#آش_گوجه_فرنگی 🍅 😋 ▫️گوجه فرنگی ۲۰۰ گرم ▫️بلغور جو ۳.۴ لیوان ▫️لوبیا چیتی یا چشم بلبلی ۱ لیوان ▫️رب گوجه ۱ ق غذاخوری ▫️نمک ،زردچوبه و فلفل به مقدار نیاز ▫️پیاز خرد شده ۲ عدد بزرگ ▫️آبغوره ۲ تا ۳ ق غذاخوری ( ترش تر دوست داشتید میتونید تا نصف استکان هم بریزید) ▫️تره و جعفری خرد شده نصف لیوان ▫️برنج در صورت دلخواه ۱ تا ۲ ق غذاخوری ▫️نعنا داغ 🔸پیاز ریز خرد میکنیم توی روغن سرخ میکنیم تا طلایی و سبک بشه بعد زردچوبه و رب داخلش تفت میدیم لوبیا از قبل خیس خورده را همراه ۳ لیوان آب + بلغور شسته اضافه میکنیم ( اگر مایل بودید برنج هم اضافه کنید اینجا همزمان با بلغور بریزید ) اجازه میدیم تا مواد بپزه و اش کمی غلیظ بشه بعد گوجه ها را رنده میکنیم و داخل اش میریزیم نیم ساعت آخر پخت نصف لیوان سبزی آش و آبغوره و نمک ، فلفل و کمی نعنا داغ را اضافه میکنیم . اگر حین پخت احساس کردید آب نیاز ، آب داغ اضافه کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @fast_food ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#آش_گوجه_فرنگی 😋 ✍مواد لازم: پیاز متوسط 2 عدد لوبیا چیتی یا لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه پلو پزی خرده برنج یک پیمانه پلو پزی جعفری و گشنیز یک پیمانه پلو پزی(تقریبا 200 گرم کمی هم میتونید تره اضافه کنید ) گوجه فرنگی نیم کیلو رب گوجه 1 قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم 🍜طرز تهیه: لوبیا رو از قبل خیس کنید بذارید تا بپزه پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم. در قابلمهٔ مناسب مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد، پیازهای خردشده را در آن می ریزیم و کمی سرخ می کنیم تا طلائی رنگ شود. سپس زردچوبه و فلفل را به آن می افزاییم، مخلوط می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود بعد آب بریزید تا آب جوش بیاید.حالا خرده برنج که از قبل خیس کردید به داخل قابلمه اضافه کنید. برنج که نیم پز شد سبزی آش رو اضافه کنید کمی که جوشید گوجه رنده شده و رب را اضافه کنید تا داخل آش بجوشد در نهایت لوبیا را که از قبل پختیم به آش اضافه می کنیم در آش را بگذارید تا آش جا بیافتد در آخر کار نمک و آبغوره را به آش اضافه کنید. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‎‌‌‍‌‎‌