‍ #کیک_پرتقالی_بدون_فر کیک پرتقالی بدون فر درست کردم🤩😋اولین تجربه پخت کیک بدون فر بود🤗ی وقتایی بنا به شرایط که فر نباشه و خانواده ازت در خواست پخت کیک داشته باشن🤨مجبوری یاد بگیری کیک پختن رو،روی گازو منکه راضی بودم بافت نرمی داشت،اصلن از این به بعد کیکامو روی گاز میپزم🤪 آرد سه لیوان(دسته دار)... شکر یک لیوان... تخم مرغ پنج عدد... شیر دو سوم لیوان... آب پرتقال دو سوم لیوان... بکینگ پودر دو ق غ سرخالی... روغن نصف لیوان ابتدا شکر و روغن رو با همزن برقی خوب هم میزنیم تا یکدست بشه سپس تخم مرغ و رو دونه دونه اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه،به نوبت شیر و آب پرتقال رو اضافه میکنیم،و هم‌ میزنیم و آرد و بکینگ پودر الک شده،رو در سه مرحله با لیسک هم زده و مخلوط کرده،مواد کیک آماده س قبل از شروع کار،قابلمه با قطر هجده سانت رو کَف و دیواره هارو چرب کرده،حدود یک ربع قبل از پخت،روی شعله کم قرار داده(شعله پخش کن فراموش نشه)سپس مواد کیک رو داخل قابلمه ریخته و دم کنی گذاشته و حدود چهل دقیقه در قابلمه رو باز نکنید،(پف کیک میخوابه)بعد با یک خلال تست کنید اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیک ما آماده س @farhangiun💖 #آشپزی