#محلبی_طالبی_دسر_خنک_تابستانی
مواد لازم
۳/۴ لیوان طالبی میکس (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید)
شیر ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری
گلاب ۲ قاشق سوپ خوری
شکر ۶ تا ۷ قاشق سر پر (البته بستگی به شیرینی طالبی دارد محلبی را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید.)
خامه ۱۵۰ گرم
ژلاتین یک قاشق و نصفی غذاخوری
(ژلاتین را در صورتی استفاده کنید که میخواهید محلبی را در قالب بریزید اگر تمایل دارید در ظرف یا جام سرو کنید نیازی به ژلاتین ندارید.)
چند قطره اسانس طالبی (درصورت تمایل)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#خوراک بادمجون با گوشت چرخ کرده😋😋
#آشپزی
#خوراک_بادمجون
#گوشت_چرخ_کرده
#بادمجون
#ناهار
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙᯾❁ @fast_food ❁᯾
#سمبوسه_گوشت_قارچ
▫️گوشت چرخکده 200گرم
▫️قارچ ورقه شده 150گرم
▫️پیاز سرخ شده 1عدد
▫️تمبرهندی 1بسته
▫️نمک و فلفل و ادویه
▫️نان لواش به تعداد لازم
🔸اول پیازداغ و گوشت رو خوب تفت میدیم و قارچ رواضافه کرده وقتی اب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که تواب جوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم ابش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#خاگینه_پفی
🔶مواد لازم:
▫️تخم مرغ یک عدد
▫️ماست نصف لیوان
▫️بکینگ پودردوق چ
▫️وانیل و پودر هل کمی
🔶طرز تهیه:
آرد تاجایی که خمیر به دست نچسبه.
همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که آردپاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره
🔸مواد شیره:
دو لیوان شکر
یک لیوان آب و کمی زعفران رو میزاریم تا غلیظ بشه.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کوکو_سیب_زمینی_با_پیازچه_و_جعفری
طرز تهیه:
کوکو سیب زمینی را با سیب زمینی خام درست می کنیم.سه تا سیب زمینی متوسط را با رنده ریز ، رنده میکنیم، یک پیاز متوسط هم رنده کرده و همهٔ آبشونو باهم میگریم. یه مشت پیازچه و جعفری خرد شده(البته پیازچه بیشتر باشه) هم اضافه میکنیم، سپس سه تا تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر آویشن هم اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. مایه اش کمی شل میشه. بعد یک قاشق، یک قاشق،میریزیم توی روغنی که از قبل داغ شده.
موقع سرخ شدن شعله متوسط باشه تا داخلش هم بپزه و سیب زمینی خام نمونه. توجه داشته باشین که هر چی کوچیکتر باشه بهتر سرخ میشه
یه غذای راحت و فوری و خوشمزه که
باید داغِ داغ و برشته خورد.
نوش جان❤️❤️
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از دچار | 𝑫𝑶𝑪𝑯𝑨𝑹
نیازےبهآرزوڪردننیست
توهمانهمیشگےترین
خواستهےمنازڪتابعشقے! ۰📚۰
هدایت شده از دچار | 𝑫𝑶𝑪𝑯𝑨𝑹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آدمهای خوب
مثل عطرهایِ
خوب می ماننـد
به قدری خوب هستند
ڪه همیشه
یادشون به آدم حسِ
خوبی می دهـد
حتی اگر از
این آدمها دور باشی
"زندگیتون پر از آدمای خوب"
#ژله_مجلسی
یک بسته ژله ی لیمو نعنا رو با یک لیوان و نیم آب بن ماری کردم تا کاملا شفاف شد ...گذاشتم کنار و وقتی از دما افتاد سه قاشق غذاخوری بستنی وانیلی بهش اضافه کردم و با گوشت کوب برقی چند ثانیه زدم تا کاملا مخلوط شد.(کف روی ژله رو گرفتم و دور ریختم) داخل ظرف ریختم و گذاشتم یخچال سه ساعت. بعد برگردوندم و قسمت تو خالی رو با ژله ی آناناس که به همین روش درست کردم و پر کردم.
نوش جان❤️❤️
✔️نکته:کمی رنگ خوراکی مارک ویلتون هم اضافه کردم.
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳
᯾❁ @fast_food ❁᯾