#خورش_هويج_تبريز 😋
🔸تركيبي است از گوشت/ماهيچه/ران مرغ، پياز سرخ شده، هويج خلالي سرخ شده، آلو، آبليمو/آبغوره، رب گوجه/گوجه فرنگي و محلول زعفرون
🔸ماهيچه رو با پياز سرخ شده، فلفل، زردچوبه، پودر سير و دارچين تفت دادم و گذاشتم تا پخته شد.
هويج رو با پوست كن خيلي نازك خلال و خوب سرخ كردم. بعد بهش محلول زعفرون و آبليمو اضافه كردم و در تابه رو گذاشتم تا خوب پخت.
هويج ها رو همراه با آلو كه از قبل خيس كرده بودم ، گوجه فرنگي حلقه شده و نمك به ماهيچه هاي پخته شده اضافه كردم و بعد از يك ربع شعله رو خاموش كردم.
♦️اين خورش بايد به روغن بيفته و كم آب باشه
🍟 @fast_food
#خورش_هويج_تبريز
تركيبي است از گوشت/ماهيچه/ران مرغ، پياز سرخ شده، هويج خلالي سرخ شده، آلو، آبليمو/آبغوره، رب گوجه/گوجه فرنگي و محلول زعفرون.
ماهيچه رو با پياز سرخ شده، فلفل، زردچوبه، پودر سير و دارچين تفت دادم و گذاشتم تا پخته شد.
هويج رو با پوست كن خيلي نازك خلال و خوب سرخ كردم. بعد بهش محلول زعفرون و آبليمو اضافه كردم و در تابه رو گذاشتم تا خوب پخت.
هويج ها رو همراه با آلو كه از قبل خيس كرده بودم ، گوجه فرنگي حلقه شده و نمك به ماهيچه هاي پخته شده اضافه كردم و بعد از يك ربع شعله رو خاموش كردم.
اين خورش بايد به روغن بيفته و كم آب باشه
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#خورش_هويج_تبريز
✔ابتدا پياز تفت بديد بهش گوشت اضافه كنيد كمي ك تفت خورد و سرخ شد نمك و فلفل و زرد چوبه بزنيد و مقدار كمي رب ( داخل رسپي اصلي خورشت هويج تبريز رب نداره ولي بزنيد خوشگل ترمشه🤩)
✔و بعد از دو دقيقه اب جوش اضافه كنيد تا گوشت بپزه ... ( بعد پخت گوشت نبايد اب زيادي داخل قابلمه بمونه )
✔چندتا هويجو با رشته كن رشته يا خلالهاي بلند و باريك كنيد و بعد تفت بديد
آلو رو شسته و تفت بديد
✔هويجو و الو كمي شكر ( دلخواه ) و زعفران و كمي دارچين و مقداري ابليمو تازه رو ب گوشت اضافه كرده .. حرارت رو كم ميكنيم تا خورشتمون جا افتاده و ب روغن بيوفتد و در نهايت با خلال پسته و ي كوچولو زرشك تزيين ميكنيم 🥰 خيلي خيلي خوشمزس حتما امتحان كنيد و عكساي خوشگلتونو برام بفرستيد😍
نوش جان ❤
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#خورش_هويج_تبريز🥕
✍🏻تركيبي است از گوشت/ماهيچه/ران مرغ، پياز سرخ شده، هويج خلالي سرخ شده، آلو، آبليمو/آبغوره، رب گوجه/گوجه فرنگي و محلول زعفرون.
📌ماهيچه رو با پياز سرخ شده، فلفل، زردچوبه، پودر سير و دارچين تفت دادم و گذاشتم تا پخته شد.
هويج رو با پوست كن خيلي نازك خلال و خوب سرخ كردم. بعد بهش محلول زعفرون و آبليمو اضافه كردم و در تابه رو گذاشتم تا خوب پخت.
🥘هويج ها رو همراه با آلو كه از قبل خيس كرده بودم ، گوجه فرنگي حلقه شده و نمك به ماهيچه هاي پخته شده اضافه كردم و بعد از يك ربع شعله رو خاموش كردم.
اين خورش بايد به روغن بيفته و كم آب باشد