#دسر_کاسترد_با_کنافه 🍨 😋
▫️آب ۴ لیوان
▫️پودر کرم کارامل یک بسته
▫️پودر کاسترد ۴ قاشق غذاخوری
▫️دریم ویپ ( پودر خامه خارجی )یک بسته ۳۶ گرمی
▫️شکر یک قاشق غذاخوری
▫️شیر خشک یک لیوان
▫️خامه صبحانه یک پاکت
▫️اسانس وانیل کمی
ک▫️نافه به مقدار لازم
🔸ابتدا ۴ لیوان آب رو در قابلمه ریخته و تمام مواد به غیر از خامه و اسانس وانیل
رو اضافه کرده خوب هم میزنیم
غلیظ که شد اسانس وانیل رو اضافه کرده از روی حرارت برداشته تا کمی از داغی بیفته خامه رو بهش اضافه کرده
خوب هم زده تا کاملا خامه حل بشه سپس در ظرف سرو ریخته.
برای روی دسر هم #کنافه رو خرد کرده با کره تفت میدهیم تا رنگش تقریبا به قهوه ای کم رنگ برسه کمی هم زعفرون بهش اضافه میکنیم واسه خوشرنگ شدن سرد که شد روی دسر میریزیم.
میتونید واسه خوشرنگ شدن دسر کمی زعفران همه اضافه کنید
♦️اگر شیر خشک ندارید بجاش شیر تازه چهار لیوان اضافه کنید
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
حرمےباشدومن‌باشم
اشڪے‌ڪافیست
سرمان‌گرم‌حسین‌است
ھمین‌مارابس..💔(:
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_فوری👩🍳
۱ عدد تخم مرغ
نصف لیوان نشاسته ذرت
نصف لیوان پودر شکر
۷۵ گرم کره نرم شده
۱ ق. چ بیکینگ پودر
۲ پ الک شده آرد
.
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیب
پودر قند یا پودر شکر 125گرم
روغن جامد یا کره همدمای محیط 100 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 200گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
سیب نازک خرد شده 1عدد
ماست 75 گرم
پودر دارچین به میزان لازم
ابتدا روغن و پودر قند را 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط شده و حالت پفکی بگیرید سپس دونه دونه تخم مرغ ها رو ضافه کرده سپس وانیل را اضافه می کنیم. بعد از هر بار اضافه کردن تخم مرغ ها 30 ثانیه هم بزنید. سپس ماست رو اضافه کرده فقط باید هم زدن ماست با مواد بحدی باشد که ماست مخلوط شود نباید زیاد هم برنیم. بعد ارد که قبلا با بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کردیم به مواد اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم مخلوط میکنیم. مواد نسبتا سفتی بدست میاید. کف قالب پای سیب کپسول میندازیم بعد کمی از مواد را با قیف به داخل ظرف های پای سیب ریخته بعد دارچین را بر روی مواد پاشیده سپس دو ورقه سیب بر روی ان قرار داده سپس کمی دیگر از مواد را بر روی ان ریخته و داخل فری که از قبل با دمای 180درجه گرم شده به مدت حدودا 30 دقیقه قرار دهید. وقتی پای سیب خنک شد روش پودر قند الک کنید
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#فینگرفود👩🍳
یه بسته نان تست
نان ساندویچی
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مرغ
فلفل دلمه ای رنگی
سیب زمینی یک عدد بزرگ
پیاز یک عدد
دو عدد تخم مرغ
پنیر پیتزا دو ق غ خوری
ادویه: نمک،فلفل و زردچوبه نیاز داریم
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_مرنگ 😍😋
.
🔹موادلازم :
🔹سفیده تخم مرغ : ۴ عدد
🔹پودر قند یا شکر آسیاب شده : ۱۰۰ گرم
🔹پودر تار تار : ۱/۴ ق‌چ
🔹نمک : یک پنس
.
🔸سفیده تخم مرغ روبا نمک و پودر تارتار با دور تند همزن بزنید وقتی کف کرد شروع به اضافه کردن پودر قند کنید پودر قند رو حتما الک کنید و بعد با قاشق به صورت پراکنده روی سفیده بریزید و همزمان با دور تند هم بزنید و پودر وانیل رو اضافه کنید. زمانیکه پره های همزنو بلند کنید و سفیده نوک تیز بشه آمادست میتونید با زعفرون دم شده یا چند قطره رنگ خوراکی مخلوط کنید .مواد رو داخل قیف با ماسوره دلخواهتون بریزید و کف سینی شیرینی روی کاغذ روغنی با فاصله ۲ سانت ماسوره بزنید .داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۰۰ درجه بزارید به مدت ۱ ساعت بزارید تا رطوب مرنگ گرفته بشه بعد از پخت فرو خاموش کنید و بدون اینکه در فرو باز کنید بزارید ۱/۵ تا ۲ ساعت دیگه داخل فر بمونه و بعد ۱ ساعت داخل محیط بزارید بعد ازین مدت مرنگ پفکی میشه و به راحتی از کاغذ روغنی جدا میشه
🔸فرگازی ۱۰۰ درجه
🔸فربرقی ۸۰ درجه
.
🔺حتما سفیده سرد باشه تا راحتر فرم بگیره
🔺پودر تارتار برای مقاومت سفیده استفاده میشه که داخل فر آب نشه میتونید حذفش کنید ولی اگر باشه مرنگتون باکیفیتره
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
کاش خدا ما را برساند آنجا که
دعا تحت قبه‌اش به اجابت میرسد..
#عزیزم‌حسین♥️
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_هدی_لایف
⬅️دو ق غ نشاسته ذرت
⬅️دو ق غ پودر کاکائو
⬅️یک ق غ آرد برنج
⬅️نصف پیمانه شکر
با هم مخلوط بشن
⬅️دو پیمانه شیر
کم کم به مواد خشک اضافه بشه
بزارین روی حرارت تا حباب بزنه و مرتب هم بزنید تا ته نگیره بعد که به غلظت رسید ⬅️50 گرم شکلات تخته ایی و⬅️ 3 ق غ خامه صبحانه بزنید و هم بزنید و خاموش کنید و به دلخواه تزیین کنید و تااااااااامام
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃