#کلیپ #خورش_کنگر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @fast_food ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کلیپ #خورش_کنگر ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#خورش_کنگر : پیاز نگینی رو تفت میدیم وقتی سبک شد زردچوبه میزنیم، گوشت رو که مکعبی کوچولو خرد کردیم اضافه میکنیم و تفت میدیم به همراه رب و کمی دارچین؛ اگه لپه تون دیرپزه تو همین مرحله تفت بدین و اجازه بدین با گوشت بپزه اما اگه پخته س بعد از پختن گوشت اضافه کنید. کمی آب میریزیم و با شعله ملایم اجازه میدیم گوشت بپزه. #کنگر تازه رو باید اول سرخ کرد بعد پخت و اضافه کرد ولی این کنگر پخته و فریز شده بوده پس بیست دقیقه آخر به همراه غوره و نمک به خورش اضافه میکنیم و زمان میدیم خورش جا بیفته و روغن بندازه، خوشمزگی این خورش به ترش بودنشه حالا اگه دوس داشتید میتونید آبغوره یا لیموعمانی هم استفاده کنید! زعفرون دم کرده برای رنگ و عطر خورش فراموش نشه! ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯