#آشپزی 🎥 "گارنی یاریخ" یا "گارنیاریخ" یا "قارنی یاریخ" و یا "بادمجان شکم پر"؛ یک غذای اصیل ایرانی است، حاصل دسترنج بانوان آذربایجانی مان😋 البته این غذای لذیذ در استانبول هم تهیه می شود، با دستور پخت ویژه خودش و بسیار هم محبوب است. "گارنی یاریخ" بیشتر با بادمجان و گوشت چرخ کرده تهیه می شود؛ طعم و ظاهر این غذا فوق العاده است. بادمجان هم که می دانید در غذاهای سنتی ایرانی، بسیار کاربرد دارد. به ویژه این غذا را برای کسانی که با طعم یا بوی بادمجان مشکل دارند پیشنهاد می کنیم چون با غذایی متفاوت روبرو خواهند شد. در آشپزخونه "فرهنگینTV" ویدئوی آموزش آشپزی این غذای اصیل ایرانی را ملاحظه و در عین حال همرسانی بفرمایید:👈 farhangin.ir/?p=9107 #آشپزی #فرهنگ #برای_ایران @FarhanginTV

#مشاهیر 🎥 سال ۱۳۲۳ در روستای "سیرچ" استان "کرمان" به دنیا آمد. سیرچ از توابع بخش "شهداد" است؛ درست در دل کویر اما در تناقضی جذاب! اقلیمی کوهستانی دارد آن منطقه نسبتا کوچک، با هوایی خنک و خوشایند، درخت زیاد دارد، سر سبز است و سرو کهن هزار ساله ای دارد که احتمالا گاهی هم صبحت هوشنگ کم سن و سال هم بوده!☺️ هوشنگ، مادرش را از دست داده بود و پدرش بیمار، لاجرم با مادر بزرگ و پدر بزرگش زندگی می کرد.😞 تا پنجم ابتدایی در سیرچ بود، بعد به کرمان رفت و تا ۱۵ سالگی هم آنجا خیال‌بافی می کرد برای خودش. دایی معلمی داشت که او را به کتاب خواندن علاقه‌مند کرد و ناغافل، هوشنگ نوجوان، خودش را شیفته سینما دید!😍 این بخشی از زندگی استاد هوشنگ مرادی کرمانی است. برای مطالعه زندگینامه کامل ایشان اینجا را ببینید👈 farhangin.ir/?p=698 و همرسانی فراموشتان نشود😊🙏🏻 #برای_ایران #فرهنگ @FarhanginTV

فرهنگین TV 🎥 موزیک ویدئوی وطنم قطعه وطنم آهنگساز: بهنام کریمی تنظیم کننده: امیرحسین اکبرشاهی خواننده: حجت اشرف زاده شاعر: حسین غیاثی #برای_ایران #موسیقی #وطن @farhanginTV

#آشپزی 🎥 ته‌چین یک غذای سنتی و اصیل برای ما ایرانی هاست که از مخلوط برنج، گوشت ( تنوع زیادی در استفاده از گوشت برای ته چین وجود دارد اما گوشت مرغ، متداول‌ترینش است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان تهیه می‌شود. 😋😍😍 ته‌چین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش، از جمله غذاهای پرطرفدار، رسمی، اصیل و مناسب مهمانی‌هاست...🍗 متن کامل و همرسانی آن: 👈weblight.ir/?p=834 🔘فهرست سایر آموزش های آشپزی🗒 🔹آموزش کوکوی دو رنگ 🔸آموزش گارنی یاریخ @FarhanginTV

فرهنگین TV 🎥 ده منطقه زیبای ایران🇮🇷 به روایت دوربین محسن رضوانی 📽 موسیقی: استاد صادق نوجوکی 🎼 #برای_ایران #موسیقی #ایرانگردی farhangin.ir/?p=9285 @farhanginTV

#کلاس_تقویتی 🎥 در ادامه قسمت اول، چهار گروه شخصیتی را معرفی می کنیم که اعتماد کردن به آنها احتمالا ریسک بالایی دارد! 🔘 گروه اول: آدم هایی هستند که دوستی شان مثل دوستی خاله خرسه است! حالا چطور باید این ها را بشناسیم؟! پرحرفی کردن یکی از ویژگی های مشترک این آدم هاست!🤦‍♂ معمولا می خواهند جلب توجه کنند، بدون فکر و مدام حرف می زنند و در این حرف زدن های مداوم، اسرار ما رو بر ملا می کنند...🤷‍♂ ویژگی دیگر این آدم ها اینست که چشمشان را می بندند و دهانشان را باز می کنند!🗣 خیلی سریع و بی مورد عصبانی می شوند و در این عصبانیت هاست که به ما آسیب می زنند. ممکن است با کوچکترین مشکلی که با ما پیدا کنند، از اعتماد ما سو استفاده کنند.🤬 با کلاس تقویتی باشید...👇 farhangin.ir/?p=629 #برای_ایران @farhanginTV

فرهنگینTV 🎥 موزیک ویدئو به مناسبت #شب_یلدا کاری از بابک افرا و دار و دسته ش! #برای_ایران #موسیقی کیفیت بالاتر و همرسانی: 👈 farhangin.ir/?p=9306 @farhanfinTV

گفتگو 🎥 شَبان میرشکرایی یلدا شناس🍎 است و تهیه کننده پرونده ثبت جهانی آن. خانواده او سالهاست که در حوزه میراث فرهنگی و آیین های ایرانی کار می کنند. 🇮🇷 پدر پرونده ثبت جهانی نوروز را به عهده داشته و حالا میرشکراییِ پسر در چهار گفتگوی کوتاه از یلدا برایمان می گوید 🍉 و پاسخ می دهد که آیا آیین ایرانی یلدا با کریسمس ارتباطی دارد؟ با همرسانی آن سفیر فرهنگی ایران باشید 🇮🇷 farhangin.ir/?p=6644 #برای_ایران #یلدا #یلدای_مشرقی @farhanginTV

موسیقی🎼🎥 ها لیلی، نام قطعه ای است قدیمی و در واقع فولک لریک که بر مبنای شعر خواجه شیراز ساخته شده است. شاید آن را با نام در میکده باز است بهتر بشناسید.🎻🎷 نوازنده سه تار: علی نوروزیان ، نوازنده تنبک: ناصر جساس 🎶🎵 همرسانی کنید و سفیر فرهنگ مان باشید 😊👈 farhangin.ir/?p=7537 #شب_یلدا #برای_ایران #یلدا @farhanginTV

#استندآپ کمدی 😂 ( برپاخند🤪 ) 🎥 یاد بگیرید چه طوری برید مهمونی! استندآپ کمدی مجتبی شیخ علی را با موضوع مهمونی رفتن شب یلدا در این ویدئو ببیند.👌🍉 مجتبی تاکید کرده این نکات رو حتما سینه به سینه برای بقیه نقل کنید تا همه ازش استفاده کنند و لذت ببرند.😜 همرسانی را فراموش نکنید😉 👈 farhangin.ir/?p=9384 #برای_ایران #شب_یلدا @farhanginTV

گفتگو 🎥 علی ابراهیمی سراج، منجم و عضو تیم استهلال است. از او دعوت کردیم تا در برنامه یلدای مشرقی از آسمان شب یلدا بگوید.🌚🍉🍊 او گفت که شب یلدا و چند شب قبل آن، بهترین زمان برای رصد ستاره هاست؛ آن هم با خانواده!👨‍👩‍👧‍👧 در ۴ قسمت، پنجره ای رو به آسمان شب یلدا و دنیای ستاره ها باز کرده ایم؛ ببیند و در همرسانی آن کوشا باشید😊 👈farhangin.ir/?p=6702 #برای_ایران @farhanginTV

#شعر_خوانی 🎥🍎🍊 شاهنامه خوانی از جمله سنت های پسندیده ایرانیان در شب یلداست...📖 خانم مریم مه نگار در این ویدئو، هم از شاهنامه میخواند و هم از دیوان حافظ😍📙 همرسانی را فراموش نکنید 😊👈 farhangin.ir/?p=7526 #برای_ایران #شب_یلدا @farhanginTV