#دسر_زعفراني ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ دوليوان شير،نصف ليوان شكر،دوقاشق غذاخوري پودرژلاتين بن ماري شده،زعفران دم كرده رامخلوط كرده روي حرارت مي گذاريم وهم ميزنيم،تاحدي كه موادگرم بشه امانجوشه. بعدازسردشدن نصف پاكت خامه صبحانه اضافه ميكنيم وداخل قالب ميريزيم ودريخچال ميزاريم. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دسر_زعفرانی شیر 3 پیمانه، شکر 1/2 پیمانه، 1/2 پیمانه گلاب، زعفران دمکرده غلیظ، پودر ژلاتین 4ق غ، آب 1/2 پیمانه، خامه صبحانه یا خامه قنادی 200 گرم 🔴شیر+شکر+گلاب+زعفران را با هم روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه و مخلوط کنید. ژلاتین و آب را با هم مخلوط و روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین صاف و یکدست و در آب حل شود. ژلاتین را هم اضافه و سریع هم بزنید تا مخلوط شود. قالب را با کمی روغن چرب و مایه دسر را در قالب بریزید و در یخچال برای 4 تا 6 ساعت قراب دهید تا ببندد. سپس دور تا دور دسر را از قالب جدا و در ظرف سرو برگردانید. برای دسر میتونید از خامه صبحانه استفاده کتید ولی به نظر من با خامه قنادی فرم گرفته خیلی خوش طعم تر میشه قالب من پلاستیکی هست...کافیه با کمی روغن همه زوایای قالب رو چرب کنید و مواد دسر رو در قالب بریزید...ترجیحا 6 ساعت دسر در قالب بمونه تا کاملا ببنده و بعد به راحتی اطراف دسر رو از قالب جدا کنید و در ظرف سرو برگردونید. اگه از خامه صبحانه استفاده کردید میزان شکر را بنا به ذائقه میتونید بیشتر کنید.من 200 گرم خامه قنادی و نصف پیمانه شکر استفاده کردم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دسر_زعفرانی شير یک و نیم ليوان شكر نصف ليوان خامه صبحانه 100 گرم پودر ژلاتين 2 ق غذاخوری سرخالی آب سرد یک چهارم ليوان زعفران دم کرده به مقدار نياز گلاب 1 ق غذاخوری . شيرو شكر رو بزاريد رو حرارت در حد كه شكرها حل بشون سپس زعفران رو (به اندازه ایكه به رنگ مورد نظر برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك شود ژلاتين و آب سرد رو باهم مخلوط کرده و رو بخار كتری یا سماور قرار دهید تا حل و شفاف شود .بعد به مايه شير خنک شده اضافه كنيد. و در آخر خامه را اضافه کنید. بهتره يك مقداراز مايه دسرو جداگانه با خامه مخلوط كنيد تا یکدست شود و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد ودر يخچال قرار دهید تا بسته شود 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_زعفرانی شير یک و نیم ليوان شكر نصف ليوان خامه صبحانه 100 گرم پودر ژلاتين 2 ق غذاخوری سرخالی آب سرد یک چهارم ليوان زعفران دم کرده به مقدار نياز گلاب 1 ق غذاخوری . شيرو شكر رو بزاريد رو حرارت در حد كه شكرها حل بشون سپس زعفران رو (به اندازه ایكه به رنگ مورد نظر برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك شود ژلاتين و آب سرد رو باهم مخلوط کرده و رو بخار كتری یا سماور قرار دهید تا حل و شفاف شود .بعد به مايه شير خنک شده اضافه كنيد. و در آخر خامه را اضافه کنید. بهتره يك مقداراز مايه دسرو جداگانه با خامه مخلوط كنيد تا یکدست شود و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد ودر يخچال قرار دهید تا بسته شود 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_زعفرانی شير یک و نیم ليوان شكر نصف ليوان خامه صبحانه 100 گرم پودر ژلاتين 2 ق غذاخوری سرخالی آب سرد یک چهارم ليوان زعفران دم کرده به مقدار نياز گلاب 1 ق غذاخوری . شيرو شكر رو بزاريد رو حرارت در حد كه شكرها حل بشون سپس زعفران رو (به اندازه ایكه به رنگ مورد نظر برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك شود ژلاتين و آب سرد رو باهم مخلوط کرده و رو بخار كتری یا سماور قرار دهید تا حل و شفاف شود .بعد به مايه شير خنک شده اضافه كنيد. و در آخر خامه را اضافه کنید. بهتره يك مقداراز مايه دسرو جداگانه با خامه مخلوط كنيد تا یکدست شود و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد ودر يخچال قرار دهید تا بسته شود 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_زعفرانی شير یک و نیم ليوان شكر نصف ليوان خامه صبحانه 100 گرم پودر ژلاتين 2 ق غذاخوری سرخالی آب سرد یک چهارم ليوان زعفران دم کرده به مقدار نياز گلاب 1 ق غذاخوری . شيرو شكر رو بزاريد رو حرارت در حد كه شكرها حل بشون سپس زعفران رو (به اندازه ایكه به رنگ مورد نظر برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك شود ژلاتين و آب سرد رو باهم مخلوط کرده و رو بخار كتری یا سماور قرار دهید تا حل و شفاف شود .بعد به مايه شير خنک شده اضافه كنيد. و در آخر خامه را اضافه کنید. بهتره يك مقداراز مايه دسرو جداگانه با خامه مخلوط كنيد تا یکدست شود و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد ودر يخچال قرار دهید تا بسته شود 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

یه دسر حسابی خوشمزه و راحت👌 #دسر_زعفرانی یا #پاناکوتا_زعفرانی 🔹مواد لازم: ۲۰۰گرم شیر (هر ۱/۴ پیمانه شیر معادل ۵۴ گرم ) ۲۰۰ گرم خامه (هر پاکت خامه صورتی ۲۰۰ گرمه ) ۶ گرم پودر ژلاتین (هر ق چ ژلاتین ۵ گرمه پس تقریبا ۱ ق چ پر و نصفی ق چ باید استاندارد باشه ) ۳۰ گرم شکر ( حدودا ۳ ق غ ) ۱۰ گرم عسل (حدودا یک قاشق چ پر ) زعفران ۱/۸ ق چ هل نوک ق گلاب ۱ ق چ (اختیاری میتونید کم و زیادکنید) 🔹طرز تهیه: ابتدا ۵۰ گرم شیر رو (اصلا مهم نیست چقدر یکمی از شیر رو بریزید مقادیر اینجا مهم نیست ) با پودر ژلاتین مخلوط کنید و اجازه بدید پودر ژلاتین و شیر به خورد هم برن یا در واقع گلوله های درشت درشت درست بشه . چند دقیقه کافیه . بقیه شیر و خامه و شکر و عسل و گلاب و زعفران رو باهم مخلوط کنید روی حرارت ملایم . و اون مخلوط ژلاتین و شیر رو بهش اضافه کنید. روی حرارت ملایم انقدر هم بزنید تا خامه ها باز بشن و مواد یکدست بشن و زعفران رنگ قشنگی بگیره . بعد داخل ظرف بریزید و بگذارید خنک بشه. اگه میخواید از ظرف ژله استفاده کنید و دسر رو برگردونید باید بگم این پاناکوتا خیلی لطیفه یواش برش گردونید که درست برگرده و یهو ظاهرش خراب نشه ( میتونید پودر ژلاتین رو بیش تر هم بریزید تا یکم سفت تر بشه. یا اینکه داخل لیوان های کوچک تک نفره سرو کنید. کلا اگه یک شب بمونه بهتر سفت میشه😊

#دسر_زعفرانی 😍😍😍😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_زعفرانی 😍😍😍😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_زعفرانی 😍😍😍😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

دسر زعفرانی پودر ژلاتین آب شیر🥛 شکر🍚 زعفران دم کرده گلاب وانیل خامه #دسر #دسر_زعفرانی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر زعفرانی😋 مواد لازم : گلاب ۱ ق غ شکر ½ پیمانه 🍚 پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم آب سرد ½ لیوان 🍶 زعفران ۴ ق غ شیر ۱.۵ لیوان🥛 #دسر #دسر_زعفرانی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻