتامین c آن در حدود ۳ برابر شیر گاو و ۱/۵برابر شیر انسان است.علاوه بر آن از لحاظ آهن،اسیدهای چرب غیر اشباع و نیز ویتامین b غنی می باشد. متوسط لاکتوز شیر شتر۴/۶۲ درصد بوده که کمی پایین تر از شیر گاو (۴/۸۰) می باشد .پروتئین لاکتوفرین در این شیر ۱۰ بار بیشتر از شیر گاو بوده، دارای خاصیت آنتی باکتریال و ضد ویروسی است.وجود آنتی بادی های ویژه با قابلیت نفوذ قابل توجه به بافت های سرطانی،وجود مقادیر متنابع ماده شبه انسولین، وجود پپتید های فعال زیستی به دست آمده از پرو تئین های مختلف شیر شتر با قابلیت آنتی اکسیدانی، آنتی میکروبی و کاهندگی فشار خون و شباهت بی بدیل شیر شتر به شیر انسان از ویژگی های مهم این شیر محسوب می شود.
منبع : کتاب پرورش شتر
🌾مزرعه فجر🌾
@fajer72
وزن کشی شتر ها در مزرعه
با استفاده از دو نوع باسکول
باسکول آویز
و باسکول گوساله کش
🔸️برای شتر های چموش وزن کشی با باسکول آویز و جرثقیل های دستی گزینه مناسب تری می باشد
در هنگام وزن کشی با باسکول آویز مهار کردن صحیح بسیار مهم هست و در صورت عدم رعایت روش صحیح می تواند باعث ایجاد حادثه برای افراد و همین طور آسیب به حیوان بشود
#شتر
🌾مزرعه فجر🌾
@fajer72
14.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
14.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روش مهار شتر
به شیوه ای که باعث آسیب به خود شتر و دیگر شتر ها نشود
فاصله با دیوار و ستون ها با توجه به تقلا و حرکت حیوان به طرفین رعایت شود تا باعث آسیب به دام نشود
#شتر
🌾مزرعه فجر🌾🐂🐪🐑🐐🐓🦃🦆🕊
شتر ها در چه سنی مناسب پروار هستند ؟؟؟؟؟
حوزه فعالیت مزرعه فجر
۱.دام سبک (داشتی و پرواری)
۲.دام سنگین(گوساله پرواری و شتر پرواری)
۳.پرورش طیور (جوجه مرغ بومی و بلدرچین بنا بر فصول سال و ...... )