فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•هوموس😋•
~💛مواد لازم :
1 (15 اونس) می توانید نخود را بدون نمک اضافه کنید
¼ فنجان تاهین(ارده کنجد)
¼ فنجان روغن زیتون
¼ فنجان آب لیمو
1 حبه سیر
1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
½ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
½ قاشق چایخوری نمک
عصر زیبای تابستانتون دلنواز ☕️🍰
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_به_وسیب_بابستنی
این شما و این هم #دسر_به_وسیب_بابستنی
مواد لازم:
دوعدد میوه به
سه عدد سیب سبز
یک لیوان شکر ۲۴۰ گرم
دارچین
میخک
.
به ها رو از وسط نصف کنید پوستش بکنید دانه هاش رو جدا کنید و داخل آب و کمی آبلیمو بندازید تا سیاه نشه
.
سه تا سیب سبز رو رنده کنید آبش رو بگیرید و روش شکر بریزید
.
به ها رو توی ظرف بچینید بعد سیب های رنده شده رو داخلش بزارید و باز شکر بپاشید .
آب سیب، دارچین، میخک و دانه های به رو توی ظرف بریزید روی ظرف رو با فویل و کاغذ نسوز بکشید و داخل فر بزارید
بعد روش بستنی بزارید و حسابی ازش لذت ببرید🤗
چند نکته ریز برای اینکه زودتر رنگ بگیره: میتونید تو قابلمه سر گاز درست کنید که سی تا چهل دقیقه ای آماده میشه و اگر از ظرف مسی استفاده کنید که عالی میشه👌🏼
این دسر اصالتی ترکیه ای داره و خیلی خوشمزه میشه
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
میگفت:مراقبباشکهیهغماونقدربهتغلبه نکنهکهنااُمیدبشیُجورۍرفتارکنیکهانگارخداتا حالاهیچوقت،غمواندوهتوبرطرفنکرده🤍 . .
#خداۍخوبِمن #دلے
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دونات_لقمه_ای
مواد لازم
آرد دولیوان و نیم
ماست شیرین و به دمای محیط رسیده دولیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
ماست حتما شیرین باشه و نیم ساعت قبل از اینکه مواد درست کنید تو دمای محیط بزارید.
اردو بکینگ پودر رو حتما الک کنید .
شعله گاز حتما کم باشه تا دونات ها مغز پخت بشن .
در آخر روی دونات ها پودر قند یا شیر عسل یا عسل یا سس شکلاتی بریزید و نوش جان کنید
اگر دوست دارید دونات هاتون شیرین باشه نصف استکان شکر به موادتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل بشه
🍕🌭
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
هرگوشهراکهمینگرمذکرِخیرتوست !
آقایمن،عبادتِعالم؛علیعلیاست🤍
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دونات_لقمه_ای
مواد لازم
آرد دولیوان و نیم
ماست شیرین و به دمای محیط رسیده دولیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
ماست حتما شیرین باشه و نیم ساعت قبل از اینکه مواد درست کنید تو دمای محیط بزارید.
اردو بکینگ پودر رو حتما الک کنید .
شعله گاز حتما کم باشه تا دونات ها مغز پخت بشن .
در آخر روی دونات ها پودر قند یا شیر عسل یا عسل یا سس شکلاتی بریزید و نوش جان کنید
اگر دوست دارید دونات هاتون شیرین باشه نصف استکان شکر به موادتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل بشه
🍕🌭
هدایت شده از خانومانه ⭐
اگر مرگم فرا رسید و یکدیگر را ندیدیم،
فراموش نکن که من دیدارِ تو را بسیار
آرزو کردم :)💙
#امامزمانم
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اسموتی_لیمووهندوانه
هندوانه: تقریبا یک کیلو
یخ: به مقدار دلخواه
تخم شربتی: ۲ ق.چ
عسل: ۳ق.غ
لیموی تازه: ۲عدد
دونه های تخم شربتی رو همراه مقدار کمی آب داخل ظرف سرومون میریزیم کنار میذاریم تا لعاب بندازه.
بعد عسلو با مقدار کمی آب ولرم رقیق میکنیم و آب لیموی تازه رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
حالا این مخلوط رو به تخم شربتی اضافه میکنیم.
تکه های هندونه رو هم تا جایی که میشه هسته هاشو درمیاریم و همراه چند تکه یخ تو مخلوط کن میریزیم تا پوره بشه.
پوره که آماده شد روی مخلوط تخم شربتی و لیمو و عسل میریزیم و در آخرم لیوانامونو با برش هندونه و لیمو و چندپر نعنا تزئین میکنیم
این اسموتی خنک و خوشمزه با عطر دلپذیر لیمو تو این روزای گرم خیلی میچسبه
🍕🌭
هدایت شده از خانومانه ⭐
اگـِهیـِهقـَطـرِهاَزعـِشـقِاِمـٰآمحـُسـِیـنتـوقـَلبـِتبـٰآشـِهخـودبـِهخـودمـیـشـِهیـِهدُنـیٰـآ:)🫀🌱
بسمربآقاجانمونحسین✨🪐
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شربت_سکنجبین
سرکه انگور ۱/۴لیوان
شکر ۱ کیلوگرم میتونید به جای شکر از یک کیلو عسل استفاده کنید
آب ۲ لیوان
نعناع ۱۵۰ گرم
زعفران هم به مقدار لازم
زست لیمو به انداره کافی
طرززتهیه:
نعناع رو بشورید بزارید آبش کشیده بشه؛آب روی حرارت بزارید شکز اضافه کنید شکر که حل شد یکم بجوش اومد نعناع اضافه ۲۰دقیقه بزارید بجوشه بعد بهش سرکه و زعفران زست لیمو اضافه کنید نوش جان دررآخرم با خیار چند اسلایس لیمو تزیین کن
🍕🌭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شربت_سکنجبین
سرکه انگور ۱/۴لیوان
شکر ۱ کیلوگرم میتونید به جای شکر از یک کیلو عسل استفاده کنید
آب ۲ لیوان
نعناع ۱۵۰ گرم
زعفران هم به مقدار لازم
زست لیمو به انداره کافی
طرززتهیه:
نعناع رو بشورید بزارید آبش کشیده بشه؛آب روی حرارت بزارید شکز اضافه کنید شکر که حل شد یکم بجوش اومد نعناع اضافه ۲۰دقیقه بزارید بجوشه بعد بهش سرکه و زعفران زست لیمو اضافه کنید نوش جان دررآخرم با خیار چند اسلایس لیمو تزیین کن
🍕🌭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا_پسته
✓این مواد ۴ عدد دسر ۱۵۰ گرمی به شما میده.
مواد لازم🔻
خامه ۲۵٪ چربی: ۳۰۰ گرم
آگارآگار: ۲ و یکچهارم ق چ خ
شیر: ۱۰۰ گرم
شکر کاسترد: ۷۵ گرم
پسته: ۲۰۰ گرم
مواد لازم سس رزبری🔻
رزبری یخ زده: ۸۵ گرم
شکر: ۲۵ گرم
آگارآگار: یک هشتم ق چ خ
طرز تهیه پاناکوتا🔥
۱.خامه، شیر، شکر و آگارآگار رو در ظرفی مخلوط میکنیم.
۲.در قابلمه در حالی که دارید هم میزنید به مدت ۲-۳ دقیقه و شروع به جوشیدن میکنه تا آگارآگار فعال بشه.
۳.پسته را اضافه کنید و میکس کنید تا زمانی که صاف و یکدست بشه.
۴.مخلوط رو در قالب بریزید و بذارید یک شب در یخچال بمونه.
۵.اگر از قالب سیلیکونی استفاده میکنید میتونید اون رو در فریزر بذارید تا زمانی که فریز بشه.
۶.بعدش اون رو از قالب خارج کرده و۲-۳ ساعت در یخچال قرار بدید.
طرز تهیه سس رزبری🔥
۱.با هم در قابلمه کوچیک بجوشونید تا زمانی که یکدست بشه و قوام پیدا کنه.
۲.از صافی رد کنید و استفاده کنید.
🌸🦄♥️🌸🦄♥️🌸🦄♥️
13.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوشمزه😍♥️
👩🍳#شربت_کهکشانی🌸
🌸🦄♥️🌸🦄♥️🌸🦄♥️🌸🦄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسر_موزی
لایه اول:
ژله ۲ بسته
آبجوش ۳ لیوان
موز ۲ عدد
لایه دوم:
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب ۸ ق غ (شاید تا ۱۰ تاهم لازم شه)
پنیر ماسکارپونه ۱ بسته
خامه صبحانه یک پاکت
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شکر ۵ ق غ
شیر ۲ لیوان
وانیل درصورت دلخواه
موز خرد شده ۲ عدد
بيسکوئيت پتی بور ۱ بسته
🍕🌭
#السلام_علیک_یا_باب_الحوائج✋
اي آفتـاب حُسن به زيبائيت سلام
وي آسمــان فضل به دانائيت سلام
در صبر شاخصي به شکيبائيـت سلام
تنها تو کاظمي که به تنهائيت سلام
#میلاد_امام_کاظم(ع)🌺
#مبارڪ_باد🌺
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡✨پــــروردگــــارا!
⚪️✨جهانیان به شوق تو در این
🧡✨پگاه زیبا ،چشم می گشایند
⚪️✨و سبحان الله می گویند
🧡✨با توکل به اسم اعظمت﷽
⚪️✨روزمان را آغاز میکنیم
🧡✨خـــــدایــــا!!
⚪️✨امروز چشم و زبان ما را
🧡✨به خیر و نیکی بگشا
⚪️✨ آمــــیـــن...
🧡✨ بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ
⚪️✨الـــهـــی بـــه امـــیـــد تــــو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ساعت امروز را به وقت
💕عاشقی كوک كن
🌸لبخند هايت را روی
💕مدار خوشبختی تنظيم كن
🌸نفسهايت را به بوی مهربانی
💕آغشته كن
🌸و صبح را زیبـا آغاز كن
💕صبحتون زیبـا و پر نشاط
#چیز_کیک_توت_فرنگی
مواد لازم:
۱۵۰ گرم پنیر خامه ای
۵۰ گرم خامه صبحانه
یک بسته بيسکوئيت پتی بور
۵۰ گرم کره
۲ ق.چ ژلاتین
یه بسته پودر ژله توتفرنگی
یه قاشق پودر قند
طرز تهیه:
بيسکوئيت هارو پودر کنید بعد بهش کره ذوب شده رو اضافه کنید و بریزید داخل لیوان و فشرده کنید.بعد یه ساعت تو یخچال یا ۲۰ دقیقه تو فریزر قرار بدید.
پنیر خامه ای رو با خامه صبحانه و پودر قند هم بزنید تا یکدست بشه
پودر ژلاتین رو با دو قاشق آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا بن ماری بشه.بعد به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید.بعد بریزید روی لایه بيسکوئيتی و نیم ساعت مجدد داخل یخچال بزارید
یه بسته پودر ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژله حل بشه.وقتی ژله کامل خنک شد بریزید روی لایه پنیری و ۲ ساعت تو یخچال بزاری
🍖خوش طعم کردن گوشت🍖
🥙بهتر است گوشت قرمزی را که می خواهید کباب کنید، از کمی قبل در کیوی رنده شده،نمک، فلفل قرمز، کمی سس مایونز یا ماست و کره بخوابانید.
🍛اگر می خواهید گوشت قرمز یا مرغ را بپزید،بهتر است پیش از این کار، آن را با پیاز، فلفل سیاه و کمی زردچوبه خوب سرخ کنید و بعد آن را بپزید. با این کار، هم گوشت طعم بهتری پیدا می کند و هم از نظر ظاهری بافتش را از دست نمی دهد.
🍖حواستان باشد که گوشت قرمز را با آب سرد بپزید تا طعم بهتری پیدا کنند.
👨🍳
🥠برشتوک فندق🥠
🧁روغن۳۵۰ گرم
🧁پودر قند۵۰۰ گرم
🧁مغز فندق۴۰۰ گرم
🧁آرد سفید۵۰۰ گرم
🧁هل۱ قاشق مربا خوری
🍮روغن را روی حرارت داغ کرده آرد سفید الک شده را در روغن بریزید تا رنگ آرد، خرمایی شود.
مغز فندق تفت داده شده را به صورت پوره در آورده و به مخلوط روغن و آرد افزوده و کمی هم بزنید
سپس از روی حرارت برداشته پس از این که سرد شد پودر قند و هل را اضافه کنید.
ظرف مناسبی را چرب کرده و مایه آماده شده را روی آن پهن کنید تا کاملاً سرد شود.
پس از آن می توانید به شکل لوزی برش بزنید و با پودر قند، پسته یا شکلات رنده شده تزیین کنید
🍃تخم گشنیز🍃
ترفند آش خوشمزه🍲🍲🍲
🔶نمیدونم شما تا به حال توی آش هاتون از این ادویه استفاده کردید یا نه، من بهتون توصیه میکنم که حتما امتحانش کنید.
🍲اکثر آشهایی که درست میکنیم، حبوبات دارند و ممکنه گاهی باعث اذیت شدن معده بشن. تخم گشنیز فواید زیادی داره که یکی از اونها کمک به هضم راحتتر غذاست. علاوه بر اون یک ادویه خوش عطر و طعمه. برای استفاده از تخم گشنیز در آش، دونههای اون رو نیم کوب کنید و کمی در روغن تفت بدید. همچنین میتونید بعد از درست کردن پیاز داغ در آخر تخم گشنیز رو به پیازها اضافه کرده و چند دقیقه تفت بدید.
#پفیلا_پنیری
ذرت:4 ق غ
روغن مایع:1 ق غ
پنیر پارمسان:1 ق غ
نمک:در صورت تمایل کمی
🔸روغن مایع و پنیر را آماده بگذارید تا در زمان لازم سریع استفاده کنید، ذرت را در قابلمه ی مورد نظر بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید و با تکان دادن قابلمه به چپ و راست سعی کنید که ذرتها یک جا ثابت نمانند، وقتی ذرتها داغ شدند در قابلمه را بردارید و روغن و نمک را بریزید، روغن به ترد شدن پفیلا ها کمک میکند،
زمانی که صدای ترکیدن ذرتها به گوش رسیدشعله را کم کنید، وقتی ذرتها شکفته شدندآنها را در ظرف دیگری خالی کنید، همانطور که داغ هستند پنیر را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا پنیر یک جا جمع و گوله نشود، وقتی همه ی پفیلا ها به پنیر آغشته شدند پفیلا ها آماده هستند.