#ترشی_مخلوط😋 گل_کلم یک عدد کوچک هویج :۳ عدد متوسط بادمجون گوشتی : ۶ عدد فلفل سبز تند :۶ عدد سیر : یک بوته سبزی ترشی (گشنیز ؛جعفری ؛شوید؛ ترخون ؛مرزه؛ نعنا)خورد شده پنج ق غ سیاه دانه :یک قاشق غذاخوری نمک :به میزان لازم زردچوبه:یک قاشق سرخالی غذاخوری سرکه قرمز: به میزان لازم اول گل کلم و هویج و سیر رو خوب شستیم و وقتی آبش که رفت داخل یک پارچه تمیز گذاشتیم شب تا صبح که کامل کامل خشک بشه چون اصلا نباید آب داشته باشه وگرنه ترشی خراب میشه بعد داخل یک ظرف بزرگ به نسبت مواد ترشی گل کلم و فلفل و سیر رو ریز خورد کردیم هویج رو هم با رنده درشت رنده کرده و اضافه میکنیم و کنار میذاریم بادمجون رو هم وقتی شستیم باید خوب خوب خشک کرد بعد کبابی میکنیم پوستش رو جدا میکنیم خوب له میکنیم وقتی که خنک شد با مواد ترشی مخلوط میکنیم سبزی ترشی رو هم میریزیم و نمک و سیاه دانه و زردچوبه هم اضافه میکنیم بعد سرکه رو اضافه میکنیم سرکه تا اندازه میریزیم که با مواد مخلوط بشه نباید رقیق باشه فقط در حد مخلوط شدن فکر میکنم سه لیوان کافی باشه ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

من اومدم با دستور خوشمزه ترین ترشی #ترشی_مخلوط گل کلم کلم سفید کلم بنفش هویج سیر سرکه آب جوشیده سرد شده یک لیوان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

-طرز تهیه #ترشی_مخلوط با فاطمه گودرزی☝️☝️😉 🥦🍆🍅🥕🌶🥒 💞با ما کدبانو بشید💞 👉🍓 🌽👈 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ترشی_مخلوط☝️☝️ 🍄➖➖➖➖➖➿ ➿➖➖➖➖➖🍄 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آموزشی #ترشی_مخلوط ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ترشی_مخلوط گل کلم یک عدد هویج ۳ عدد متوسط بادمجون گوشتی ۲عدد فلفل سبز تند ۶ عدد سیر یک بوته کرفس چندشاخه سبزی ترشی (گشنیز؛ جعفری؛ شوید؛ ترخون ؛مرزه؛ نعنا)خورد شده پنج ق غ سیاه دانه یک ق غ نمک به میزان لازم زردچوبه یک قاشق سرخالی غ سرکه قرمز به میزان لازم اول گل کلم و هویج و سیر رو خوب شستیم و وقتی آبش که رفت داخل یک پارچه تمیز گذاشتیم شب تا صبح که کامل کامل خشک بشه چون اصلا نباید آب داشته باشه وگرنه ترشی خراب میشه بعد داخل یک ظرف بزرگ به نسبت مواد ترشی گل کلم، کرفس، فلفل، هویج و سیر رو خوردکرده و کنار میذاریم بادمجون رو هم وقتی شستیم خردمیکنیم وباکمی سرکه میجوشونیم درحدی که نرم بشه ولی له نشه وقتی که خنک شد با مواد ترشی مخلوط میکنیم سبزی ترشی رو هم میریزیم و نمک و سیاه دانه و زردچوبه هم اضافه میکنیم درظرف موردنظرمون میریزیم وروش سرکه میریزیم سرکه تا اندازه میریزیم که روی موادرابگیره نکته حتما حتما مواد خشک خشک باشند و این که با این مقدار مواد که گفتم سه تا شیشه جاسسی بزرگ ترشی دارید حتما درست کنید لذت ببرید

#فیلم_آموزشی #ترشی_مخلوط ᯾❁ @fast_food ❁᯾

🧑‍🍳#ترشی_مخلوط👩‍🍳پارت دوم گوجه فرنگی ۱/۵ کیلو سیر ۱ بوته فلفل سبز ۱۰۰ گرم یا بیشتر به دلخواه جعفری خرد شده ۱۵۰ گرم یا یک دسته فلفل دلمه قرمز ۲ عدد متوسط سرکه ۱ فنجان سر خالی روغن مایع ۱ فنجان سر خالی نمک ۳ ق غ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

🧑‍🍳#ترشی_مخلوط👩‍🍳 گوجه فرنگی ۱/۵ کیلو سیر ۱ بوته فلفل سبز ۱۰۰ گرم یا بیشتر به دلخواه جعفری خرد شده ۱۵۰ گرم یا یک دسته فلفل دلمه قرمز ۲ عدد متوسط سرکه ۱ فنجان سر خالی روغن مایع ۱ فنجان سر خالی نمک ۳ ق غ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ترشی_یک_روزه ترشی دوستا کیان؟؟؟؟ بچه ها ☺️آموزش یه #ترشی عالی و راحت و بشدت خوشمزه رو حتما ببینید مواد لازم بادمجان ۲کیلو گل کلم ۱بوته متوسط یا بزرگ سیر و فلفل بنا به ذائقه تون هویج ۱ونیم کیلو سبزی ترشی دو لیوان خرد شده(انواع سبزی معطر سبزی فروشی خودش براتون جدا میکنه) سرکه انگور نمک فلفل قرمز زردچوبه سیادونه گلپر آسیاب شده و ادویه ترشی که تمام عطاریا دارن بااین روش #ترشی_مخلوط نصف روز یا یک روزه امادست نکته**اگر دوست دارید رنگ ترشی قرمز بشه لبوی پخته یا کلم قرمز اضافه کنید کدوم ترشی رو بیشتر دوست دارید؟؟؟؟ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترشی_مخلوط خونگی🥬 🌶🫑😍 سبزی ترشی شامل مرزه،شوید،ترخون، نعنا و برگ کرفس ۴۰۰ گرم ادویه ترشی شامل زردچوبه، فلفل و نمک دریایی موسیر ۳۰۰ گرم گلپر،گل کلم،هویج ،خیار،کلم،فلفل سبز،لیمو،زیتون،غوره ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترشی مخلوط گل کلم کلم سفید کلم بنفش هویج 🥕 سیر 🧄 سرکه آب جوشیده سرد شده یک لیوان #ترشی #ترشی_مخلوط ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻