#غذا_با_گوشت_چرخکرده #ته_چین_گوشت_بادمجان 🍆😍 گوشت چرخ كرده ۳۰۰ گرم _بادمجان ۳ عددمتوسط _پیاز ۱عدد_فلفل دلمه ۱عدد _ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سرپر_زرشک نصف پیمانه برای داخل ته چین_برنج ۳پیمانه_تخم مرغ ۲عدد_ماست 1/5 پیمانه _زعفران، ادویه ونمک وفلفل 🔴 پیاز داغ درست کرده و گوشت را داخل ان تفت داده و سپس قارچ خورد شده همراه فلفل دلمه ای وزرشک ورب را یکی یکی مخلوط کرده و تفت میدهیم. نمک وفلفل وادویه اضافه شود. در قابلمه ای برنج را زنده (دون) ابکش کرده وسپس با تخم مرغ وماست وزعفران مخلوط کرده وکف قابلمه را روغن ریخته ونصفی از برنج را کف ان صاف کرده ومایع گوشتی را روی ان ریخته وسپس باقی برنج را اضافه میکنیم .وبه مدت یکساعت در فر میگذارید(برای تزیین میتوانید از زرشک تفت داده شده با شکر همراه مغز بادام وپسته استفاده کنید) 🏵 ༅✾࿐༅•❥🍃🌺🍃❥•༅࿐✾༅ ❤️ 💚 🧡 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ته_چین کیه بادمجون دوست نداشته باشه 😋 #ته_چین_گوشت_بادمجان غذای خوشمزه عالی ✨ گوشت🥩 پیاز🧅 سیز🧄 آب بادمجان🍆 نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین🧂 تخم مرغ🥚 ماست زعفران برنج🍚 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻